Plancha Snack a Gás 98cm com 3 Queimadores e Placa Aço

A plancha snack a gás (também conhecida como chapa ou griddle) é um equipamento essencial para qualquer cozinha profissional, oferecendo uma superfície de cocção robusta e eficiente para a preparação rápida de uma vasta gama de alimentos. Concebida para o setor HORECA, esta unidade garante durabilidade e um desempenho consistente em ambientes de uso intensivo, destacando-se pela sua estrutura em aço inoxidável, que proporciona uma excecional resistência à corrosão e facilidade de manutenção.

Equipada com três queimadores independentes, a plancha permite um controlo preciso da temperatura em diferentes zonas da placa, otimizando o processo de confeção e a eficiência energética. A sua placa de aço de grande dureza, com 6 mm de espessura, assegura uma distribuição uniforme do calor e uma excelente retenção térmica, ideal para grelhar carnes, peixes, vegetais ou tostas com resultados perfeitos. Além disso, a segurança é reforçada por torneiras de grande precisão com válvula de segurança, garantindo um funcionamento fiável e controlado.

Pensada para a praticidade e higiene, inclui um recipiente recolhedor de gordura de tamanho generoso, facilmente extraível e lavável, o que simplifica as tarefas de limpeza pós-serviço. Este design ergonómico contribui para um fluxo de trabalho mais eficiente e para a manutenção dos mais altos padrões de higiene na sua cozinha profissional.