Micro-ondas Profissional 26L GN 2/3 Inox 1850W

Name: Micro-ondas Profissional 26L GN 2/3 Inox 1850W
Brand: Corequip

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| Fabricante: Corequip

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Micro-ondas Profissional 26L GN 2/3 Inox 1850W

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SKU: CO11098

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Ficha Técnica PDF

Micro-ondas profissional de 26 litros com potência de 1850W. Construção em inox e distribuição de calor uniforme para uso intensivo em cozinhas.

Micro-ondas profissional — ondas de Inox — Principais Vantagens

Este micro-ondas de uso intensivo foi concebido para responder às exigências de dinamismo das cozinhas profissionais. Com uma potência robusta e uma distribuição de calor otimizada, assegura que cada prato é aquecido uniformemente, eliminando pontos frios. A construção em aço inoxidável garante maior durabilidade e facilidade de limpeza, tornando-o um equipamento essencial para qualquer estabelecimento que preza pela eficiência e higiene.

Aplicações Profissionais

O aparelho é ideal para diversos ambientes de restauração, desde restaurantes de grande volume a cantinas e serviços de catering. A sua capacidade de aquecimento rápido e consistente é fundamental para preparar refeições em tempo recorde, otimizando o fluxo de trabalho e a satisfação do cliente. É uma solução versátil para hotéis, escolas e hospitais que requerem um forno micro-ondas fiável e de alto desempenho.

Características Técnicas

Capacidade	26 litros
Zona de Cozedura	GN 2/3
Potência	1850 W
Comandos	Analógicos com 5 níveis de potência
Dimensões da Câmara (AxLxP)	190 x 370 x 370 mm
Botões	Pulsador único + 20 segundos
Porta	Com tirador e vidro amplo
Material Exterior e Câmara	Aço inoxidável
Tecnologia de Distribuição de Calor	2 magnetrões e 2 guias de ondas
Empilhável	Sim
Dimensões (AxLxP)	372 x 464 x 557 mm
Peso líquido	32 Kg

Perguntas Frequentes

Qual a capacidade interna deste micro-ondas?
Este equipamento possui uma capacidade de 26 litros, ideal para porções individuais ou tabuleiros de tamanho GN 2/3.

É adequado para ambientes de alta produção?
Sim, foi especificamente concebido para estabelecimentos de produção intensa, como restaurantes movimentados e áreas de serviço.

Como é que o micro-ondas garante uma cozedura uniforme?
O aparelho incorpora dois magnetrões e duas guias de ondas que asseguram uma distribuição de calor homogénea, evitando pontos quentes ou frios.

Posso empilhar várias unidades deste modelo?
Sim, este forno micro-ondas é empilhável, o que permite otimizar o espaço na sua cozinha profissional.

Que tipo de material é utilizado na sua construção?
Tanto a carcaça exterior como a câmara interna são fabricadas em aço inoxidável, garantindo durabilidade e fácil manutenção.

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Marca	Corequip
Modelo	11098

Qual a capacidade e potência deste micro-ondas profissional?

Este micro-ondas profissional tem uma capacidade de 26 litros e uma potência de 1850W. É ideal para estabelecimentos com alta demanda que necessitam de rapidez e eficiência no aquecimento de alimentos.

Quais as características que garantem uma cozedura uniforme?

Este modelo está equipado com dois magnetrons e duas guias de ondas. Esta tecnologia assegura uma distribuição de calor otimizada, eliminando pontos quentes e frios para uma cozedura sempre uniforme.

Este micro-ondas é adequado para cozinhas de uso intensivo?

Sim, a sua potência e construção robusta em aço inoxidável tornam-no perfeito para cozinhas profissionais. É ideal para restaurantes, fast-foods e serviços de catering que exigem equipamentos duráveis e de alto desempenho.

Como são os controlos de potência e funcionamento?

Os controlos são analógicos, oferecendo cinco níveis de potência para flexibilidade na cozedura. Inclui também um botão de pulsão única com +20 segundos, permitindo ajustes rápidos e precisos.

É possível empilhar este micro-ondas com outros equipamentos?

Sim, este micro-ondas profissional foi concebido para ser empilhável. Esta característica permite otimizar o espaço na sua cozinha, tornando-o uma solução prática para ambientes com площади limitadas.

Introdução

O Micro-ondas Profissional 26L GN 2/3 Inox de 1850W é uma ferramenta indispensável para otimizar a eficiência e a consistência em cozinhas profissionais de alta demanda em Portugal. Com a sua potência robusta, distribuição de calor uniforme através de dois magnetrões e duas guias de ondas, e construção em aço inoxidável, este equipamento garante aquecimento rápido e homogéneo de alimentos, crucial para manter um fluxo de serviço ágil e a qualidade dos pratos, resultando em maior satisfação do cliente e rentabilidade operacional.

Serviço de Pequenos-Almoços em Hotéis

Em hotéis com elevado volume de hóspedes, este micro-ondas é fundamental para aquecer rapidamente produtos de pastelaria, pão, ovos mexidos pré-preparados ou pequenas porções de feijão, garantindo que os alimentos são servidos à temperatura ideal e em tempo recorde. A capacidade GN 2/3 permite o uso de tabuleiros padronizados, otimizando o reabastecimento do buffet.

Restaurantes com Serviço de Almoço Executivo

Para restaurantes que oferecem menus executivos com pratos pré-confeccionados ou semi-preparados, a rapidez e uniformidade de aquecimento deste micro-ondas são cruciais. Permite regenerar porções individuais de pratos como bacalhau à Brás, arroz de pato ou massas, mantendo a textura e sabor, sem comprometer o tempo de serviço durante a hora de ponta do almoço.

Catering e Eventos

Em operações de catering, onde a logística e a manutenção da temperatura dos alimentos são desafios constantes, este equipamento oferece a flexibilidade de aquecer rapidamente molhos, acompanhamentos ou pequenas doses de pratos principais no local do evento. A sua robustez e capacidade de ser empilhado facilitam o transporte e a montagem em cozinhas temporárias, assegurando a qualidade do serviço.

Dicas Profissionais

Utilize os 5 níveis de potência para otimizar o aquecimento: potências mais baixas para descongelar ou aquecer pratos delicados, e potências elevadas para regeneração rápida de alimentos densos.
Aproveite a capacidade GN 2/3 para integrar o micro-ondas no seu fluxo de trabalho com tabuleiros padronizados, minimizando a transferência de alimentos e maximizando a higiene e eficiência.
Para prolongar a vida útil do equipamento e garantir a máxima eficiência, efetue limpezas regulares da câmara em aço inoxidável e verifique o estado das guias de ondas, prevenindo acumulação de resíduos que possam afetar a distribuição de calor.
Considere a opção de empilhamento para otimizar o espaço em cozinhas com área limitada, permitindo a instalação de múltiplas unidades para diferentes usos ou para aumentar a capacidade de serviço durante picos de demanda.