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Mesa de Trabalho Inox Desmontável 2000x600x850mm

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| Fabricante: UDI
Mesa de Trabalho Inox Desmontável 2000x600x850mm
862,00 
646,50 
+IVA: 795,20 
SKU: UD2236.624D
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Mesa de trabalho em aço inoxidável desmontável, com prateleira inferior e dimensões de 2000x600x850mm. Ideal para cozinhas profissionais.

Mesa de Trabalho em Aço Inoxidável — Principais Vantagens

Concebida para otimizar o espaço e a eficiência na sua cozinha profissional, esta bancada de trabalho em aço inoxidável oferece uma solução robusta e versátil para as mais diversas tarefas. A sua construção modular facilita a montagem e a relocalização, adaptando-se perfeitamente a ambientes com requisitos de configuração flexíveis, desde restaurantes a hotéis e pastelarias.

A superfície de apoio e a prateleira inferior, ambas fabricadas em material inoxidável de alta qualidade, garantem uma resistência superior à corrosão e uma higiene impecável. É ideal para áreas de preparação de alimentos, suportando o uso intensivo diário e destacando-se pela fácil limpeza, essencial para cumprir as rigorosas normas HACCP e manter um ambiente de trabalho seguro e produtivo.

Com dimensões generosas de 2000x600x850 mm, esta estrutura proporciona uma ampla área para a manipulação de alimentos, organização de utensílios e suporte de equipamentos, contribuindo para um fluxo de trabalho otimizado. É uma escolha económica e duradoura para qualquer estabelecimento que procure soluções práticas e higiénicas para o seu espaço de trabalho.

Aplicações Profissionais

Esta superfície de trabalho é ideal para cozinhas de restaurantes, hotéis, cafetarias, pastelarias e bares que necessitam de uma área de preparação extra ou de um ponto de apoio para equipamentos. A sua adaptabilidade torna-a perfeita para estabelecimentos com espaços variados ou que necessitem de reconfigurações frequentes. É especialmente indicada para tarefas que exigem elevada higiene e durabilidade, como a preparação de carnes, vegetais ou massas.

Características Técnicas

Característica Detalhe
Dimensões (CxLxA) 2000 x 600 x 850 mm
Material Aço Inoxidável
Prateleiras 1 (inferior)
Tipo de Montagem Desmontável

Perguntas Frequentes

P: Quais as dimensões exatas desta mesa de trabalho em inox?
R: Esta mesa de trabalho em aço inoxidável desmontável possui dimensões precisas de 2000mm de comprimento, 600mm de largura e 850mm de altura. É essencial verificar o espaço disponível na sua cozinha profissional antes da aquisição para garantir uma integração perfeita e eficiente no ambiente de restauração.

P: É fácil montar e desmontar esta mesa de trabalho? Requer ferramentas especiais?
R: Sim, esta mesa de trabalho em aço inoxidável foi concebida para uma montagem e desmontagem simples e rápida, sem a necessidade de ferramentas especiais. O seu design intuitivo permite uma fácil instalação e arrumação, otimizando o espaço e a logística em cozinhas profissionais e estabelecimentos de hotelaria.

P: Como devo limpar e manter a mesa de aço inoxidável para garantir a sua durabilidade e higiene?
R: Para manter a sua mesa de trabalho em aço inoxidável limpa e higiénica, recomenda-se a utilização de água morna e detergente suave. Evite produtos abrasivos que possam danificar a superfície. A limpeza regular e a secagem completa após cada utilização são cruciais para preservar a resistência ao longo do tempo e cumprir as normas HACCP.

P: Esta mesa de trabalho inclui alguma garantia?
R: Sim, esta bancada de trabalho em aço inoxidável tem uma garantia total do fabricante. Para informações detalhadas sobre a cobertura e os termos da garantia, por favor, contacte o nosso serviço de apoio ao cliente. Estamos disponíveis para esclarecer qualquer dúvida sobre o suporte pós-venda para os nossos clientes.

P: Esta mesa é adequada para ambientes com elevada humidade?
R: Sim, o material em aço inoxidável confere a esta mesa uma excelente resistência à corrosão, tornando-a perfeitamente adequada para ambientes húmidos, como cozinhas profissionais onde a limpeza é frequente.

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Modelo UD2236.624D
Marca UDI
Dimensões (cm) 2000 × 600 × 850 cm

Esta mesa de trabalho em aço inoxidável desmontável possui dimensões precisas de 2000mm de comprimento, 600mm de largura e 850mm de altura. É essencial verificar o espaço disponível na sua cozinha profissional antes da aquisição para garantir uma integração perfeita e eficiente no ambiente.

Sim, esta mesa de trabalho em inox foi concebida para uma montagem e desmontagem simples e rápida, sem a necessidade de ferramentas especiais. O seu design intuitivo permite uma fácil instalação e arrumação, otimizando o espaço e a logística em cozinhas profissionais e estabelecimentos de restauração.

Para manter a sua mesa de trabalho em aço inoxidável limpa e higiénica, recomenda-se a utilização de água morna e detergente suave. Evite produtos abrasivos que possam danificar a superfície. A limpeza regular e a secagem completa após cada utilização são cruciais para preservar a resistência ao longo do tempo e cumprir as normas HACCP.

Absolutamente. O aço inoxidável utilizado na construção confere a esta mesa uma excelente resistência à corrosão, tornando-a ideal para cozinhas com elevada humidade e sujidade, garantindo a sua longevidade em ambientes profissionais exigentes.

Sim, esta mesa de trabalho em aço inoxidável inclui uma prateleira inferior, que proporciona um espaço adicional de armazenamento para utensílios, equipamentos ou ingredientes, ajudando a manter a organização e a eficiência na sua cozinha profissional.

Introdução

A mesa de trabalho em aço inoxidável desmontável de 2000x600x850mm é um ativo indispensável em qualquer cozinha profissional que valorize a eficiência, higiene e adaptabilidade. A sua construção robusta em aço inoxidável e design modular permitem uma integração fluida em diversos layouts de cozinha, otimizando o fluxo de trabalho e garantindo a conformidade com as rigorosas normas HACCP. Este equipamento é projetado para suportar o uso intensivo diário, oferecendo uma superfície de trabalho extensa e uma prateleira inferior para organização, fundamentais para a produtividade e a manutenção de um ambiente de trabalho impecável.

Área de Preparação Central em Restaurantes de Grande Volume

Em restaurantes com elevado volume de produção, esta mesa serve como ponto central para a pré-preparação de alimentos. A sua superfície ampla permite que vários elementos da brigada trabalhem simultaneamente na mise en place, como o corte de vegetais, porcionamento de carnes ou preparação de massas frescas, garantindo consistência e acelerando o serviço durante os picos de procura.

Cozinhas de Catering e Eventos Temporários

Devido à sua natureza desmontável, esta mesa é ideal para operações de catering e eventos temporários. A facilidade de montagem e desmontagem, sem necessidade de ferramentas especiais, permite uma rápida instalação em locais diversos, transformando espaços em cozinhas funcionais e higiénicas, e facilitando o transporte e armazenamento pós-evento, reduzindo custos logísticos e de mão-de-obra.

Apoio em Linhas de Produção e Buffets de Hotéis

Em hotéis, esta mesa pode ser utilizada como extensão de linhas de produção existentes ou como base para estações de show cooking e buffets. A sua robustez permite o suporte de equipamentos como salamandras ou placas de indução portáteis, enquanto a prateleira inferior pode armazenar louça ou ingredientes de reposição, mantendo a área de serviço organizada e eficiente para os hóspedes.

Dicas Profissionais

  • Posicione a mesa estrategicamente para criar um fluxo de trabalho linear (receção -> preparação -> cozedura -> empratamento), minimizando deslocações e otimizando a produtividade da equipa.
  • Utilize a prateleira inferior para armazenar utensílios de uso frequente ou contentores Gastronorm, mantendo a superfície de trabalho principal desimpedida para tarefas críticas e facilitando o acesso durante o serviço.
  • Implemente um protocolo de limpeza diário com produtos específicos para aço inoxidável, não abrasivos, para preservar o acabamento e assegurar a máxima higiene em conformidade com as diretrizes HACCP.
  • Em ambientes com espaço limitado, a característica desmontável permite que a mesa seja guardada verticalmente ou em áreas de arrumação compactas quando não está em uso, otimizando o aproveitamento do espaço físico da cozinha.

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