Mesa de Trabalho Inox 1000x600mm com 2 Prateleiras
Mesa de apoio profissional em aço inoxidável 1000x600x850 mm com 2 prateleiras. Ideal para cozinhas industriais e restauração, assegura higiene e durabilidade.
Mesa de trabalho inox — Mesa de Preparação – Principais Vantagens
Esta superfície de trabalho profissional em aço inoxidável é a escolha ideal para cozinhas de restaurantes, bares e estabelecimentos de restauração. A sua conceção garante a máxima higiene e robustez, características essenciais para ambientes que operam sob as exigências das normas HACCP. A estrutura resistente oferece uma base fiável para as operações diária, assegurando uma longevidade excecional mesmo perante o uso mais intensivo.
Com um design que integra duas prateleiras adicionais, este mobiliário otimiza o espaço de arrumação e organização, mantendo utensílios e ingredientes essenciais sempre acessíveis. A construção integral em liga metálica anticorrosiva assegura uma resistência superior à oxidação e uma durabilidade prolongada, adequada para condições de elevada humidade e variações de temperatura.
Aplicações Profissionais
Este equipamento é perfeito para restaurantes de elevado volume, hotéis, cafetarias, pastelarias e qualquer espaço de hotelaria e restauração que necessite de uma área de preparação e apoio confiável. A sua versatilidade permite que seja utilizado como estação de corte, bancada para equipamentos de pequena dimensão ou como base de arrumação em cozinhas centrais e zonas de serviço. Invista na eficiência e durabilidade para o seu negócio.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (CxPxA) | 1000x600x850 mm |
| Material | Aço Inoxidável |
| Prateleiras | 2 |
Perguntas Frequentes
P: Esta mesa é adequada para uso em cozinhas profissionais?
R: Sim, esta mesa foi concebida especificamente para o setor de hotelaria e restauração, cumprindo com os elevados padrões de higiene e durabilidade exigidos em cozinhas industriais e restaurantes.
P: Qual o tipo de aço inoxidável utilizado?
R: A mesa é fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, garantindo resistência à corrosão, facilidade de limpeza e cumprindo as normas de segurança alimentar.
P: É fácil de montar e limpar?
R: Sim, a mesa foi desenhada para uma montagem intuitiva e a superfície lisa do aço inoxidável permite uma limpeza rápida e eficiente, essencial para a manutenção da higiene.
P: Quais são as dimensões exatas desta mesa de trabalho em inox?
R: Esta mesa de trabalho possui dimensões de 1000mm de comprimento, 600mm de profundidade e 850mm de altura, tornando-a adequada para a maioria dos espaços profissionais, oferecendo uma boa área de trabalho sem ocupar demasiado espaço. As suas duas prateleiras otimizam ainda mais a arrumação vertical.
P: Esta mesa de trabalho requer alguma instalação especial?
R: Não, esta mesa de trabalho em aço inoxidável foi desenhada para uma montagem simples e rápida. Não requer ligações especiais de gás, eletricidade ou água, sendo um equipamento de preparação estática. Pode ser facilmente posicionada e está pronta a usar após a montagem.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDEX |
|---|---|
| Modelo | UD2236.636 |
| FAQ | Q: Quais são as dimensões exatas desta mesa de trabalho em inox? A: Esta mesa de trabalho possui dimensões de 1000mm de comprimento, 600mm de profundidade e 850mm de altura, o que a torna adequada para a maioria dos espaços de cozinha profissional, oferecendo uma boa área de trabalho sem ocupar demasiado espaço. As suas duas prateleiras otimizam ainda mais a arrumação vertical., Q: Esta mesa de trabalho requer alguma instalação especial? A: Não, esta mesa de trabalho em aço inoxidável foi desenhada para uma montagem simples e rápida. Não requer ligações especiais de gás, eletricidade ou água, sendo um equipamento de preparação estática. Pode ser facilmente posicionada e está pronta a usar após a montagem., Q: Como devo limpar e manter esta mesa de trabalho em aço inoxidável? A: Para manter a sua mesa de trabalho em inox em ótimas condições e garantir a higiene, recomendamos a limpeza diária com água morna e detergente suave. Evite produtos abrasivos ou palha de aço que possam riscar a superfície. Enxague bem e seque para prevenir manchas de calcário, garantindo a conformidade com as normas HACCP., Q: Que tipo de acessórios são compatíveis com esta mesa de trabalho? A: Esta mesa de trabalho em inox é compatível com uma vasta gama de acessórios standard para cozinhas profissionais, como rodízios para mobilidade, gavetas adicionais, ou suportes para equipamentos pequenos. Sugerimos verificar a nossa secção de acessórios para opções que se adaptem às suas necessidades específicas de armazenamento ou funcionalidade. |
| Importado em | 20/04/2026 |
| Focus Keyword | Mesa de trabalho inox, Mesa inox Horeca, Mesa preparação profissional |
| Importado por | ruimedalha@hotelequip.pt |
| WooCommerce ID | 13749 |
| Alt Text Imagens | Mesa De Trabalho 2 Prat. 1000x600x850 Inox |
| Outros Atributos | Marca: UDI |
| Título Original | Mesa De Trabalho 2 Prat. 1000x600x850 Inox |
| Estado WooCommerce | publish |
| Estado Optimização | published |
| Categoria Proposta (IA) | NEUTRO / INOX / PREPARAÇÃO ESTATICA > Mesas de Trabalho > L600 |
| Categorias Secundárias | NEUTRO / INOX / PREPARAÇÃO ESTATICA > Mesas de Trabalho, NEUTRO / INOX / PREPARAÇÃO ESTATICA |
| Upsells (SKU | Título) | HRFD10L10LTRIF600E,HRFD10L10L600E,HRFD10LTRIF600E |
| Uso Profissional - Dicas | Posicione a mesa estrategicamente para minimizar o percurso dos fluxos de trabalho na cozinha, garantindo que os ingredientes e utensílios estejam sempre acessíveis e otimizando a eficiência operacional., Utilize as prateleiras inferiores para armazenar equipamentos de uso frequente ou ingredientes secos em recipientes herméticos, maximizando o espaço vertical e mantendo a bancada principal livre para tarefas de preparação intensiva., Implemente um protocolo de limpeza diária rigoroso, utilizando desinfetantes aprovados para superfícies de contacto alimentar, para assegurar a conformidade com as normas HACCP e prolongar a vida útil do aço inoxidável, evitando a corrosão e a acumulação de resíduos. |
| Uso Profissional - Perfis | Chef Executivo/Chef de Cozinha, Responsável de F&B (Food & Beverage), Gerente de Compras Horeca |
| Descrição Curta Original | <p>MESA DE TRABALHO 2 PRAT. 1000x600x850 INOX</p> |
| Descrição Original (1/2) | <p>Dimensões: 1000x600x850 mm</p> |
| Cross-sells (SKU | Título) | HRFD10L600E,HRFD10L600S,HRFDG8L600S |
| Uso Profissional - Casos de Uso | Estação de Pré-preparação e Mise en Place: Em restaurantes de grande volume, esta mesa serve como estação primária para o 'mise en place'. Chefs e cozinheiros utilizam-na para picar vegetais, porcionar carnes ou peixe, e organizar ingredientes antes do serviço. As prateleiras inferiores são ideais para armazenar tabuleiros com os componentes pré-preparados, reduzindo o tempo de execução durante os picos de trabalho., Suporte para Equipamentos Auxiliares e Zona de Empratamento: No ambiente de catering e banquetes de hotéis, a mesa funciona como um suporte estável para equipamentos de bancada como misturadoras planetárias, cortadores de fiambre ou seladoras a vácuo. Adicionalmente, pode ser configurada como uma área de empratamento temporária, permitindo que a equipa de cozinha finalize e decore pratos de forma consistente e ergonómica, especialmente em eventos com grande número de convidados., Área de Apoio em Pastelarias e Padarias: Em pastelarias e padarias, esta mesa é valiosa para a preparação de massas, modelagem de pães e montagem de sobremesas. A superfície em inox facilita a limpeza de resíduos de farinha e açúcar, enquanto as prateleiras oferecem espaço conveniente para guardar utensílios específicos como rolos da massa, cortadores ou tabuleiros de arrefecimento, mantendo a área de trabalho desimpedida e funcional. |
| Uso Profissional - Introdução | A mesa de trabalho em aço inoxidável 1000x600mm com duas prateleiras é um equipamento fundamental para qualquer operação Horeca em Portugal, proporcionando uma superfície de trabalho robusta, higiénica e duradoura. Essencial para otimizar fluxos de trabalho e garantir conformidade com as rigorosas normas HACCP, este mobiliário neutro é a base para uma preparação alimentar eficiente e segura, contribuindo diretamente para a produtividade e a qualidade no serviço. |
| Dimensões (cm) | 1000 × 600 × 850 cm |
Sim, esta mesa foi concebida especificamente para o setor profissional de restauração. Cumpre os mais elevados padrões de higiene e durabilidade exigidos em cozinhas industriais, hotéis e restaurantes, garantindo uma performance fiável no dia a dia.
A mesa é fabricada em aço inoxidável de alta qualidade. Este material assegura uma excelente resistência à corrosão, facilidade de limpeza e conformidade com as normas rigorosas de segurança alimentar, essencial para qualquer ambiente de preparação alimentar.
Sim, a mesa foi projetada para uma montagem intuitiva e rápida, sem necessidade de ferramentas especializadas. A superfície lisa do aço inoxidável permite uma limpeza diária simples e eficiente, contribuindo para a manutenção de um ambiente de trabalho higiénico.
Esta mesa de trabalho possui dimensões de 1000mm de comprimento, 600mm de profundidade e 850mm de altura. É perfeitamente dimensionada para otimizar o espaço em cozinhas profissionais, oferecendo uma área de trabalho generosa sem comprometer a circulação.
Não, esta mesa de trabalho em aço inoxidável foi desenhada para ser um equipamento de preparação estática. Não requer ligações especiais a sistemas de gás, eletricidade ou água, o que facilita a sua integração e mobilidade dentro da cozinha profissional.
Introdução
A mesa de trabalho em aço inoxidável 1000x600mm com duas prateleiras é um pilar de eficiência e higiene em qualquer cozinha profissional. Concebida para resistir às exigências de ambientes de elevada produção, oferece uma superfície robusta e fácil de higienizar para a preparação de alimentos, ao mesmo tempo que as suas prateleiras integradas otimizam a gestão do espaço vertical, permitindo um acesso rápido a utensílios e ingredientes essenciais, contribuindo para fluxos de trabalho mais ágeis e organizados.
Estação de Pré-preparação em Cozinha Central
Numa cozinha central de um hotel, esta mesa funciona como a principal estação para o mise en place. Chefs e ajudantes utilizam a superfície superior para cortar legumes, desossar carnes ou filetar peixe, enquanto as prateleiras inferiores armazenam caixas GN com ingredientes pré-lavados, temperos e utensílios de corte, garantindo que tudo está ao alcance para otimizar o tempo antes do serviço.
Apoio a Equipamentos de Pequeno Porte em Pastelaria
Em pastelarias ou padarias, esta mesa serve de base estável para equipamentos de pequena dimensão, como batedeiras planetárias, laminadoras de massa compactas ou fornos de convecção de bancada. A sua robustez minimiza vibrações durante a operação e as prateleiras inferiores são ideais para guardar sacos de farinha, açúcar, tabuleiros ou formas, mantendo a área de trabalho organizada e funcional.
Zona de Empratamento e Expedição em Restaurante à Carta
Num restaurante com serviço à carta, esta mesa pode ser posicionada estrategicamente na linha de expedição. A superfície principal é usada para o empratamento final, permitindo um acabamento preciso dos pratos. As prateleiras inferiores são cruciais para ter à mão pratos quentes, molheiras, guarnições frias ou utensílios específicos para o emplatamento, agilizando a saída dos pedidos e mantendo a consistência na apresentação.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa de forma a complementar o fluxo de trabalho natural da sua cozinha, minimizando deslocações e otimizando o tempo de preparação e serviço.
- Utilize as prateleiras inferiores para armazenar itens de uso frequente, como caixas GN, tábuas de corte ou pequenos eletrodomésticos, mantendo a superfície de trabalho desimpedida.
- A manutenção diária com produtos específicos para aço inoxidável não só garante a higiene, mas também prolonga a vida útil e mantém o aspeto profissional da mesa.
- Considere a adição de rodízios com travão, caso necessite de flexibilidade na disposição da cozinha para eventos especiais ou limpezas profundas, transformando-a numa estação móvel.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gestor de Compras HORECA
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