Máquina de Lavar Copos com Cesto 50x50 cm, Elétrica

A máquina de lavar copos com cesto 50x50 cm da Sammic é um equipamento essencial para qualquer estabelecimento HORECA em Portugal que exija rigor na higiene e eficiência operacional. Projetada para ambientes de uso intensivo, esta máquina garante uma desinfeção eficaz e um brilho impecável em cada copo, otimizando os tempos de serviço e a perceção de qualidade por parte do cliente, ao mesmo tempo que assegura a conformidade com as mais exigentes normas de segurança alimentar.

Em ambientes noturnos onde o fluxo de clientes é constante, a capacidade de produção de 30 cestos/hora e os ciclos rápidos (120/150 segundos) desta máquina são cruciais. Permite uma rotação contínua de copos limpos, minimizando o tempo de espera e garantindo que o serviço nunca é comprometido pela falta de loiça, mesmo nos picos mais elevados.

Para restaurantes que valorizam a apresentação e a higiene, a função THERMAL LOCK assegura que cada copo é enxaguado à temperatura ideal, eliminando resíduos e garantindo um brilho sem manchas. Isto é vital para a experiência do cliente, especialmente em copos de vinho ou de água, onde a transparência e a ausência de odores são um indicador de qualidade superior.

Em hotéis, a uniformidade na qualidade da lavagem é fundamental, seja nos bares, restaurantes ou serviço de quartos. A robustez em aço inoxidável AISI 304 e o painel IP65 garantem durabilidade e facilidade de operação por diferentes turnos de pessoal, enquanto o baixo consumo de água por ciclo (2.7 litros) contribui para a sustentabilidade e controlo de custos operacionais da unidade hoteleira.

• Utilize sempre detergentes e abrilhantadores profissionais específicos para máquinas de lavar copos, ajustando as dosagens para otimizar o desempenho e evitar marcas de água, especialmente em zonas com água de maior dureza.
• Realize a limpeza diária do filtro e da cuba para prevenir a acumulação de resíduos e garantir a máxima proteção da bomba de lavagem, prolongando a vida útil do equipamento e mantendo a eficiência de lavagem.
• Aproveite a altura útil de 260 mm para lavar diferentes tipos de copos, desde os mais tradicionais até flutes e copos de pé alto, maximizando a versatilidade do equipamento na sua operação diária.
• Considere a instalação de um descalcificador de água, especialmente em regiões com água dura, para proteger o equipamento contra a acumulação de calcário e garantir a longevidade dos componentes internos, mantendo a performance ideal de lavagem.

• Chefs de Cozinha e F&B Managers
• Diretores de Hotel e Gerentes de Restaurantes
• Compradores e Gestores de Aprovisionamento HORECA