Máquina de Lavar Copos Elétrica GP-35 35x35cm
Máquina de lavar copos profissional, elétrica, com cestos de 35x35cm. Garante desinfeção (DIN 10534) e alta produtividade (até 30 cestos/h).
Máquina de Lavar Copos Profissional — Principais Vantagens
A Máquina de Lavar Copos Elétrica GP-35, também conhecida como lava-copos profissional, foi desenvolvida para assegurar a máxima higiene e eficiência em ambientes de hotelaria e restauração. Equipada com a tecnologia Sani-Control, garante a desinfeção da loiça em conformidade com a rigorosa norma DIN 10534.
A funcionalidade Thermal Lock assegura que cada ciclo de enxaguamento é realizado à temperatura ideal, crucial para desinfetar eficazmente os copos e outros utensílios. Com sistemas de lavagem superior e inferior e uma construção robusta em aço inoxidável AISI 304 2B, este equipamento é sinónimo de durabilidade e desempenho.
O design inteligente do interior, com acabamentos arredondados, minimiza a acumulação de sujidade, facilitando a limpeza e manutenção. Adicionalmente, o sistema duplo de filtragem oferece uma proteção superior à bomba de lavagem, prolongando a vida útil do equipamento e otimizando a sua operação.
Aplicações
Este equipamento é ideal para bares, cafés, restaurantes, hotéis e pastelarias que procuram uma solução fiável para a lavagem de copos. A sua capacidade de processamento de até 30 cestos por hora torna-a perfeita para estabelecimentos com volume de trabalho moderado a intenso, garantindo sempre copos brilhantes e higienizados. A utilização intuitiva e as dimensões compactas permitem a sua integração em diferentes configurações de cozinha, mesmo em espaços mais limitados.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| Modelo | 1303033 |
A máquina de lavar copos GP-35 possui dimensões exteriores de 420 mm (largura) x 495 mm (profundidade) x 645 mm (altura). Para a instalação, é crucial garantir espaço suficiente em redor para ventilação e manutenção, bem como para as ligações de água e eletricidade. A altura útil da porta é de 240 mm, permitindo a lavagem de copos de diversas alturas.
Esta máquina opera com alimentação elétrica de 230 V / 50 Hz / 1~ (11.2 A), exigindo uma tomada adequada para esta especificação. Relativamente à água, consome 2.2 litros por ciclo e, para um desempenho ideal e garantia da desinfeção, é fundamental uma pressão de água estável e conexão a um abastecimento de água potável. Recomenda-se a instalação por um técnico qualificado.
A manutenção e limpeza da GP-35 são simplificadas. Recomenda-se a limpeza diária do interior, que possui acabamentos arredondados para evitar a acumulação de sujidade. Os difusores e filtros podem ser extraídos sem o uso de ferramentas, facilitando a sua limpeza. Adicionalmente, possui um sistema duplo de filtragem que protege a bomba de lavagem. Uma limpeza regular garante a longevidade e o desempenho de desinfeção do equipamento.
Sim, a máquina de lavar copos GP-35 garante a desinfeção da loiça em conformidade com a norma DIN 10534, através da sua 'Garantia Sani-Control'. Além disso, integra a função 'THERMAL LOCK', que assegura que o enxaguamento é sempre realizado à temperatura adequada para uma desinfeção eficaz, crucial para a higiene em ambientes Horeca e hotelaria.
Introdução
A Máquina de Lavar Copos Elétrica GP-35 representa um investimento estratégico para qualquer operação de hotelaria e restauração que exija padrões de higiene rigorosos e eficiência operacional. Com a sua capacidade de processar até 30 cestos por hora e a tecnologia Sani-Control, este equipamento garante não só a limpeza, mas a desinfeção certificada dos copos, otimizando o fluxo de trabalho e reduzindo o consumo de recursos num ambiente profissional exigente.
Bares e Pubs de Elevado Volume
Em bares com grande afluência, especialmente durante a noite, a GP-35 assegura uma rotação rápida de copos limpos e higienizados. A sua capacidade de até 30 cestos/hora minimiza os tempos de espera e otimiza o serviço, essencial para manter a rentabilidade e a satisfação do cliente em picos de funcionamento.
Restaurantes com Serviço de Vinhos e Bebidas
Para restaurantes que valorizam a apresentação e a higiene dos seus copos de vinho e outras bebidas, este equipamento é crucial. A função Thermal Lock garante que cada ciclo de enxaguamento atinge a temperatura ideal para desinfetar, eliminando resíduos e odores que possam comprometer a experiência gustativa do cliente, um fator determinante na perceção da qualidade do estabelecimento.
Hotéis e Unidades de Alojamento Locais
Em hotéis, onde a higiene é uma prioridade inegociável, a GP-35 é utilizada para lavar copos de quartos, bares e salas de pequeno-almoço. A conformidade com a norma DIN 10534 e a construção robusta garantem durabilidade e fiabilidade, reduzindo custos de manutenção e assegurando a segurança alimentar dos hóspedes.
Dicas Profissionais
- Utilize sempre detergentes e abrilhantadores profissionais formulados para máquinas de lavar copos, garantindo resultados ótimos e prolongando a vida útil do equipamento.
- Realize a limpeza diária dos filtros e a verificação do nível de água na cuba para assegurar a máxima eficiência de lavagem e prevenir avarias prematuras.
- Aproveite a capacidade de ciclos rápidos (120 segundos) em períodos de menor afluência e os ciclos mais longos (150 segundos) para cargas mais sujas ou quando a desinfeção é crítica, otimizando o consumo de água e energia.
- Considere a instalação de um descalcificador de água se a sua unidade hoteleira estiver numa zona com água dura, para evitar o acúmulo de calcário e garantir copos sem manchas.
Perfiis Alvos
- Chefs e Responsáveis de Cozinha
- Gestores de F&B (Food & Beverage)
- Diretores de Hotel e Alojamento Local
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