Máquina de Gelo Profissional HG 90A - 90kg/24h

Para estabelecimentos de restauração e hotelaria que exigem um fornecimento constante de gelo de qualidade, a Máquina de Gelo Profissional HG 90A é a solução robusta e eficiente. Concebida para responder às necessidades de bares movimentados, cozinhas de restaurante e buffets de hotel, este equipamento garante uma produção diária de até 90 kg de gelo fresco, essencial para manter bebidas refrigeradas, cocktails perfeitos e apresentações de alimentos impecáveis. A sua capacidade de armazenamento de 19 kg assegura que terá sempre gelo disponível durante os picos de serviço, otimizando a sua operação e satisfazendo os seus clientes com rapidez.

máquina de gelo profissional — Características Técnicas

Aplicações Profissionais

Este produtor de gelo destaca-se em ambientes profissionais que dependem de um stock de gelo fiável e contínuo. É perfeita para o balcão de bar de um pub, garantindo que nunca faltam cubos para cocktails e bebidas. Em cozinhas profissionais, apoia a preparação de alimentos, refrigerando ingredientes ou servindo estações de marisco. Hotéis beneficiam da sua capacidade para abastecer minibares, buffets de pequeno-almoço e serviços de quarto, assegurando a satisfação dos hóspedes a todo o momento. A sua integração é simples em espaços como cafetarias, discotecas ou empresas de catering.

Porquê Escolher Este Equipamento

A seleção deste equipamento demonstra um compromisso com a eficiência energética e a sustentabilidade, graças ao seu refrigerante R290, de baixo impacto ambiental. Além da performance robusta com 90 kg de produção diária, o seu design compacto (496x660x795mm) permite uma fácil integração em cozinhas e bares com espaço limitado, sem comprometer a capacidade de resposta. É um investimento duradouro que minimiza o tempo de inatividade e garante uma operação de gelo sem interrupções, crucial para a fluidez do seu serviço.

Perguntas Frequentes

Qual a capacidade de produção diária de gelo desta máquina?▼

A máquina de gelo HG 90A é capaz de produzir até 90 kg de gelo por cada 24 horas, ideal para estabelecimentos com alta procura.

Quais são as dimensões do equipamento e qual o espaço necessário para a sua instalação?▼

Este equipamento possui dimensões de 496 mm de largura, 660 mm de profundidade e 795 mm de altura. Recomenda-se um espaço adicional de alguns centímetros em cada lado para ventilação e manutenção adequada.

Que tipo de refrigerante utiliza e quais são os seus benefícios?▼

A máquina utiliza o refrigerante R290, que é uma escolha amiga do ambiente com baixo potencial de aquecimento global, contribuindo para a sustentabilidade da sua operação.

Como devo realizar a limpeza e manutenção para garantir a higiene do gelo?▼

Para manter a higiene, a máquina deve ser limpa regularmente com produtos desinfetantes próprios para equipamentos alimentares, focando-se no reservatório de gelo e na área de produção. É crucial seguir as instruções do manual para descalcificação periódica e verificação dos filtros de água.

É possível instalar este produtor de gelo debaixo de uma bancada?▼

Com as suas dimensões compactas de 496 mm de largura e 795 mm de altura, o modelo HG 90A é adequado para instalação debaixo da maioria das bancadas padrão em cozinhas profissionais, otimizando o espaço.