Máquina de Gelo em Escama Profissional 900 kg/24h

Máquina de Gelo em Escama — Principais Vantagens

Este gerador de gelo em escama de alto desempenho foi concebido para responder às exigências mais rigorosas do setor da restauração e hotelaria. Com uma produção impressionante de 900 kg de gelo por dia, garante um fornecimento contínuo e fiável, essencial para operações de grande volume. O gelo tipo escama, conhecido pela sua elevada capacidade de arrefecimento e temperaturas entre -5 °C e -10 °C, é ideal para diversas aplicações que requerem arrefecimento rápido e eficaz, sem danificar produtos delicados. A sua espessura ajustável de 1.5 mm a 3 mm oferece versatilidade para diferentes necessidades de conservação. A construção robusta em aço inoxidável AISI 304 SS Scotch Brite garante durabilidade e facilidade de manutenção.

Aplicações Profissionais

Este equipamento é indispensável em estabelecimentos como peixarias, mercados de pescado, supermercados de grande dimensão, indústrias de processamento de carne e cozinhas profissionais de grande escala, onde a conservação de produtos frescos é prioritária. A produção de 900 kg/24h é adequada para negócios com elevada procura, assegurando que nunca haverá falta de gelo, mesmo nos períodos de pico operacional. É uma solução versátil para aplicações na indústria química, construção civil e indústrias de laticínios, otimizando processos que dependem de um arrefecimento eficiente. A eficiência na conversão de água em gelo (1 litro de água = 1 kg de gelo) minimiza o desperdício e maximiza a rentabilidade da sua operação.

Características Técnicas

Perguntas Frequentes

Qual a capacidade de produção diária desta máquina de gelo em escama?
Esta máquina de gelo industrial consegue produzir até 900 kg de gelo tipo escama por cada 24 horas, sendo ideal para operações com uma procura muito elevada. Com esta capacidade, garante um fornecimento constante e adaptado aos requisitos mais exigentes.

Para que tipo de aplicações é mais adequado o gelo em escama?
O gelo tipo escama, com temperaturas entre -5 °C e -10 °C, é perfeito para a conservação de peixe e marisco frescos, preservando a sua textura e sabor. Além disso, é amplamente utilizado nas indústrias química, da construção e de laticínios, bem como no processamento de carne.

Quais as vantagens do sistema de produção de gelo desta máquina?
O sistema de produção desta máquina utiliza um evaporador fixo que assegura a integridade do circuito, produzindo flocos de gelo super-refrigerados e secos através de uma lâmina rotativa. Esta tecnologia garante a máxima eficiência e qualidade do gelo para as suas aplicações profissionais.

Esta máquina é durável e resistente no ambiente profissional?
Sim, este equipamento foi construído com materiais de alta qualidade, incluindo um acabamento em aço inoxidável AISI 304 SS Scotch Brite, o que lhe confere uma grande durabilidade. A sua robustez garante resistência à corrosão e facilita a manutenção, assegurando uma longa vida útil em ambientes de uso intenso.

Quais os requisitos de instalação para a Máquina de Gelo em Escama 900 Kg/24h?
Para a instalação deste equipamento, é necessária uma ligação elétrica de 400 V, uma entrada de água potável para o abastecimento e um sistema de drenagem adequado. É fundamental que a instalação seja realizada por um técnico qualificado para garantir o funcionamento correto e a segurança do equipamento.