Fritadeira Elétrica Profissional 6 Litros – 265x420x290 mm

Desenhada para cozinhas profissionais, esta fritadeira elétrica com 6 litros de capacidade é a solução ideal para restaurantes, snack-bares e hotelaria. Construída em aço inoxidável robusto, garante durabilidade e resistência à corrosão, indispensáveis em ambientes de uso intensivo. A sua performance de aquecimento rápido e o controlo preciso da temperatura permitem confecionar alimentos fritos de forma consistente e segura, sem comprometer a qualidade.

Equipamento compacto e eficiente, perfeito para bancadas de trabalho onde o espaço é um fator importante. A facilidade de limpeza é assegurada pelo tabuleiro de óleo amovível com cantos arredondados, que pode ser lavado à mão ou na máquina de lavar loiça. Com pés antiderrapantes e sistemas de segurança avançados, esta fritadeira profissional oferece uma experiência culinária superior e tranquila.

Fritadeira profissional — Fritadeira Compacta — Principais Vantagens

• Construção integral em aço inoxidável de alta qualidade para máxima durabilidade e higiene.
• Termóstato de alta precisão que mantém a temperatura do óleo constante até 190°C.
• Potente aquecimento, alcançando rapidamente a temperatura de fritura ideal.
• Elemento de aquecimento removível que simplifica os procedimentos de limpeza do equipamento.
• Duplo sistema de segurança, incluindo termóstato de corte a 210°C e micro-interruptor na cabeça removível.
• Tabuleiro de óleo com cantos arredondados, facilitando a remoção de gordura e a higienização.
• Pés de borracha antiderrapantes que garantem estabilidade e segurança durante a utilização.
• Inclui tampa em aço inoxidável, protegendo o óleo e o interior quando não está em funcionamento.

Aplicações Profissionais

Este aparelho de fritura é imprescindível em qualquer cozinha de restauração, desde pequenos cafés e food trucks até grandes restaurantes e refeitórios que necessitem de um equipamento fiável e de alto desempenho. A sua capacidade de 6 litros é perfeita para preparar porções médias de batatas fritas, rissóis, croquetes, churros, e outros petiscos, garantindo que os seus clientes desfrutam de alimentos sempre crocantes e saborosos. A versatilidade desta máquina torna-a numa adição valiosa para qualquer negócio que priorize a eficiência e a qualidade na confeção de fritos.

Características Técnicas

Perguntas Frequentes

Esta fritadeira é adequada para uso em restaurantes de grande volume de clientes?

Com uma capacidade de 6 litros e aquecimento rápido, esta fritadeira é mais indicada para cozinhas de volume médio a baixo, como snack-bares, cafés e pequenos restaurantes onde é necessário um equipamento ágil e eficiente para fritar diversos alimentos.

Quais são os principais benefícios do aço inoxidável na construção desta fritadeira?

O aço inoxidável garante uma excepcional resistência à corrosão e à oxidação, prolongando a vida útil do equipamento. Além disso, facilita a limpeza e manutenção, cumprindo as rigorosas normas de higiene exigidas na restauração profissional.

Como funciona o sistema de controlo de temperatura?

A fritadeira possui um termóstato altamente sensível que permite regular e manter a temperatura do óleo constante até 190°C. Este controlo preciso é crucial para garantir a qualidade e a segurança na confeção dos alimentos fritos.

É segura de utilizar, especialmente em cozinhas movimentadas?

Sim, a segurança é uma prioridade. Esta fritadeira está equipada com um termóstato de segurança que corta a energia a 210°C, com rearme manual, e um micro-interruptor que desliga o elemento de aquecimento quando a cabeça é removida.

Qual a facilidade de limpeza e manutenção diária desta fritadeira?

A limpeza é simplificada graças ao tabuleiro de óleo amovível com cantos arredondados, que pode ser facilmente lavado. O elemento de aquecimento em aço inoxidável blindado também é de fácil acesso para higienização.