Fogão a Gás de Bancada 1 Queimador 5.8 kW Linha 600

Concebido para cozinhas profissionais com otimização de espaço, este equipamento de confeção a gás de bancada oferece desempenho robusto e flexibilidade inigualável. Ideal para o chefe que procura uma solução compacta sem comprometer a potência ou a segurança. Garante uma confeção eficiente e rápida, crucial para o ritmo exigente da restauração moderna, contribuindo para a redução dos tempos de preparação e o aumento da produtividade da sua equipa.

Fogão a Gás de Bancada — Características Técnicas

Aplicações Profissionais

Este fogão a gás de um queimador da Linha 600 é a escolha perfeita para cozinhas de restaurantes, snack-bares e cafetarias que exigem adaptabilidade e desempenho em espaços compactos. A sua capacidade de ser convertido numa placa de cozedura permite uma flexibilidade notável, ideal para operações de confeção rápidas ou para cozinhas de apoio em hotelaria. A construção robusta em aço inoxidável garante durabilidade e facilidade de limpeza, essencial para manter os mais altos padrões de higiene e segurança alimentar, conforme as normas HACCP, em ambientes de serviço contínuo.

Porquê Escolher Este Equipamento

O que distingue este equipamento de confeção é a sua versatilidade modular. A capacidade de transformar rapidamente o queimador numa placa através de uma grelha reversível, encaixando uma placa de aço laminado opcional, oferece uma adaptação instantânea às necessidades da ementa. Para além disso, o queimador de alta eficiência de 5.8 kW com termopar de segurança assegura um controlo preciso da temperatura e um consumo otimizado de gás, protegendo o seu investimento e a sua equipa. A ignição piezoelétrica e a predisposição para diferentes tipos de gás simplificam a instalação e a operação diária.

Perguntas Frequentes

Que tipo de gás é compatível com este fogão?▼

O equipamento vem predisposto para gás propano-butano e inclui injetores para conversão a gás natural, oferecendo flexibilidade na instalação.

Posso utilizar este fogão como uma placa de cozedura?▼

Sim, o design permite a colocação de uma placa de aço laminado de 6 mm (opcional) sobre a grelha, transformando-o facilmente num ponto de confeção versátil.

Como é que a ignição piezoelétrica funciona?▼

A ignição piezoelétrica é um sistema de ignição eletrónica que gera uma faísca ao rodar o controlo, eliminando a necessidade de fósforos ou isqueiros, para uma ativação rápida e segura do queimador.

Quais as vantagens do aço inoxidável na construção deste fogão?▼

O aço inoxidável com acabamento acetinado de 1 mm de espessura confere ao fogão excecional durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de limpeza, características cruciais em ambientes de cozinha profissional.

Este fogão possui alguma certificação de segurança?▼

Sim, o equipamento possui Certificação CE, garantindo que cumpre as normas de segurança, saúde e proteção ambiental da União Europeia, fundamental para a sua operação profissional.