Expositor Frigorífico 58L Preto Bancada 2-6°C

Name: Expositor Frigorífico 58L Preto Bancada 2-6°C
Brand: Arktic

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| Fabricante: Arktic

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Expositor Frigorífico 58L Preto Bancada 2-6°C

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SKU: HE233627

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Ficha Técnica PDF

Expositor frigorífico compacto de 58L, ideal para balcões. Mantém produtos entre 2-6°C com compressor inverter eficiente e sistema anti-condensação. Cor preta.

Este expositor frigorífico de 58 litros, com acabamento em preto, é ideal para a conservação e apresentação de produtos refrigerados, mantendo uma temperatura estável entre 2°C e 6°C, crucial para a segurança alimentar e atratividade dos seus artigos.

Expositor Frigorífico — Características Técnicas

Capacidade	58 L
Cor	Preto
Tensão	230V
Potência	170W
Dimensões (LxPxA)	452x406x830 mm
Intervalo de Temperatura	2 a 6°C
Refrigerante	R600a
Classe Energética	B (A-G)
Prateleiras	2, ajustáveis
Compressor	Inverter
Peso Líquido	31,303 kg

Aplicações Profissionais

Este expositor é uma solução prática para estabelecimentos como snack-bares, cafés, pastelarias, roulotes, food trucks e pequenas lojas de conveniência. É ideal para exibir bebidas, sanduíches, sobremesas ou outros produtos refrigerados no balcão, incentivando a compra por impulso e otimizando o espaço de serviço de sala.

Expositor Balcão — Principais Vantagens

**Eficiência Energética:** Equipado com um compressor inverter que ajusta a potência conforme a necessidade, resultando numa classe energética B e menor consumo.
**Visibilidade Otimizada:** Iluminação LED interna realça os produtos, tornando-os mais apelativos para os clientes.
**Anti-Condensação:** O sistema de conduta de ar externo no vidro remove e previne a formação de condensação, garantindo sempre uma visibilidade clara.
**Flexibilidade:** As duas prateleiras ajustáveis permitem adaptar o espaço interno às diferentes alturas dos produtos.
**Design Compacto:** Com profundidade de 406mm, é perfeito para instalação em balcões ou áreas com espaço limitado.

Qual a capacidade útil deste expositor?▼

Este expositor frigorífico oferece uma capacidade útil de 58 litros, ideal para a exposição de uma variedade de produtos refrigerados em espaços compactos.

É possível ajustar as prateleiras internas?▼

Sim, o expositor está equipado com duas prateleiras que podem ser ajustadas em altura, permitindo flexibilidade na organização e exposição de produtos de diferentes dimensões.

Como é que este expositor evita a condensação no vidro?▼

Este modelo possui uma conduta de ar na parte exterior do vidro, que ajuda a remover e prevenir a formação de condensação, garantindo que os produtos estejam sempre visíveis e apelativos.

Qual o tipo de compressor utilizado e as suas vantagens?▼

O expositor utiliza um compressor inverter energeticamente eficiente, que ajusta a potência de refrigeração às necessidades reais, em vez de funcionar apenas em modo ligar/desligar. Isto resulta em menor consumo de energia e maior estabilidade da temperatura.

Qual a classe energética deste equipamento?▼

Este expositor frigorífico possui uma classe energética B (na escala A-G), o que indica um bom nível de eficiência no consumo de energia para a sua categoria.

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Marca	Arktic
Modelo	233627
EAN	8711369233627

Qual a frequência recomendada para a limpeza deste expositor frigorífico?

Recomenda-se uma limpeza semanal do interior e das prateleiras com um pano húmido e detergente neutro. A parte exterior deve ser limpa conforme necessário para manter a apresentação. Certifique-se de que o aparelho está desligado da corrente antes de iniciar a limpeza.

Este expositor frigorífico é adequado para que tipo de estabelecimentos?

Este expositor é ideal para uma variedade de estabelecimentos como cafés, pastelarias, snack-bares, roulotes e restaurantes de pequena dimensão, onde o espaço é limitado mas a apresentação do produto é crucial.

Como posso evitar a condensação no vidro da porta?

O expositor possui um sistema de ventilação com conduta de ar exterior ao vidro, concebido para remover e prevenir a formação de condensação. Assegure-se de que as grelhas de ventilação não estão obstruídas para garantir o seu funcionamento eficaz.

Qual a capacidade em garrafas ou unidades que este frigorífico suporta?

A capacidade total do expositor é de 58 litros. A capacidade exata em número de garrafas ou unidades depende das suas dimensões e disposição nas 2 prateleiras ajustáveis. É ideal para expor bebidas, sobremesas ou outros produtos refrigerados.

Que tipo de manutenção preventiva devo realizar neste equipamento?

Para além da limpeza regular, verifique periodicamente as juntas da porta para garantir uma vedação eficaz e limpe as bobinas do condensador pelo menos duas vezes por ano para manter a eficiência energética. O compressor inverter requer pouca ou nenhuma manutenção específica.

Introdução

A gestão eficaz da cadeia de frio é um pilar incontornável em qualquer cozinha profissional, e um expositor frigorífico como o HE233627 desempenha um papel tático crucial na linha de serviço. Este equipamento de balcão, com 58 litros de capacidade e um controlo de temperatura estável entre 2°C e 6°C, permite manter produtos prontos a servir no ponto de venda. É fundamental para a 'mise en place' de itens de consumo rápido, garantindo a segurança alimentar e a sua atratividade visual, otimizando o fluxo durante o 'rush do almoço' e agilizando o ciclo de produção final.

Snack-bar ou Hamburgueria de Bairro

Num estabelecimento de baixo-médio volume, este expositor é ideal para apresentar bebidas frescas, iogurtes ou sanduíches pré-preparadas no balcão de atendimento. Facilita a compra por impulso, otimizando o espaço limitado e a rapidez de serviço.

Restaurante de Volume Médio (40-80 'covers')

Pode ser utilizado como um ponto de exposição complementar para sobremesas individuais ou saladas frias prontas a servir, próximo à caixa ou na área de take-away. Reduz o tempo de espera do cliente e liberta espaço nos frigoríficos de produção principais.

Operação de Grande Volume (Cantina de Empresa ou Serviço de Catering)

Serve como um expositor satélite para itens como fruta fresca cortada, sumos naturais ou pequenas taças de salada, posicionados em áreas de self-service ou como suporte em buffets de eventos. Garante a manutenção da temperatura e a apresentação apelativa dos produtos fora da cozinha central.

Pastelaria ou Cafetaria com Confeção Própria

Essencial para a exposição de bolos individuais, mini-tarteletes ou outros doces refrigerados diretamente no balcão de venda. A sua visibilidade e temperatura controlada asseguram a frescura e a atração dos produtos de pastelaria fina.

Dicas Profissionais

Para máximo rendimento, evite sobrecarregar o equipamento e garanta que os produtos não obstruem a circulação interna do ar frio, mantendo sempre o termóstato ajustado entre 2°C e 4°C para maior segurança.
A limpeza diária do interior com um pano húmido e detergente neutro é crucial, e o condensador deve ser aspirado mensalmente para prevenir acumulação de pó, essencial para a eficiência e conformidade HACCP.
Posicione o expositor estrategicamente na linha de serviço ou junto à caixa para capitalizar as vendas por impulso, garantindo que os produtos de maior margem ou novidade estejam sempre ao nível dos olhos do cliente.

Perfiis Alvos

Proprietário de Café/Snack-bar — Precisa de um equipamento compacto e eficiente para aumentar as vendas por impulso e gerir o espaço de balcão de forma inteligente.
Gerente de Sala/Chefe de Bar — Responsável pela apresentação e disponibilidade de produtos de consumo imediato, valorizando a visibilidade e a manutenção da temperatura.
Cozinheiro de Linha — Utiliza-o para ter à mão componentes refrigerados para a montagem final de pratos ou sanduíches, agilizando o serviço durante picos de afluência.