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Armário com Bancada Inox Profi Line 1000x600mm

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| Fabricante: HENDI
Armário com Bancada Inox Profi Line 1000x600mm
903,50 
677,63 
+IVA: 833,48 
SKU: HE811658
Em estoque
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Ficha Técnica PDF

Armário com bancada em inox AISI 430 para organização eficiente e superfície de trabalho robusta. Portas deslizantes e pernas ajustáveis, ideal para cozinhas profissionais.

Este armário com bancada em aço inoxidável AISI 430 foi concebido para maximizar a eficiência e a higiene em qualquer cozinha profissional. A sua estrutura soldada garante uma robustez excecional, capaz de suportar o ritmo acelerado de restaurantes e serviços de catering, enquanto as portas deslizantes otimizam o espaço, permitindo um acesso fácil e rápido aos utensílios e ingredientes durante a preparação dos alimentos.

Armário com bancada inox — Características Técnicas

MaterialAço inoxidável AISI 430
Dimensões (LxPxA)1000 x 600 x 850 mm
Peso Líquido45.36 kg
Peso Bruto45.5 kg
ConstruçãoEstrutura soldada
BancadaReforçada com perfil em aço, borda traseira de 40 mm
PernasAjustáveis em altura (+25/-5 mm)
PrateleiraRemovível, não ajustável
PortasDeslizantes com pega vertical

Aplicações Profissionais

Concebido para um vasto leque de ambientes comerciais, esta mesa de trabalho é ideal para cozinhas de restaurantes, pastelarias, talhos e hotéis que procuram otimizar o fluxo de trabalho e a higiene. A superfície de trabalho em aço inoxidável é perfeita para a preparação de alimentos, desde a mise en place ao empratamento, enquanto o armário com portas de correr facilita a organização de ingredientes e equipamentos, garantindo que tudo está ao alcance da sua equipa sem obstruir o espaço vital da cozinha.

Porquê Escolher Este Equipamento

A diferenciação deste módulo de arrumação reside na sua estrutura integralmente soldada, que confere uma estabilidade e durabilidade superiores em comparação com modelos aparafusados. O aço inoxidável AISI 430, resistente à corrosão e fácil de limpar, assegura a conformidade com as rigorosas normas HACCP. Além disso, as pernas ajustáveis permitem adaptar a altura da bancada às necessidades ergonómicas do Chef ou da equipa, minimizando a fadiga e aumentando a produtividade durante longos turnos de trabalho. Este equipamento é uma aposta na longevidade e na eficiência operacional do seu negócio.

Perguntas Frequentes

Qual o material de fabrico e a sua durabilidade?▼

É fabricado em aço inoxidável AISI 430, conhecido pela sua resistência à corrosão e durabilidade em ambientes de cozinha intensiva. A estrutura soldada contribui significativamente para a sua robustez e longa vida útil.

Como este armário melhora a organização da cozinha?▼

Com uma bancada espaçosa e um armário com portas deslizantes, permite criar uma estação de trabalho completa com armazenamento integrado. As portas de correr são ideais para espaços confinados, evitando obstruções.

A bancada é ajustável em altura para diferentes usos?▼

Sim, as pernas do armário são ajustáveis em altura em +25/-5 mm, permitindo adaptar a superfície de trabalho às necessidades ergonómicas da sua equipa e aos requisitos específicos de diferentes tarefas culinárias.

Como se procede à limpeza e manutenção deste equipamento?▼

A superfície em aço inoxidável AISI 430 é extremamente fácil de limpar com detergentes suaves e um pano húmido, garantindo os mais altos padrões de higiene. Recomenda-se a limpeza regular para manter o brilho e a longevidade do material.

É adequado para que tipos de estabelecimentos profissionais?▼

Este armário com bancada é ideal para qualquer cozinha profissional que exija durabilidade e funcionalidade. É particularmente útil em restaurantes de dimensão média a grande, cantinas, pastelarias ou outros serviços de alimentação onde a otimização do espaço e a higiene são cruciais.

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Marca HENDI
Modelo HE811658
EAN 8711369811658

É fabricado em aço inoxidável AISI 430, conhecido pela sua resistência à corrosão e durabilidade em ambientes de cozinha intensiva. A estrutura soldada contribui significativamente para a sua robustez e longa vida útil.

Com uma bancada espaçosa e um armário com portas deslizantes, permite criar uma estação de trabalho completa com armazenamento integrado. As portas de correr são ideais para espaços confinados, evitando obstruções.

Sim, as pernas do armário são ajustáveis em altura em +25/-5 mm, permitindo adaptar a superfície de trabalho às necessidades ergonómicas da sua equipa e aos requisitos específicos de diferentes tarefas culinárias.

A superfície em aço inoxidável AISI 430 é extremamente fácil de limpar com detergentes suaves e um pano húmido, garantindo os mais altos padrões de higiene. Recomenda-se a limpeza regular para manter o brilho e a longevidade do material.

Este armário com bancada é ideal para qualquer cozinha profissional que exija durabilidade e funcionalidade. É particularmente útil em restaurantes de dimensão média a grande, cantinas, pastelarias ou outros serviços de alimentação onde a otimização do espaço e a higiene são cruciais.

Introdução

O Armário com Bancada Inox Profi Line HE811658 é um pilar fundamental para a otimização de qualquer cozinha profissional em Portugal. Com a sua construção soldada em aço inoxidável AISI 430, oferece robustez inigualável e uma superfície de trabalho higiénica, essencial para a preparação de alimentos. As portas deslizantes maximizam o espaço, enquanto a prateleira interna e as pernas ajustáveis garantem flexibilidade operacional e ergonomia, elevando a eficiência e a conformidade com as normas sanitárias em ambientes de alta exigência.

Estação de Mise en Place e Preparação Primária

Ideal para o corte e porcionamento de carnes ou vegetais, otimizando o fluxo de trabalho antes do cozinhado. O armário integrado permite o armazenamento imediato de facas, tábuas e recipientes GN necessários.

Apoio à Linha de Empratamento

Posicionado estrategicamente na linha de serviço, serve como superfície para finalização e empratamento de pratos quentes ou frios. O espaço inferior armazena loiça, guarnições secas ou condimentos, agilizando o serviço.

Armazenamento de Utensílios e Ingredientes Secos

Perfeito para organizar utensílios de pastelaria, pequenos eletrodomésticos ou stocks de ingredientes não perecíveis. As portas deslizantes protegem o conteúdo do pó e facilitam o acesso em corredores estreitos.

Base para Equipamentos de Bancada

Suporta com segurança fornos combinados compactos, fritadeiras de bancada ou máquinas de vácuo em cozinhas de hotelaria. O armário inferior pode guardar consumíveis específicos para esses equipamentos, como sacos de vácuo ou detergentes.

Dicas Profissionais

  • Operação: Aproveite a versatilidade da bancada reforçada para tarefas de corte intensivo ou como superfície de apoio para equipamentos de bancada, ajustando a altura para ergonomia da equipa.
  • Limpeza/Manutenção: Efetue a limpeza diária com detergentes neutros específicos para aço inoxidável, evitando abrasivos para preservar o acabamento e a resistência à corrosão do AISI 430.
  • Conformidade: Mantenha a superfície da bancada e o interior do armário impecavelmente limpos para assegurar a conformidade com as diretrizes HACCP e prevenir a contaminação cruzada de alimentos.

Perfiis Alvos

  • Chef Executivo — Responsável pela conceção e supervisão dos menus, valoriza a eficiência e a higiene na infraestrutura da cozinha.
  • Gestor de F&B — Foca na otimização de custos e na durabilidade do equipamento, garantindo um retorno do investimento a longo prazo.
  • Comprador Profissional/Hoteleiro — Procura soluções robustas e versáteis que cumpram as normas e se integrem facilmente em diferentes layouts de cozinha.
HENDI
Perfil: Multinacional líder em utensílios de cozinha, equipamentos de buffet e pequena maquinaria para restauração.
Diferencial: Une a alta performance industrial a um design elegante, ideal para cozinhas abertas ou serviços de buffet.
Produto Estrela: Rechauds, batedeiras de precisão, sous-vides, fritadeiras e facas em inox
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