Embaladora de Vácuo SE-520 CC 20m³/h | Controlo por Sensor
Embaladora de vácuo profissional de 20m³/h com controlo por sensor e barra de soldadura de 420mm. Ideal para conservação superior de alimentos e líquidos em hotelaria e restauração.
Embaladora de Vácuo — Principais Vantagens
Desenvolvida para cozinhas profissionais, esta embaladora de vácuo (máquina de vácuo) integra tecnologia de ponta para otimizar a conservação de alimentos, prolongando a sua frescura e qualidade. Equipada com um controlo de vácuo por sensor Busch, assegura precisão e consistência em cada ciclo, indispensável para o setor HORECA e hotelaria.
A funcionalidade "vácuo plus" e o painel de comandos digital com display que indica a percentagem exata de vácuo, oferecem um controlo total sobre o processo de embalamento. A segurança no embalamento de líquidos é garantida pelo controlo por sensor, prevenindo derrames e garantindo a integridade dos produtos.
Com barra de soldadura dupla e sem cabos, bem como programa de embalamento de sacos, esta máquina foi projetada para eficiência e durabilidade. Inclui ainda descompressão controlada por impulsos e é "Vac-Norm ready" com descompressão automática, facilitando o uso e versatilidade.
Construída com carroçaria e cuba em aço inoxidável, e uma tampa transparente, esta embaladora oferece um design robusto e higiénico. O programa "dry-oil" para secagem da bomba e o contador de horas de funcionamento para mudança de óleo, asseguram a manutenção preventiva e uma vida útil prolongada do equipamento.
Aplicações
Ideal para restaurantes de alta gastronomia, hotéis, empresas de catering e cozinhas industriais que procuram maximizar a conservação de alimentos, reduzir o desperdício e otimizar processos de preparação. Perfeita para marinar rapidamente carnes ou peixes através da função "pausa", e para gerir embalamentos de grande volume com elevada segurança e eficiência.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| EAN | Aquecidos |
| Modelo | 1141142 |
A embaladora de vácuo SE-520 CC possui dimensões externas de 634 mm (largura) x 552 mm (profundidade) x 513 mm (altura). Recomenda-se um espaço mínimo de 10 cm em todas as laterais para ventilação adequada e acesso para manutenção. As dimensões internas da cuba são 568 mm (largura) x 431 mm (profundidade) x 215 mm (altura).
Esta embaladora de vácuo requer uma alimentação elétrica de 230 V / 50-60 Hz / 1~ (5.5 A) e vem equipada com uma ficha EU (SCHUKO 2P+G) padrão. É fundamental assegurar que a instalação elétrica do local possui uma tomada compatível e que a rede elétrica suporta a potência total de 750 W do equipamento.
A embaladora SE-520 CC integra um programa dry-oil para secagem da bomba, facilitando a manutenção. Possui também um contador de horas para alertar sobre a necessidade de mudança de óleo. A limpeza da carroçaria e cuba em aço inoxidável deve ser realizada com produtos adequados para este material, enquanto a tampa transparente pode ser limpa com um pano húmido e detergente neutro. Evite o uso de produtos abrasivos. É crucial manter a máquina limpa para garantir o seu bom funcionamento e higiene.
A embaladora de vácuo SE-520 CC é 'Vac-Norm ready', o que significa que está preparada para funcionar com o sistema Vac-Norm para descompressão automática. Não inclui acessórios adicionais de série, mas a sua compatibilidade com sistemas externos permite expandir as suas funcionalidades para diversas necessidades de embalamento a vácuo.
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