Congelador Horizontal R600A -18/-24°C 323L

Name: Congelador Horizontal Profissional -18/-24°C | Comprar Preço
Brand: CLIMA
SKU: CHHC370
Price: 497.49 EUR
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| Fabricante: CLIMA

Congelador Horizontal R600A -18/-24°C 323L

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Congelador horizontal profissional de 323L com temperatura de -18/-24°C, ideal para restauração. Eficiente, seguro e fácil de mover.

Congelador Horizontal — Principais Vantagens

Este arca congeladora profissional foi concebida para otimizar o armazenamento de alimentos em ambientes de restauração e hotelaria. Com uma capacidade generosa de 323 litros, garante a preservação ideal dos seus produtos, desde carnes a sobremesas. O seu sistema de congelação rápida e o isolamento em poliuretano injetado, isento de CFC, asseguram uma eficiência energética notável, reduzindo custos operacionais para o seu negócio.

O design robusto e a construção em chapa de aço revestida a plástico branco, anticorrosão, fazem deste equipamento uma solução durável. A inclusão de rodas facilita a sua mobilidade, permitindo reconfigurações do espaço sem esforço. Este equipamento é indispensável para qualquer cozinha que exija refrigeração de alto desempenho e fiabilidade.

Aplicações Profissionais

Ideal para restaurantes, hotéis, cafetarias, snack-bares e qualquer estabelecimento do setor alimentar que necessite de uma solução eficaz para a conservação de grandes volumes de produtos congelados. É perfeito para armazenar ingredientes para ementas diárias, produtos semi-acabados e artigos que requerem uma congelação de longa duração. A sua fiabilidade e eficiência tornam-no uma escolha económica para estabelecimentos com elevada procura.

A distribuição otimizada do espaço, com cestos incluídos, permite uma organização eficiente dos alimentos, facilitando o acesso e a gestão de inventário. É uma ferramenta essencial para manter a qualidade e a segurança alimentar, cumprindo os padrões mais exigentes.

Características Técnicas

Característica	Detalhe
Fabrico	Europeu de alta qualidade
Exterior	Chapa de aço revestida a plástico branco, anticorrosão, não tóxica
Interior	Depósito em alumínio
Evaporador	Grandes dimensões para congelação rápida
Condensador	Estático
Isolamento	Poliuretano injetado sem CFC, muito espesso
Distribuição	Otimizada por meio de cestos (2 incluídos)
Termóstato	Regulável e analógico
Congelação Rápida	Interruptor dedicado
Sinalização	Luz-piloto de ligação e de sobreaquecimento
Limpeza	Esgoto no depósito
Porta	Com dobradiças cegas e fechadura
Mobilidade	Rodas para facilitar a deslocação
Iluminação	Interior
Gás Refrigerante	R600A
Tensão	220-240V
Capacidade	323 litros
Temperatura	-18 °C a -24 °C
Potência	199 W
Dimensões (LxPxA)	1170x620x860 mm

Perguntas Frequentes

1. Qual a capacidade de armazenamento deste congelador horizontal?
Este congelador oferece uma capacidade útil de 323 litros, ideal para negócios que necessitam de uma conservação eficaz de alimentos congelados.

2. Este equipamento é energeticamente eficiente?
Sim, o isolamento em poliuretano injetado, sem CFC e de grande espessura, contribui significativamente para uma economia de energia considerável no seu negócio.

3. É fácil deslocar este congelador na cozinha?
Com certeza. O congelador está equipado com rodas robustas, permitindo uma movimentação fácil para limpeza ou reorganização do espaço.

4. A porta do congelador vem com fechadura?
Sim, a porta incorpora dobradiças cegas e uma fechadura, garantindo a segurança e o controlo sobre os produtos armazenados.

5. A regulação da temperatura é precisa e visível?
Sim, o aparelho possui um termóstato regulável e um termóstato analógico, permitindo um controlo exato e uma monitorização clara da temperatura interna.

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Modelo	HC370
Marca	CLIMA
Dimensões (cm)	1170 × 620 × 860 cm

Qual a capacidade de armazenamento deste congelador horizontal?

Este congelador horizontal oferece uma generosa capacidade líquida de 323 litros, ideal para o armazenamento de produtos congelados em estabelecimentos comerciais como restaurantes e cafés. Permite otimizar o espaço para manter um inventário organizado e acessível de ingredientes e alimentos preparados.

Que temperatura máxima e mínima atinge este equipamento?

O congelador pode operar efetivamente numa gama de temperaturas entre -18°C e -24°C, o que é crucial para garantir a segurança alimentar e a preservação da qualidade de uma vasta gama de produtos. Esta amplitude térmica assegura que os alimentos permaneçam devidamente congelados, mantendo as suas propriedades nutritivas e sabor.

Quais as características que contribuem para a eficiência energética do congelador?

A eficiência energética é assegurada pelo isolamento em poliuretano injetado sem CFC, que é muito espesso e contribui significativamente para a economia de energia. Adicionalmente, possui um condensador estático que complementa o sistema para um desempenho otimizado com menor consumo.

É fácil mover e limpar este congelador profissional?

Sim, a conceção deste congelador inclui rodas robustas para facilitar a sua deslocação, permitindo reorganizar o espaço ou mover o equipamento para limpeza sem esforço excessivo. Para a limpeza, um esgoto no depósito facilita a drenagem e manutenção da higiene interior.

Inclui cestos para organização interna?

Sim, o congelador é fornecido com 2 cestos otimizados, que permitem uma melhor organização dos produtos no seu interior. Esta funcionalidade facilita o acesso e a gestão do stock, contribuindo para a eficiência diária da sua operação.

Introdução

O Congelador Horizontal R600A de 323 litros é uma solução robusta e eficiente, desenhada para responder às exigências de armazenamento de produtos congelados em ambientes profissionais de hotelaria e restauração. Com a sua capacidade generosa e tecnologia de congelação otimizada, este equipamento assegura a preservação da qualidade e segurança alimentar, minimizando o desperdício e otimizando a gestão de inventário em cozinhas de alto volume de produção.

Cozinhas de Restaurantes e Hóteis

Utilizado para o armazenamento de grandes volumes de matérias-primas congeladas, como carnes, peixes, vegetais IQF ou massas pré-preparadas. Permite manter um stock de segurança para picos de procura, assegurando a consistência na confeção e a disponibilidade de pratos sem comprometer a frescura dos ingredientes.

Pastelarias e Gelatarias

Ideal para a conservação de bases de gelado, frutas congeladas para purés, massas folhadas, ou produtos de pastelaria que requerem congelação rápida e manutenção de temperatura estável. A função de congelação rápida é crucial para preservar a textura e a qualidade organolética de produtos delicados.

Catering e Eventos

Devido à sua mobilidade proporcionada pelas rodas e robustez, é empregue para transportar e armazenar temporariamente produtos congelados em locais de evento. Garante a cadeia de frio para componentes de refeições ou sobremesas que necessitam de ser mantidos a temperaturas ultra-baixas até ao momento da preparação final ou serviço.

Dicas Profissionais

Otimize a organização interna com os cestos fornecidos, categorizando os produtos por tipo ou data de validade, para facilitar o acesso e a implementação do método FIFO (First-In, First-Out).
Realize descongelações programadas e regulares, aproveitando o esgoto no depósito para uma limpeza eficiente, o que previne a acumulação de gelo e mantém a eficiência energética do equipamento.
Utilize o termóstato regulável para ajustar a temperatura entre -18°C e -24°C conforme o tipo de produto armazenado, garantindo a sua conservação ideal e a segurança alimentar em todas as circunstâncias.
A função de congelação rápida é particularmente útil para volumes de produtos recém-introduzidos, minimizando a formação de cristais de gelo e preservando a qualidade dos alimentos.