Abatedor de Temperatura Rápido Eletrónico 20 Tabuleiros GN

O abatedor de temperatura possui dimensões de 1530 x 1255 x 2220 mm (largura x profundidade x altura). Recomenda-se um espaço adicional de segurança à volta do equipamento para garantir uma ventilação adequada e facilitar a manutenção, em conformidade com as normas de segurança e operacionais.

Este abatedor requer uma tensão de alimentação de 400 V - 3N / 50 Hz. A instalação deve ser realizada por um técnico qualificado, seguindo todas as normas elétricas e de segurança aplicáveis. É importante assegurar que a infraestrutura elétrica do local suporte a potência elétrica de 0,850 kW do equipamento.

A limpeza é facilitada pelo interior com juntas de canto de 80 mm de raio. Recomenda-se a limpeza diária das superfícies internas e externas, utilizando produtos de limpeza neutros e não abrasivos. A manutenção preventiva, incluindo a verificação do sistema de refrigeração e das sondas, deve ser realizada periodicamente por um profissional especializado para garantir o bom funcionamento e a longevidade do equipamento.

O equipamento inclui uma sonda multiponto padrão. Como acessórios opcionais, pode incorporar uma rampa de acesso para facilitar a inserção de carrinhos, uma impressora para registo de dados, uma tampa para grupo remoto e um kit de sonda adicional. Estes acessórios são vendidos separadamente.