Carro de Gelo com Rodas e Travão - 77x57x73 cm

Name: Carro de Gelo com Rodas e Travão - 77x57x73 cm
Brand: CAMBRO

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| Fabricante: Cambro

Carro de Gelo com Rodas e Travão - 77x57x73 cm

1 449,00 €

1 159,20 €

+IVA: 1 425,82 €

SKU: DBMICS100L-131

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Ficha Técnica PDF

Carro de gelo robusto em polietileno, com rodas giratórias e travão, para transporte e armazenamento eficiente. Dimensões 77x57x73 cm. Essencial para operações de alto volume.

Facilite a logística interna do seu estabelecimento com este carro de transporte de gelo, concebido para suportar até 46 kg e com uma capacidade robusta, ideal para manter o fluxo contínuo em cozinhas profissionais e áreas de serviço durante os momentos de maior movimento.

carro de transporte de gelo — Características Técnicas

Capacidade de Carga	46 kg
Dimensões (LxPxA)	77 x 57 x 73 cm
Rodas	2 giratórias, 2 com travão
Material	Polietileno
Cor	Castaño oscuro
Referência	ICS100L-131

Aplicações Profissionais

Ideal para estabelecimentos de média dimensão, como restaurantes com serviço contínuo, buffets de hotel ou cantinas empresariais, este carro de transporte garante a reposição eficiente de gelo sem interrupções. Para o gestor de bar que necessita de manter a linha de serviço a funcionar sem falhas durante o pico de procura, a sua mobilidade e capacidade são fundamentais para otimizar o fluxo de trabalho e assegurar a satisfação do cliente.

Porquê Escolher Este Equipamento

Construído em polietileno de alta densidade, este carro oferece durabilidade e facilidade de limpeza, cumprindo as exigências de higiene em cozinhas profissionais. As suas duas rodas giratórias e duas com travão asseguram manobrabilidade e estabilidade durante o transporte, mesmo em espaços reduzidos ou em movimento constante. A sua simplicidade de utilização e robustez tornam-no um aliado fiável na gestão diária de estabelecimentos de restauração e hotelaria.

Perguntas Frequentes

Qual a capacidade máxima de carga deste carro de gelo?▼

Este carro de transporte de gelo suporta uma carga máxima de 46 kg.

Quais as dimensões totais do carro de gelo?▼

As dimensões exteriores deste carro são 77 cm de comprimento, 57 cm de profundidade e 73 cm de altura.

Que tipo de rodas possui o carro para facilitar a movimentação?▼

O carro está equipado com duas rodas giratórias para agilidade e duas rodas com travão para garantir estabilidade quando parado.

De que material é feito o carro de transporte de gelo?▼

O carro é fabricado em polietileno, um material resistente e fácil de higienizar, adequado para ambientes profissionais.

Este carro de gelo é adequado para cozinhas com normas HACCP?▼

Sim, o material em polietileno é fácil de limpar e manter, auxiliando no cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar HACCP em cozinhas profissionais.

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Marca	CAMBRO
Modelo	ICS100L-131
EAN	099511231713

Qual a capacidade de armazenamento de gelo deste carro?

Este carro de gelo foi concebido para o transporte e armazenamento de grandes volumes de gelo, sendo ideal para operações com alta procura. Embora a capacidade exata em litros não seja fornecida, as suas dimensões de 770x570x730 mm indicam um volume considerável.

De que material é feito o carro e qual a sua durabilidade?

O carro é fabricado em polietileno de alta densidade, um material conhecido pela sua elevada resistência ao impacto, durabilidade e facilidade de limpeza, tornando-o adequado para o uso intensivo em ambientes profissionais.

Como é a mobilidade e segurança do carro durante o transporte?

O carro está equipado com quatro rodas, sendo duas giratórias para facilitar a manobrabilidade em espaços apertados e duas com travão, que garantem a estabilidade e segurança do carro quando estacionado.

Este carro de gelo é fácil de limpar e manter?

Sim, o polietileno possui uma superfície lisa e não porosa, o que facilita a limpeza e higienização, essencial para a manutenção da qualidade do gelo e o cumprimento das normas de segurança alimentar.

Em que tipo de estabelecimentos profissionais é mais recomendado este carro de gelo?

É altamente recomendado para restaurantes de grande dimensão, hotéis, bares, discotecas, empresas de catering, eventos e qualquer estabelecimento que necessite de transportar e armazenar grandes quantidades de gelo de forma eficiente e higiénica.

Introdução

A gestão do gelo é um pilar frequentemente subestimado na eficiência operacional de qualquer cozinha profissional. Este carro de transporte, com a sua capacidade de 46 kg e construção robusta em polietileno, é uma ferramenta indispensável para manter o fluxo contínuo, desde a produção até ao ponto de serviço. Facilita a mise en place e assegura que, mesmo durante o rush do almoço ou jantar, o gelo esteja sempre disponível, otimizando o ciclo de produção e a capacidade de resposta da equipa.

Snack-bar de Bairro

Permite transportar gelo da máquina produtora para o balcão de serviço, evitando deslocações constantes do pessoal. Assegura gelo disponível para bebidas e cocktails durante o pico de serviço, sem interrupções.

Restaurante de Volume Médio (40-80 lugares)

Facilita a reposição de gelo no bar e nas estações de serviço de forma discreta e eficiente durante o jantar. Reduz o risco de escassez de gelo, mantendo a fluidez do serviço de bebidas.

Operação de Catering para Eventos

Centraliza o armazenamento temporário de gelo para distribuição em diferentes pontos do evento ou em buffets. Otimiza a logística interna, garantindo que grandes volumes de gelo chegam onde são necessários rapidamente.

Bar de Cocktails

Essencial para manter grandes quantidades de gelo de diferentes tipos (cubos, britado) acessíveis aos barmen. Permite uma mise en place eficaz e uma reposição rápida durante a noite, suportando o volume de produção de bebidas.

Dicas Profissionais

Posicionar o carro de gelo perto da máquina de gelo para um enchimento rápido e da estação de serviço para minimizar o tempo de transporte e otimizar o rush.
Esvaziar e limpar o carro diariamente com água morna e detergente neutro, enxaguando abundantemente e secando ao ar para prevenir a formação de limo e bactérias, crucial para a HACCP.
Utilizar o travão das rodas para estabilizar o carro durante o carregamento e descarregamento, garantindo segurança e eficiência no manuseamento do gelo.

Perfiis Alvos

Gerente de Sala/Bar — Responsável pela coordenação do serviço e gestão de stocks consumíveis, assegurando que o gelo está sempre disponível nos pontos de venda.
Cozinheiro/Ajudante de Cozinha — Encarregue de preparar a mise en place e, ocasionalmente, reabastecer as estações de serviço com gelo, valorizando a facilidade de transporte.
Proprietário de Snack-Bar — Procura soluções práticas e duradouras para otimizar operações diárias e reduzir o esforço físico da equipa na movimentação de cargas pesadas.