Carro de Distribuição Móvel para Buffet 4 GN 1/1 - 189 cm

Name: Carro de Distribuição Móvel para Buffet 4 GN 1/1 - 189 cm
Brand: Cambro

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| Fabricante: Cambro

Carro de Distribuição Móvel para Buffet 4 GN 1/1 - 189 cm

8 684,00 €

6 947,20 €

+IVA: 8 545,06 €

SKU: DBMCVC724-110

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Ficha Técnica PDF

Carro de distribuição móvel em polietileno, com capacidade para 4 recipientes GN 1/1. Ideal para buffet e serviço de sala, oferece robustez e facilidade de transporte.

Maximize a apresentação e distribuição de alimentos com este carro de venda móvel, concebido para estabelecimentos com alta rotatividade. O seu design robusto em polietileno negro, com capacidade para 4 receptáculos GN 1/1, garante durabilidade e funcionalidade superior em serviços de buffet ou eventos, mantendo a segurança alimentar e a eficiência operacional.

carro venda móvel — Características Técnicas

Material	Polietileno
Cor	Negro
Dimensões (LxPxA)	189 x 81 x 130 cm
Capacidade	4 x GN 1/1
Norma de Arancelaria	9403700000

Aplicações Profissionais

Ideal para o gestor de F&B de hotéis ou empresas de catering que necessita de uma solução móvel e robusta para servir em eventos ou buffets. Este carro também é perfeito para cozinhas profissionais de grande dimensão ou cantinas escolares e hospitalares que exigem um equipamento fiável para a distribuição contínua de refeições, garantindo a conformidade com normas de higiene e segurança alimentar.

Carro de Venda Móvel — Principais Vantagens

A construção em polietileno de alta densidade confere a este carro de venda uma resistência excecional a impactos e a químicos, sendo fácil de limpar e manter. A sua configuração para 4 recipientes GN 1/1 permite uma versatilidade superior na apresentação de diferentes tipos de alimentos, desde pratos quentes a saladas, otimizando o fluxo de serviço em momentos de pico e assegurando a apresentação cuidada dos alimentos aos clientes.

Perguntas Frequentes

Qual a capacidade máxima de recipientes GN que este carro suporta?▼

Este carro de venda móvel suporta até 4 recipientes no formato GN 1/1.

De que material é feito o carro de venda?▼

O carro de venda é fabricado em polietileno, um material conhecido pela sua durabilidade e facilidade de limpeza.

As dimensões do carro são adequadas para espaços apertados?▼

Com 189 cm de comprimento, 81 cm de profundidade e 130 cm de altura, o carro oferece uma capacidade generosa, mas a sua mobilidade permite manobrá-lo em diferentes ambientes de cozinha profissional e áreas de serviço.

Este equipamento necessita de montagem?▼

Geralmente, estes carros são enviados pré-montados ou com montagem simplificada, mas é recomendável verificar as instruções específicas do fabricante para confirmação.

É possível adaptar outros tamanhos de recipientes GN?▼

O carro foi concebido para recipientes GN 1/1, mas dependendo da configuração interna, pode ser possível acomodar recipientes de tamanhos menores através de divisórias adequadas.

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Marca	Cambro
Modelo	CVC724-110
EAN	099511216536

Este carro é adequado para alimentos quentes e frios?

Sim, o design com receptáculos GN 1/1 permite a utilização de cubas térmicas ou refrigeradas, tornando-o versátil para a manutenção de temperaturas de diversos tipos de alimentos.

Qual a facilidade de limpeza e manutenção deste equipamento?

O material em polietileno é conhecido pela sua superfície lisa e não porosa, o que facilita a limpeza e desinfeção, essencial para cumprir as normas de higiene em cozinhas profissionais.

Este carro é fornecido montado ou desmontado?

Este carro de distribuição é fornecido montado, pronto a ser utilizado imediatamente após a entrega, sem necessidade de montagem adicional.

Quais as dimensões exatas do carro?

As dimensões totais do carro são 1890 mm de comprimento, 810 mm de largura e 1300 mm de altura, garantindo uma presença robusta e funcional para o serviço de buffet.

É possível personalizar a cor do carro?

Este modelo específico é fornecido na cor preta, conforme as especificações do fabricante. Para outras opções de cor, por favor, contacte a nossa equipa comercial para verificar a disponibilidade.

Introdução

Um carro de distribuição móvel como este é fundamental para a flexibilidade operacional e a capacidade de resposta em ambientes de serviço com elevado volume de clientes. A sua especificação técnica chave, a capacidade para 4 GN 1/1 em polietileno robusto, permite uma rápida adaptação da mise en place e distribuição de diversos pratos. É um equipamento que agiliza o ciclo de produção, facilitando a apresentação e reposição constante de alimentos durante o rush do almoço ou em eventos, sem comprometer a segurança alimentar.

Restaurante de médio volume com serviço de buffet diário

Permite montar um pequeno buffet de entradas ou acompanhamentos de forma rápida e eficiente na sala de refeições. Reduz o tempo de serviço e a necessidade de deslocações constantes à cozinha durante o pico.

Empresa de catering para eventos externos

Essencial para o transporte e a apresentação organizada de diferentes opções de menu em locais fora da cozinha central. Facilita a montagem e desmontagem rápida do serviço, mantendo a versatilidade na oferta.

Cantina escolar ou empresarial

Utilizado para criar pontos de distribuição adicionais ou para levar as refeições a áreas específicas do refeitório. Ajuda a dispersar filas e a gerir o fluxo de utentes em horários de maior afluência.

Hotel com serviço de banquetes e pequenos-almoços

Oferece uma plataforma móvel para a exposição de pão, fruta, cereais ou para buffets temáticos em diferentes salas. Proporciona flexibilidade na logística e na apresentação visual dos alimentos.

Dicas Profissionais

Para maximizar o rendimento durante o serviço, utilize os recipientes GN para pré-montar estações temáticas e otimize a reposição por lotes, minimizando interrupções.
Lave o carro com detergente neutro e água morna após cada uso, desinfetando as superfícies de contacto e rodízios com solução sanitizante, para manter a conformidade HACCP.
Assegure que os alimentos expostos são mantidos nas temperaturas corretas, utilizando banhos-maria portáteis ou placas eutéticas nos GN, conforme as normas de segurança alimentar.

Perfiis Alvos

Gestor de F&B/Eventos — Coordena a logística e a montagem de buffets e serviços de catering, onde a mobilidade e a capacidade de apresentação são cruciais.
Cozinheiro de Linha/Chefe de Sala — Responsável pela manutenção e reposição dos alimentos no ponto de serviço, necessitando de uma estrutura robusta e de fácil acesso.
Responsável de Cantina — Garante a distribuição eficiente e higiénica de refeições a um grande número de utentes, otimizando o fluxo e a acessibilidade.