Carrinho Transporte Pratos 6 Divisórias, Ø 18-32 cm
Carrinho robusto para transporte e armazenamento de 180 a 480 pratos, com 6 divisórias ajustáveis para diâmetros de 18 a 32 cm. Inclui capa protetora.
Características Técnicas
| Material | Polietileno de qualidade alimentar |
| Capacidade de Pratos | 180 a 480 pratos |
| Número de Colunas | 6 |
| Diâmetro dos Pratos | 18 a 32 cm |
| Dimensões (L x P x A) | 1100 x 730 x 800 mm |
| Rodas | 4 (2 com travão, 2 sem travão) |
| Cor | Preto |
| Montagem | Fornecido montado — pronto a instalar |
| Acessórios Incluídos | Capa protetora translúcida, 6 blocos espaçadores |
Aplicações Profissionais
Este carrinho é ideal para a organização e transporte eficiente de pratos em diversos estabelecimentos, como restaurantes de cozinha tradicional, marisqueiras, hotéis com serviço de banquetes, cantinas empresariais e hospitalares, e empresas de catering. A sua robustez e capacidade adaptável tornam-no essencial para operações que exigem movimentação constante de grandes volumes de louça, desde a área de lavagem até ao serviço de sala ou armazenamento.
Carrinho de Pratos — Principais Vantagens
- Proteção Superior: As paredes laterais e traseiras espessas protegem eficazmente os pratos contra choques durante o transporte.
- Ajuste Versátil: Colunas de separação removíveis e ajustáveis sem ferramentas, permitindo adaptar o carrinho a diferentes diâmetros de pratos (18 a 32 cm).
- Mobilidade e Segurança: Equipado com rodas, sendo duas com travão, para facilitar o transporte e garantir estabilidade quando estacionado.
- Higiene e Durabilidade: Fabricado em polietileno de qualidade alimentar, resistente ao desgaste, fácil de limpar e que não deixa marcas.
- Pronto a Usar: Fornecido montado e inclui uma capa protetora translúcida para manter os pratos limpos e protegidos.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | CPPA-1832 |
As colunas de separação são removíveis e ajustáveis sem a necessidade de ferramentas, permitindo adaptar facilmente o espaço para pratos com diâmetros entre 18 e 32 cm.
Este carrinho tem capacidade para transportar entre 180 a 480 pratos, dependendo do diâmetro e da forma como são empilhados nas 6 colunas. Cada coluna pode acomodar 45 a 60 pratos.
Sim, o carrinho é fabricado em polietileno de qualidade alimentar, um material resistente e fácil de lavar, garantindo a higiene necessária em ambientes profissionais.
Não, o carrinho é fornecido montado e pronto a instalar, não requerendo qualquer tipo de montagem adicional.
Sim, a sua robustez, capacidade de transporte e a capa protetora incluída tornam-no ideal para empresas de catering, hotéis e eventos que necessitam de movimentar grandes volumes de louça de forma segura e eficiente.
Introdução
A gestão eficaz da louça é um pilar da eficiência operacional em qualquer cozinha profissional, especialmente durante o "rush do almoço" ou a preparação de grandes "mise en place". O carrinho de transporte de pratos EX19011455, com a sua capacidade para 180 a 480 pratos e 6 divisórias ajustáveis para diâmetros de 18 a 32 cm, é um equipamento logístico fundamental. Permite um fluxo contínuo de louça limpa, otimizando o "ciclo de produção" e minimizando o risco de quebras, assegurando que os pratos estejam sempre disponíveis onde e quando são necessários.
Restaurante tradicional ou tasca com serviço de almoços e jantares de grupo.
Permite pré-montar a louça para o serviço, evitando deslocações constantes à copa durante o pico. Otimiza o reabastecimento rápido da sala, especialmente em eventos privados ou reservas maiores.
Restaurante de volume médio (40-80 lugares).
Facilita o transporte de pratos limpos da máquina de lavar para a zona de empratamento ou para a sala. Reduz o tempo de preparação da mesa e o risco de quebras durante o manuseamento.
Hotel com serviço de banquetes, catering para eventos ou cantinas empresariais.
Essencial para a logística de grandes volumes de pratos, desde o armazenamento pós-lavagem até ao local de serviço. Garante a disponibilidade contínua de louça para centenas de refeições, protegendo-a durante o transporte em longas distâncias.
Churrasqueira com serviço de sala e take-away ou marisqueira de grande afluência.
Suporta o fluxo intenso de pratos para o serviço de mesa, permitindo reabastecer rapidamente as mesas ou a linha de self-service. Contribui para a organização e rapidez na distribuição de louça pronta a usar.
Dicas Profissionais
- Para máximo rendimento, ajuste as divisórias conforme o diâmetro dos pratos utilizados naquele serviço, otimizando o espaço e a estabilidade das pilhas.
- Realize a limpeza diária do polietileno com água e detergente neutro, assegurando a higienização das superfícies em contacto indireto com a louça e prevenindo acumulação de sujidade.
- Posicione o carrinho estrategicamente entre a zona de lavagem/secagem e a área de empratamento ou entrada da sala, minimizando percursos e maximizando a fluidez no "ciclo de produção" da louça.
Perfiis Alvos
- Chefe de Sala/Maitre — Garante que a sala tem louça limpa e pronta para o serviço, sem interrupções.
- Copeiro/Encarregado de Copa — Responsável pela organização e transporte eficiente dos pratos limpos e sujos, minimizando quebras e otimizando o espaço de armazenamento.
- Gerente de Catering/Eventos — Planeia a logística de equipamentos para eventos externos ou banquetes internos, assegurando o transporte seguro e a disponibilidade de louça em grandes quantidades.
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