Carrinho de Transporte de Tabuleiros com Molas - 626x640x915 mm

A gestão eficiente do fluxo de tabuleiros é um ponto crítico para a fluidez do serviço, especialmente durante o rush do almoço ou jantar. Este carrinho de transporte, referência EX19005438, é um equipamento neutro essencial que otimiza a logística interna, garantindo que os tabuleiros estejam sempre a uma altura ergonómica. Fabricado em aço inoxidável AISI-304 18/10 e com um sistema de molas robusto, facilita o ciclo de produção e a mise en place, minimizando o esforço físico da equipa.

Permite o transporte rápido de grandes volumes de tabuleiros desde a área de serviço para a lavagem, mantendo a altura constante para os utilizadores. Resolve o problema da acumulação de tabuleiros e agiliza a rotação nas horas de pico.

Facilita a recolha de tabuleiros das portas dos quartos ou corredores, concentrando-os antes do transporte para a copa. O sistema de molas assegura que o operador não necessita de se curvar excessivamente para empilhar ou desempilhar.

Utilizado para repor tabuleiros limpos na linha de buffet ou para recolher os usados da área de desbaratamento. Mantém a organização e a higiene visual do espaço, evitando pilhas desordenadas de tabuleiros.

Fundamental para a logística de preparação e distribuição de refeições em grande escala, transportando tabuleiros com pratos prontos ou para a recolha após o evento. A sua robustez e mobilidade são cruciais em ambientes dinâmicos e temporários.

• Para máximo rendimento, utilize o carrinho para criar um ponto de recolha centralizado na área de desbaratamento, garantindo que o sistema de molas esteja sempre a funcionar no seu nível ideal.
• Realize a limpeza diária com detergente neutro e um desinfetante adequado para aço inoxidável, focando nas superfícies de contacto e rodízios, para cumprir as normas HACCP e prolongar a vida útil do equipamento.
• Posicione o carrinho estrategicamente entre a zona de serviço e a máquina de lavar louça, minimizando os percursos e o tempo gasto no transporte dos tabuleiros durante os picos de trabalho.

• Ajudante de Copa — Responsável pela organização e transporte de loiça e tabuleiros, beneficia da ergonomia do sistema de molas.
• Gerente de Restaurante/Cantina — Procura otimizar os tempos de serviço e a eficiência do fluxo de trabalho, impactando a satisfação do cliente.
• Responsável de Higiene e Segurança Alimentar — Valoriza a facilidade de limpeza do inox AISI-304 e a redução de riscos ergonómicos para a equipa.