Caçarola Saltear Profissional Inox 16cm Ø

Perfeita para o seu serviço de cozinha, esta caçarola de saltear, com 16cm de diâmetro e 0.9L de capacidade, é ideal para a preparação rápida de porções individuais ou molhos complexos. O seu design em aço inoxidável garante durabilidade e facilidade de limpeza, resistindo a ácidos e mantendo a sua integridade mesmo em cozinhas de alta exigência.

caçarola saltear profissional — Características Técnicas

Aplicações Profissionais

Ideal para cozinhas profissionais em restaurantes, hotéis e serviços de catering, esta caçarola é versátil para saltear legumes, preparar molhos, ou finalizar pratos que exijam controlo preciso de temperatura. A sua construção em aço inoxidável de alta qualidade e fundo triplo com núcleo de alumínio assegura uma distribuição de calor uniforme, crucial para evitar a quebra de temperatura durante o serviço contínuo, especialmente em momentos de pico. A sua resistência a ácidos e facilidade de limpeza são essenciais para manter os mais altos padrões de higiene e eficiência operacional.

Porquê Escolher Este Equipamento

O cabo longo e oco em aço inoxidável foi concebido para permanecer fresco durante o manuseamento, minimizando o risco de queimaduras e permitindo uma manipulação segura. A ligação sólida do cabo garante durabilidade a longo prazo, mesmo com o uso intensivo característico de cozinhas profissionais. A construção do fundo em sanduíche, com camadas de aço inoxidável e alumínio, otimiza a condução de calor e torna esta peça compatível com todos os tipos de fogões, incluindo indução, conferindo flexibilidade na sua cozinha.

Perguntas Frequentes

Qual a capacidade desta caçarola de saltear?

Esta caçarola possui uma capacidade útil de 0.9 litros, ideal para a preparação de porções individuais ou para a finalização de pratos específicos em cozinhas profissionais.

Este tipo de fundo é adequado para fogões de indução?

Sim, o fundo em sanduíche (aço inoxidável/alumínio/aço inoxidável) foi projetado para garantir excelente performance em fogões de indução, assim como em outras fontes de calor como gás, elétrico e vitrocerâmico.

Como devo proceder à limpeza e manutenção desta caçarola?

A caçarola é resistente a ácidos e fácil de limpar. Recomenda-se a lavagem com água morna, detergente neutro e uma esponja macia para preservar o acabamento. Evite o uso de produtos abrasivos que possam danificar a superfície.

O cabo desta caçarola aquece durante o uso?

Não, o design inteligente do cabo oco em aço inoxidável impede a transferência de calor da caçarola para as pegas, garantindo um manuseamento mais seguro e confortável durante a confeção.

Quais as dimensões totais do produto, incluindo o cabo?

As dimensões aproximadas totais do produto, com o cabo incluído, são de 335mm de comprimento, 160mm de diâmetro e 60mm de altura, otimizadas para o uso em cozinhas profissionais.