Batedeira Profissional 30L com Variação de Velocidade

Batedeira industrial de 30L com temporizador, variação eletrónica de velocidade e proteção contra água. Ideal para padarias e pastelarias.
Categoria
BAR E CAFETARIA
O coração do serviço rápido. Desde máquinas de café de alta performance a liquidificadores industriais e mobiliário técnico, oferecemos soluções que otimizam o fluxo de trabalho e elevam a experiência do cliente. Design moderno e robustez para garantir que o seu bar nunca para.
Ver categoria
Categoria
CONFEÇÃO
Potência e precisão para o seu Chef. Equipamos a sua cozinha com o que há de melhor em fornos, fogões e fritadeiras industriais. Desenvolvidos para suportar o ritmo intenso de uma cozinha profissional, os nossos equipamentos de confeção garantem resultados perfeitos e uniformes em cada prato.
Ver categoria
Categoria
LAVANDARIA INDUSTRIAL E HOUSEKEEPING
Eficiência máxima na gestão do seu espaço. A organização e a limpeza são a face invisível do sucesso. Dispomos de carros de limpeza, equipamentos de lavandaria e acessórios de gestão de quartos que otimizam o tempo das suas equipas e elevam os padrões de higiene e apresentação do seu hotel.
Ver categoria
Categoria
NEUTRO / INOX / PREPARAÇÃO ESTATICA
A estrutura robusta da sua operação. Bancadas, armários, prateleiras e carros de transporte em aço inoxidável de alta qualidade. Higiénicos, duráveis e resistentes à corrosão, os nossos móveis neutros são desenhados para organizar o fluxo de trabalho e suportar as exigências diárias de uma cozinha profissional.
Ver categoria
Categoria
PALAMENTA-MENAGE
O detalhe que impressiona à mesa. A escolha certa de pratos, talheres, copos e acessórios de serviço. Unimos a estética à resistência ao uso intensivo, oferecendo soluções que complementam o conceito do seu restaurante e enriquecem a experiência gastronómica do cliente.
Ver categoria
Categoria
PREPARAÇÃO DINÂMICA
Agilidade em cada detalhe. Batedeiras, amassadeiras e corta-legumes que transformam a preparação manual num processo rápido e padronizado. O equipamento ideal para quem procura produtividade sem abdicar da qualidade artesanal das receitas.
Ver categoria

Batedeira industrial de 30L com temporizador, variação eletrónica de velocidade e proteção contra água. Ideal para padarias e pastelarias.
Esta misturadora industrial de 30 litros destaca-se pela sua robustez e funcionalidades avançadas, essenciais para qualquer cozinha profissional. Com um potente motor e baldes versátil, é ideal para preparar massas, cremes e outras misturas com elevada eficiência. Permite-lhe otimizar o tempo de produção e garantir a consistência das suas preparações culinárias, sendo um investimento duradouro para o seu negócio.
Pensada para oferecer a máxima flexibilidade, esta amassadeira incorpora um temporizador ajustável de 0 a 30 minutos e a opção de funcionamento contínuo, adaptando-se perfeitamente aos ritmos de trabalho mais exigentes. A variação eletrónica de velocidade proporciona um controlo preciso sobre o processo de mistura, enquanto o aviso acústico no fim do ciclo e a indicação de proteções não ativadas asseguram uma operação segura e eficaz. A proteção reforçada contra água garante uma durabilidade acrescida, mesmo em ambientes desafiantes.
Este equipamento robusto é a solução ideal para pastelarias, padarias, restaurantes e hotéis que procuram uma ferramenta confiável para a preparação de grandes quantidades de massa, cremes e recheios. A sua capacidade de 30 litros permite lidar com volumes consideráveis, acelerando a produção e mantendo a alta qualidade dos ingredientes. Fornecida com pinha, batedor e gancho, está pronta para as mais diversas tarefas, desde a confeção de pão e bolos até ao preparo de molhos complexos.
| Capacidade | 30 Litros |
| Dimensões (LPA) | 528x764x1152 mm |
| Temporizador | 0-30 minutos, com função contínua |
| Velocidade | Variação eletrónica |
| Segurança | Aviso acústico fim de ciclo, indicação de proteções não ativadas |
| Proteção | Reforçada contra água |
| Acessórios Incluídos | Pinha, Batedor, Gancho |
1. Qual a capacidade de produção desta batedeira industrial?
Esta batedeira tem uma capacidade de 30 litros, sendo ideal para a produção de médias a grandes quantidades de massas e misturas em cozinhas profissionais. É perfeita para otimizar o tempo e a eficiência da sua equipa.
2. É possível ajustar a velocidade de mistura?
Sim, o equipamento dispõe de variação eletrónica de velocidade, permitindo-lhe adaptar a intensidade da mistura conforme a necessidade de cada preparação, garantindo resultados perfeitos e consistentes.
3. Que acessórios acompanham esta misturadora planetária?
O produto é fornecido com três acessórios essenciais: uma pinha para misturas leves, um batedor para cremes e um gancho para massas pesadas, oferecendo versatilidade para diversas receitas.
4. Este equipamento possui funcionalidades de segurança?
Sim, a batedeira está equipada com um aviso acústico no fim do ciclo e uma indicação de proteções não ativadas, garantindo uma operação segura e alertando o utilizador para qualquer anomalia. Possui também proteção reforçada contra água.
5. Qual a durabilidade esperada para utilização em ambientes profissionais?
Concebida para uso intensivo em ambientes de restauração, a batedeira possui proteção reforçada contra água e componentes resistentes, assegurando uma longa vida útil e desempenho fiável em condições exigentes.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| Modelo | BE-30 |
| Dimensões (cm) | 528 × 764 × 1152 cm |
Esta batedeira destaca-se pelo seu motor potente, capacidade de 30 litros, temporizador ajustável de 0 a 30 minutos e variação eletrónica de velocidade. Oferece ainda aviso acústico no fim do ciclo e proteção reforçada contra água, garantindo segurança e eficiência em uso contínuo.
Sim, com a inclusão de pinha, batedor e gancho, esta batedeira é extremamente versátil. Permite preparar desde massas leves a massas mais densas, cremes e outras misturas, tornando-a ideal para as exigências de qualquer cozinha profissional ou pastelaria.
A segurança é uma prioridade nesta batedeira, que conta com indicação de proteções não ativadas e proteção reforçada contra a entrada de água. Estas características garantem uma operação segura e prolongam a vida útil do equipamento, protegendo o utilizador.
A variação eletrónica de velocidade oferece total controlo sobre o processo de mistura, permitindo ajustar a intensidade conforme a necessidade de cada receita. Isso resulta em texturas perfeitas e uma homogeneidade ideal para massas e cremes, elevando a qualidade das suas preparações.
Sim, a batedeira está preparada para receber acessórios adicionais, aumentando ainda mais a sua funcionalidade e adaptabilidade a diversas tarefas. Para mais informações sobre as opções de acessórios disponíveis e suas aplicações, consulte o nosso serviço de apoio ao cliente.
A Batedeira Profissional de 30L com Variação de Velocidade é um equipamento indispensável para qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering em Portugal que procure otimizar a produção e garantir a consistência das suas preparações. A sua robustez, capacidade e controlo preciso de velocidade permitem processar grandes volumes de massas e cremes com eficiência e fiabilidade, contribuindo diretamente para a qualidade final do produto e a rentabilidade do negócio.
Na padaria, esta batedeira é fundamental para a produção de massas de pão em grande escala, desde broa de milho a pão alentejano. A variação eletrónica de velocidade permite iniciar a amassadura lentamente para integrar os ingredientes e aumentar progressivamente para desenvolver o glúten, resultando em pães com textura e elasticidade ideais. O temporizador garante ciclos de amassadura consistentes, cruciais para a padronização da qualidade do produto final.
Em cozinhas hoteleiras e operações de catering com grande volume, a batedeira de 30L é utilizada para a preparação de bases para sobremesas como mousses, cremes pasteleiro ou merengues suíços, bem como para misturar grandes quantidades de recheios e patês. A capacidade e a eficiência do equipamento reduzem significativamente o tempo de pré-preparação, permitindo que as equipas se concentrem em tarefas mais complexas e na finalização dos pratos.
Para pastelarias, este equipamento é essencial na confeção de massas areadas para tartes, massas de bolo ou cremes de manteiga para coberturas e recheios. A precisão da variação de velocidade, aliada aos acessórios específicos (pinha, batedor, gancho), permite obter a aeração e a textura desejadas em cada preparação, desde a emulsificação de gemas e açúcar até à incorporação de ar em cremes leves, garantindo a excelência da doçaria portuguesa.
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Máquina de Café de Filtro Industrial 160L com 2 Containers
Máquina de Café de Filtro Industrial 160L com 2 Containers
Máquina de Café de Filtro Industrial 160L com 2 Containers
Máquina de Café de Filtro Industrial 160L com 2 Containers
Máquina de Gelo 100kg/24h com Depósito 60kg, Cubo 36g
Máquina de Gelo 135kg/24h com Depósito 75kg, Cubo 36g
Máquina de Gelo 165kg/24h com Depósito 75kg e Arrefecimento a Ar
Amassadeira espiral, cabeça e cuba fixa 22lts IF22
Utilizamos cookies essenciais para o funcionamento do site e, com o seu consentimento, cookies funcionais e de análise para melhorar a sua experiência. Pode aceitar tudo, recusar ou personalizar. Ver política
Escolha que tipos de cookies aceita. Pode alterar em qualquer momento.
Necessários para o funcionamento do site (carrinho, sessão, login). Não podem ser desactivados.
Guardam preferências (wishlist, produtos vistos). Melhoram a sua experiência.
Permitem-nos entender como o site é usado (tracking CRM, medição de páginas) para melhorar continuamente.
Usados para apresentar publicidade relevante. Atualmente não usamos, mas poderão ser activados no futuro.
Deixe a sua avaliação