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Bancada de Lavagem Inox 1 Cuba Direita 1000x600x850 mm

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| Fabricante: UDI
Bancada de Lavagem Inox 1 Cuba Direita 1000x600x850 mm
707,00 
530,25 
+IVA: 652,21 
SKU: UD2236.650DX
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Bancada de lavagem profissional em aço inox com 1 cuba à direita, dimensões 1000x600x850 mm. Ideal para cozinhas de restauração, otimiza a higiene e o fluxo de trabalho.

Lavatório Profissional — Principais Vantagens

Este lavatório industrial em aço inoxidável, com uma cuba convenientemente posicionada à direita e dimensões de 1000x600x850 mm, é a escolha ideal para cozinhas profissionais. Concedida para satisfazer as necessidades diárias de restaurantes, pastelarias e hotéis, esta estação de lavagem otimiza o fluxo de trabalho e assegura elevada eficiência nas tarefas de higienização. Construída em aço inoxidável de alta qualidade, a bancada oferece resistência à corrosão, durabilidade excecional e uma superfície simples de limpar, características cruciais para o cumprimento das rigorosas normas de higiene e segurança alimentar (HACCP). A área não porosa previne a acumulação de bactérias e facilita a esterilização, tornando-a perfeita para o manuseamento seguro de alimentos e utensílios. A cuba lateral proporciona uma zona de trabalho expandida e organizada.

Aplicações Profissionais

Este equipamento é transversal a inúmeros setores da restauração e hotelaria. Em restaurantes com alto volume de serviço, é indispensável para a pré-lavagem de louça e utensílios antes da sua inserção em máquinas de lavar, minimizando resíduos e otimizando o ciclo de lavagem. A sua configuração permite manter a área de trabalho desafogada para raspagem e organização, agilizando o processo de higienização. Em cozinhas de hotel e serviços de catering, a superfície de trabalho serve como um ponto de apoio higiénico para a lavagem de vegetais, frutas e mariscos. A facilidade de limpeza é crucial para evitar contaminações, garantindo a segurança dos ingredientes. Para bares e pastelarias, onde a higienização de copos e pequenos utensílios é constante, esta bancada de lavagem oferece um espaço dedicado para limpeza manual rápida ou para a imersão preliminar de itens.

Características Técnicas

Dimensões (CxPxA) 1000x600x850 mm
Material Aço Inoxidável
Número de Cubas 1
Posição da Cuba Direita

Perguntas Frequentes

Q: Quais as dimensões exatas desta bancada de lavagem e o espaço necessário para a sua instalação?
A: A bancada de lavagem possui as dimensões de 1000 mm de largura, 600 mm de profundidade e 850 mm de altura. Para uma instalação adequada, é recomendável prever um espaço ligeiramente superior a estas medidas, garantindo margem para as ligações de água e esgoto, bem como para uma fácil movimentação e limpeza à volta do equipamento. A disposição com a cuba à direita facilita a integração em espaços específicos de trabalho.

Q: Como se processa a instalação e quais os requisitos de ligação para esta bancada de lavagem?
A: A instalação desta bancada de lavagem requer ligação à rede de abastecimento de água potável e a um sistema de escoamento de águas residuais. É fundamental que as ligações sejam realizadas por profissionais qualificados, assegurando a estanquidade e o correto funcionamento do sistema de esgoto. Não são necessários requisitos elétricos ou de gás, uma vez que se trata de uma bancada de lavagem manual.

Q: Como se deve efetuar a manutenção e limpeza desta bancada de lavagem em aço inoxidável?
A: A manutenção desta bancada de lavagem em aço inoxidável é bastante simples. Para a limpeza diária, utilize água morna e um detergente neutro, aplicando com uma esponja macia ou pano. Enxague abundantemente e seque para evitar o aparecimento de manchas de calcário. Evite produtos abrasivos, palha de aço ou desinfetantes à base de cloro, que podem danificar a superfície do inox. A limpeza regular garante a higiene e a longevidade do equipamento.

Q: Este produto oferece garantia e qual o tipo de assistência técnica disponível?
A: Este produto beneficia de uma garantia de 2 anos contra defeitos de fabrico, de acordo com a legislação em vigor. Para qualquer questão relacionada com assistência técnica ou reclamações, entre em contacto com o nosso serviço de apoio ao cliente. A nossa equipa está preparada para ajudar a resolver qualquer incidência e garantir o bom funcionamento do seu equipamento.

Q: Que acessórios estão incluídos ou são compatíveis com esta bancada de lavagem?
A: A bancada de lavagem é fornecida com os elementos essenciais para o seu funcionamento básico, incluindo a cuba integrada. Acessórios como torneiras, dispensadores de sabão ou escorredores adicionais não estão incluídos, mas podem ser adquiridos separadamente para complementar e otimizar a sua área de lavagem. Consulte o nosso catálogo para conhecer as opções compatíveis e personalizar a sua bancada.

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Modelo UD2236.650DX
Marca UDEX
Dimensões (cm) 1000 × 600 × 850 cm

A bancada de lavagem possui as dimensões de 1000 mm de largura, 600 mm de profundidade e 850 mm de altura. Para uma instalação adequada, é recomendável prever um espaço ligeiramente superior a estas medidas, garantindo margem para as ligações de água e esgoto, bem como para uma fácil movimentação e limpeza à volta do equipamento. A disposição com a cuba à direita facilita a integração em espaços específicos de trabalho.

A instalação desta bancada de lavagem requer ligação à rede de abastecimento de água potável e a um sistema de escoamento de águas residuais. É fundamental que as ligações sejam realizadas por profissionais qualificados, assegurando a estanquidade e o correto funcionamento do sistema de esgoto. Não são necessários requisitos elétricos ou de gás, uma vez que se trata de uma bancada de lavagem manual.

A manutenção desta bancada de lavagem em aço inoxidável é bastante simples. Para a limpeza diária, utilize água morna e um detergente neutro, aplicando com uma esponja macia ou pano. Enxague abundantemente e seque para evitar o aparecimento de manchas de calcário. Evite produtos abrasivos, palha de aço ou desinfetantes à base de cloro, que podem danificar a superfície do inox. A limpeza regular garante a higiene e a longevidade do equipamento.

Este produto beneficia de uma garantia de 2 anos contra defeitos de fabrico, de acordo com a legislação em vigor. Para qualquer questão relacionada com assistência técnica ou reclamações, entre em contacto com o nosso serviço de apoio ao cliente. A nossa equipa está preparada para ajudar a resolver qualquer incidência e garantir o bom funcionamento do seu equipamento.

A bancada de lavagem é fornecida com os elementos essenciais para o seu funcionamento básico, incluindo a cuba integrada. Acessórios como torneiras, dispensadores de sabão ou escorredores adicionais não estão incluídos, mas podem ser adquiridos separadamente para complementar e otimizar a sua área de lavagem. Consulte o nosso catálogo para conhecer as opções compatíveis e personalizar a sua bancada.

Introdução

A bancada de lavagem em aço inoxidável com cuba à direita, nas dimensões 1000x600x850 mm, é uma infraestrutura indispensável para qualquer operação profissional de hotelaria, restauração ou catering em Portugal. Projetada para otimização do fluxo de trabalho e rigor sanitário, esta estação de lavagem robusta e de fácil manutenção assegura a conformidade com as normas HACCP, contribuindo para a eficiência operacional e a segurança alimentar em ambientes de elevada exigência.

Cozinhas de Restaurantes de Elevado Volume

Fundamental na zona de pré-lavagem, esta bancada permite a remoção eficiente de resíduos grosseiros de louça e utensílios antes da sua inserção nas máquinas de lavar loiça industriais. A sua configuração com cuba lateral liberta uma área de trabalho essencial para organizar e raspar pratos, otimizando o ciclo de lavagem e reduzindo o consumo de água e detergentes na fase mecânica.

Preparação em Cozinhas de Hotéis e Catering

Serve como um ponto higiénico primário para a lavagem e higienização de produtos frescos, como vegetais, frutas e mariscos. A superfície de trabalho adjacente à cuba facilita a manipulação e o corte após a lavagem, garantindo a separação de áreas e prevenindo contaminações cruzadas, crucial na preparação de grandes volumes para banquetes ou buffets.

Bares e Pastelarias com Lavagem Manual Intensiva

Em ambientes onde a lavagem de copos, chávenas e pequenos utensílios é constante e muitas vezes manual, esta bancada oferece um espaço dedicado e ergonómico. Permite a imersão preliminar para desincrustação, a lavagem e o enxaguamento rápido, contribuindo para a manutenção de um stock de serviço limpo e disponível, sem comprometer a rapidez do atendimento.

Dicas Profissionais

  • Posicione a bancada estrategicamente no fluxo de trabalho, preferencialmente entre a zona de receção de loiça suja e a máquina de lavar, para minimizar movimentos e otimizar a ergonomia da equipa.
  • Invista numa torneira misturadora de bica alta com chuveiro extensível para potenciar a versatilidade da cuba, facilitando a pré-lavagem de panelas grandes e a limpeza da própria bancada.
  • Mantenha uma rotina de limpeza diária com produtos neutros e panos macios para preservar a integridade do aço inoxidável e garantir a conformidade com as normas HACCP, evitando o uso de abrasivos ou cloro.
  • Considere a instalação de um triturador de resíduos alimentares na cuba para agilizar a eliminação de restos orgânicos e reduzir a acumulação de lixo na área de preparação.

Perfiis Alvos

  • Chef de Cozinha Executivo
  • Responsável de F&B (Food & Beverage)
  • Gerente de Hotel
  • Comprador de Equipamentos Horeca

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