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Bancada de Lavagem Inox 1 Cuba 1200x600x850mm

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| Fabricante: UDI
Bancada de Lavagem Inox 1 Cuba 1200x600x850mm
784,00 
588,00 
+IVA: 723,24 
SKU: UD2236.652
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Bancada de lavagem profissional em aço inoxidável com 1 cuba, ideal para cozinhas profissionais. Dimensões 1200x600x850mm, super higiénica e resistente.

Bancada de Lavagem Inox — Principais Vantagens

Concebida para a rotina exigente do setor de hotelaria e restauração, esta bancada de lavagem em aço inoxidável oferece durabilidade e higiene ímpares. O seu design robusto e a qualidade do material, nomeadamente o aço inoxidável, garantem uma resistência superior à corrosão e ao uso contínuo, tornando-a um investimento inteligente para qualquer cozinha profissional. O lava-loiça industrial otimiza as operações de limpeza e desinfeção, cumprindo as mais rigorosas normas de higiene, como o HACCP. A superfície lisa e não porosa do inox impede a acumulação de sujidade e bactérias, essencial para manter um ambiente de trabalho seguro e eficiente. Invista numa solução prática e de baixa manutenção para otimizar o fluxo de trabalho na sua cozinha.

Aplicações Profissionais

Este equipamento para lavagem é ideal para restaurantes, hotéis, cafés, pastelarias, bares e cozinhas industriais que necessitam de um espaço dedicado e higiénico para a lavagem de utensílios, loiça ou preparação de alimentos. A sua cuba integrada otimiza o espaço e a funcionalidade, sendo adequada para estabelecimentos de médio e grande porte, onde a eficiência e a conformidade com as normas sanitárias são prioritárias. A work table em inox facilita a separação de tarefas, contribuindo para uma organização eficiente e para a melhoria das condições de trabalho.

Características Técnicas

CaracterísticaDetalhe
Dimensões (CxPxA)1200 x 600 x 850 mm
Número de Cubas1
MaterialAço Inoxidável

Perguntas Frequentes

Q: Quais as dimensões exatas desta bancada de lavagem e o espaço necessário para a sua instalação?
A: Esta bancada de lavagem possui as dimensões de 1200x600x850 mm (largura x profundidade x altura), o que facilita o planeamento do espaço. Para a instalação, é crucial garantir uma área que permita fácil acesso para limpeza e manutenção, bem como a ligação aos pontos de água e esgoto necessários ao funcionamento da cuba.

Q: Quais são os requisitos de instalação para este lavadouro industrial?
A: A bancada requer acesso a uma ligação de água corrente e sistema de esgoto para a correta utilização da cuba, garantindo a funcionalidade. Não necessita de ligações elétricas ou a gás, pois o foco está na lavagem manual eficiente em ambientes profissionais.

Q: Como se deve realizar a manutenção e limpeza desta bancada de trabalho para garantir a durabilidade e higiene?
A: A manutenção é um processo simples e deve ser feita regularmente com produtos de limpeza específicos para aço inoxidável, evitando abrasivos para não danificar a superfície. Recomenda-se a limpeza diária após o uso para preservar o brilho, remover resíduos e garantir a máxima higiene, conforme exigências do HACCP.

Q: Esta mesa de lavagem inclui acessórios ou são compatíveis com acessórios específicos?
A: A bancada é fornecida sem acessórios adicionais à estrutura principal, permitindo flexibilidade na escolha. No entanto, é compatível com torneiras de cozinha padrão e siphon para descarga de água, que podem ser adquiridos separadamente de acordo com as necessidades específicas da sua cozinha profissional, adaptando-se perfeitamente.

Q: Quais os principais benefícios de uma bancada profissional em inox para a minha cozinha?
A: Os principais benefícios de uma bancada profissional em inox incluem a sua elevada durabilidade, resistência à corrosão, facilidade de limpeza e conformidade com as rigorosas normas de higiene, como o HACCP. Contribui significativamente para um ambiente de trabalho mais eficiente e seguro, otimizando as operações di lavagem e preparação de alimentos.

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Modelo UD2236.652
Marca UDEX
Dimensões (cm) 1200 × 600 × 850 cm

Sim, a superfície em aço inoxidável é lisa e não porosa, o que facilita significativamente a limpeza e desinfeção. Este material garante a conformidade com as rigorosas normas de higiene alimentar, sendo ideal para ambientes profissionais exigentes.

O aço inoxidável, pelo qual esta bancada é fabricada, é reconhecido pela sua elevada resistência à corrosão. Tal característica torna-a perfeita para ambientes húmidos e para o uso frequente de produtos de limpeza, prolongando a sua vida útil em cozinhas profissionais.

A cuba integrada é ideal para a lavagem manual de utensílios, loiça ou para a preparação de alimentos. O seu design otimiza o espaço de trabalho, contribuindo para uma operação diária mais eficiente e organizada na sua cozinha.

Esta bancada de lavagem possui as dimensões de 1200mm de largura, 600mm de profundidade e 850mm de altura. Para a instalação, é crucial garantir espaço suficiente que facilite o acesso para limpeza, manutenção e as ligações necessárias de água e esgoto.

A bancada requer acesso a uma ligação de água corrente e respetivo sistema de esgoto para o correto funcionamento da cuba. Não necessita de ligações elétricas ou a gás, focando-se exclusivamente na funcionalidade de lavagem manual para a sua operação diária.

Introdução

A Bancada de Lavagem Inox com 1 Cuba, com as dimensões de 1200x600x850mm, é um equipamento essencial para otimizar as operações de higiene e preparação em qualquer cozinha profissional. Construída em aço inoxidável de alta qualidade, oferece uma superfície de trabalho robusta e fácil de higienizar, fundamental para cumprir as rigorosas normas HACCP e garantir um fluxo de trabalho eficiente em ambientes de restauração, hotelaria e catering, onde a durabilidade e a conformidade sanitária são imperativas.

Cozinhas de Restaurantes de Médio Porte

Num restaurante com volume de serviço regular, esta bancada é ideal para a lavagem preliminar de vegetais e carnes antes da preparação, ou para a higienização rápida de utensílios de cozinha utilizados durante o pico de serviço. A sua cuba única e dimensões compactas permitem integrar uma estação de lavagem eficiente sem comprometer o espaço útil da área de preparação.

Áreas de Copa e Lavandaria em Hotéis

Em hotéis, esta bancada serve como um ponto estratégico para a pré-lavagem de louça e talheres antes da sua introdução nas máquinas de lavar, removendo resíduos maiores e otimizando o ciclo de lavagem dos equipamentos. Adicionalmente, pode ser utilizada para a lavagem de pequenos equipamentos de pastelaria ou de bar, garantindo a sua rápida reutilização.

Catering e Eventos Externos

Para empresas de catering que operam em eventos ou instalações temporárias, a bancada de lavagem em inox oferece uma solução robusta e portátil para manter os padrões de higiene. É utilizada para a lavagem de loiça de serviço, utensílios de empratamento ou para a preparação final de alimentos no local, assegurando a conformidade sanitária exigida em qualquer contexto operacional.

Dicas Profissionais

  • Posicione a bancada estrategicamente entre a área de receção de produtos e a área de preparação principal para otimizar o fluxo de trabalho e minimizar a contaminação cruzada.
  • Invista em torneiras profissionais com bico extensível e chuveiro para maximizar a eficácia da lavagem e facilitar a limpeza da própria cuba.
  • Implemente um protocolo de limpeza diária com produtos específicos para aço inoxidável, evitando abrasivos que possam danificar a superfície e comprometer a sua resistência à corrosão, mantendo a conformidade HACCP.
  • Considere a instalação de um sifão de grandes dimensões ou com filtro para evitar entupimentos frequentes, especialmente em operações com grande volume de resíduos alimentares.

Perfiis Alvos

  • Chef de Cozinha Executivo
  • Responsável de F&B (Food & Beverage)
  • Gestor de Compras HORECA

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