Assador de Frangos Elétrico Vertical - 4 Espetos, 20 Frangos

Name: Assador de Frangos Elétrico Vertical – Comprar e Preço
Brand: UDI
SKU: UD2012.706E
Price: 2629.50 EUR
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| Fabricante: UDI

Assador de Frangos Elétrico Vertical - 4 Espetos, 20 Frangos

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SKU: UD2012.706E

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Assador de frangos elétrico vertical, com 4 espetos rotativos de alta eficiência e capacidade para 20-24 frangos. Essencial para cozinhas profissionais.

Assador de Frangos Elétrico — Principais Vantagens

Descubra a eficiência e a alta performance deste equipamento de assar frangos, concebido para atender às exigências dos negócios de restauração mais movimentados. Esta máquina robusta garante um assado uniforme e sumarento, otimizando o tempo de preparação e elevando a qualidade do produto final, fundamental para a satisfação dos seus clientes.

Com quatro espetos rotativos independentes, permite assar até 20 frangos simultaneamente, maximizando a produtividade da sua cozinha. O design vertical e as portas pivotantes facilitam a carga e descarga, enquanto o painel de comandos intuitivo oferece um controlo preciso da temperatura e do tempo de cozedura, assegurando resultados perfeitos.

A construção em materiais de alta durabilidade assegura uma longa vida útil e fácil manutenção, tornando-o um investimento inteligente para qualquer estabelecimento que procure otimizar a sua oferta de frangos assados, com resultados consistentemente deliciosos e uma operação eficiente.

Aplicações Profissionais

Este assador é ideal para restaurantes, estabelecimentos de take-away, churrasqueiras, hotéis, supermercados e qualquer negócio de hotelaria e restauração que deseje oferecer frangos assados de alta qualidade. A sua capacidade de 20-24 frangos por ciclo torna-o perfeito para operações de médio a alto volume, garantindo um assado eficaz e uma apresentação apetitosa, o que impulsiona as vendas e a rentabilidade.

É uma solução robusta para cozinhas industriais que procuram otimizar o tempo de produção, a eficiência energética e a rentabilidade, garantindo que o seu negócio se destaca pela qualidade do produto e pela satisfação do cliente.

Características Técnicas

Característica	Detalhe
Dimensões (LxPxA)	1100x450x970 mm
Número de Espetos	4
Capacidade de Frangos	20-24
Peso Líquido	74 kg
Potência	16,8 kW
Tensão	380 V

Perguntas Frequentes

Q: Quais são as dimensões deste assador de frangos elétrico e o espaço necessário para instalação?
A: Este assador elétrico tem dimensões de 1100x450x970 mm (largura x profundidade x altura). É importante garantir um espaço adequado para ventilação e acessibilidade em torno do equipamento, conforme as normas de segurança e instalação para equipamentos de cozinha profissional.

Q: Que tipo de requisitos de energia elétrica são necessários para a instalação deste assador?
A: O assador de frangos elétrico requer uma tensão de 380 V e tem uma potência de 16,8 kW. A instalação deve ser realizada por um técnico qualificado, garantindo que a infraestrutura elétrica do seu estabelecimento suporte estas especificações para evitar sobrecargas e assegurar o bom funcionamento do equipamento.

Q: Como se realiza a limpeza e manutenção diária e periódica deste assador vertical?
A: A limpeza diária deve focar-se na remoção de resíduos alimentares e gordura das superfícies e espetos, utilizando produtos de limpeza específicos para equipamentos de cozinha profissional. As portas pivotantes facilitam o acesso para uma limpeza profunda e eficiente.

Q: Este assador de frangos elétrico inclui alguma garantia ou assistência técnica?
A: Sim, este assador de frangos elétrico inclui uma garantia padrão para equipamentos de restauração profissional. Para detalhes específicos sobre cobertura e duração da garantia, ou para solicitar assistência técnica, por favor, contacte o nosso serviço de apoio ao cliente para obter o suporte necessário.

Q: Quais acessórios estão incluídos com o assador e quais podem ser compatíveis para compra separada?
A: O assador é fornecido com 4 espetos rotativos para a sua operação. Acessórios adicionais, como diferentes tipos de ganchos ou ferramentas de limpeza específicas para assadores, podem ser adquiridos separadamente para otimizar a funcionalidade e eficiência do equipamento.

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Marca	UDEX
Modelo	UD2012.706E
FAQ	Q: Quais são as dimensões deste assador de frangos elétrico e o espaço necessário para instalação? A: Este assador elétrico tem dimensões de 1100x450x970 mm (largura x profundidade x altura). É importante garantir um espaço adequado para ventilação e acessibilidade em torno do equipamento, conforme as normas de segurança e instalação para equipamentos de cozinha profissional., Q: Que tipo de requisitos de energia elétrica são necessários para a instalação deste assador? A: O assador de frangos elétrico requer uma tensão de 380 V e tem uma potência de 16,8 kW. A instalação deve ser realizada por um técnico qualificado, garantindo que a infraestrutura elétrica do seu estabelecimento suporte estas especificações para evitar sobrecargas e assegurar o bom funcionamento do equipamento., Q: Como se realiza a limpeza e manutenção diária e periódica deste assador vertical? A: A limpeza diária deve focar-se na remoção de resíduos alimentares e gordura das superfícies e espetos, utilizando produtos de limpeza específicos para equipamentos de cozinha profissional. As portas pivotantes facilitam o acesso para uma limpeza profunda. A manutenção periódica pode incluir a verificação dos componentes elétricos e das rotações dos espetos por um técnico especializado para prolongar a vida útil do equipamento., Q: Este assador de frangos elétrico inclui alguma garantia ou assistência técnica? A: Sim, este assador de frangos elétrico inclui uma garantia padrão para equipamentos de restauração. Para detalhes específicos sobre cobertura e duração da garantia, ou para solicitar assistência técnica, por favor, contacte o nosso serviço de apoio ao cliente. Dispomos de uma rede de técnicos especializados para garantir o acompanhamento necessário., Q: Quais acessórios estão incluídos com o assador e quais podem ser compatíveis para compra separada? A: O assador é fornecido com 4 espetos. Acessórios adicionais, como diferentes tipos de ganchos ou ferramentas de limpeza específicas para assadores, podem ser adquiridos separadamente para otimizar a funcionalidade e eficiência do equipamento. Consulte o nosso catálogo para ver as opções compatíveis.
Importado em	20/04/2026
Focus Keyword	assador de frangos elétrico, assador frangos profissional, assador vertical 20 frangos
Importado por	ruimedalha@hotelequip.pt
WooCommerce ID	11532
Alt Text Imagens	Assador Frango Eletr Udaf420e 4 Espetos-20 Frangos
Outros Atributos	Marca: UDI
Título Original	Assador Frango Eletr Udaf420e 4 Espetos-20 Frangos
Estado WooCommerce	publish
Estado Optimização	published
Categoria Proposta (IA)	CONFEÇÃO > Assadores de Frangos e Kebab
Categorias Secundárias	CONFEÇÃO
Upsells (SKU \| Título)	HRCE6P750H,HRFD10L10LTRIF600E,HRFD15L15L750E
Uso Profissional - Dicas	Monitorize a temperatura interna dos frangos com um termómetro de sonda para garantir que atingem os 74°C, assegurando a segurança alimentar e a suculência ideal., Para otimizar o tempo de assado e evitar perdas de calor, minimize o número de aberturas das portas e planeie a carga e descarga de frangos em lotes., Implemente um programa de limpeza diária rigoroso, focando na remoção de gorduras e resíduos dos espetos e do interior, para prolongar a vida útil do equipamento e manter a higiene., Considere a marinada dos frangos com antecedência para potenciar o sabor e a humidade, otimizando o resultado final e diferenciando o seu produto no mercado.
Uso Profissional - Perfis	Chef de Cozinha Executivo, Responsável de F&B (Food & Beverage), Gerente de Churrasqueira/Take-away
Descrição Curta Original	<p>Assador vertical elétrico, com duas portas pivotantes e duas pegas, espetos rotativos, modelo com três ganchos centrais e dois ganchos laterais, painel de comandos de fácil acesso.</p>
Descrição Original (1/2)	<p>Dimensões: 1100x450x970 mm<br /> Espetos: 4 nr<br /> Frangos: 20-24 nr<br /> Peso liquido: -74 kg<br /> Potência: 16,8 kw</p> <p>Tensão: 380 V</p>
Cross-sells (SKU \| Título)	HRMF9004E,HRMF6004E,HRCE4P750S
Uso Profissional - Casos de Uso	Churrasqueiras e Take-aways de Volume Elevado: Em estabelecimentos com picos de procura intensos, como churrasqueiras urbanas ou take-aways em zonas de grande afluência, este assador permite gerir grandes volumes de pedidos. A capacidade de assar 20 frangos simultaneamente significa que os tempos de espera dos clientes são minimizados, otimizando o fluxo de serviço e a faturação diária, especialmente aos fins de semana e feriados., Hotéis e Resorts com Serviço de Buffet ou Banquetes: Para hotéis que oferecem buffets ou catering para eventos de grande escala, a capacidade de produção deste assador é essencial. Permite preparar um número significativo de frangos para refeições de grupo, garantindo que o produto é servido quente e fresco, mantendo a consistência na qualidade e sabor que os hóspedes esperam de um serviço hoteleiro de excelência., Supermercados com Secção de Pronto a Comer: Em supermercados que operam uma secção de pronto a comer, a eficiência e a visibilidade são cruciais. Este assador, com a sua capacidade e o design vertical que permite a exposição do produto, atrai os clientes pelo aroma e pela imagem, enquanto a sua rapidez de confeção assegura que há sempre frangos frescos disponíveis para compra, impulsionando as vendas e a conveniência para o consumidor.
Uso Profissional - Introdução	O Assador de Frangos Elétrico Vertical de 4 Espetos e capacidade para 20 frangos representa uma solução robusta e de alta eficiência para qualquer operação Horeca que procure otimizar a produção de frangos assados. Este equipamento foi concebido para garantir um assado uniforme e consistente, maximizando a produtividade da cozinha e assegurando um produto final de qualidade superior, crucial para a satisfação do cliente e a rentabilidade do negócio.
Peso (kg)	74 kg
Dimensões (cm)	1100 × 450 × 970 cm

Este assador é fácil de limpar?

Sim, o design interno e a construção em aço inoxidável facilitam a limpeza diária, essencial para a higiene na restauração profissional. As superfícies lisas e os componentes removíveis contribuem para uma manutenção simples e eficaz, garantindo a conformidade com as normas sanitárias.

Qual o tipo de ligação elétrica necessária para este equipamento?

O assador de frangos elétrico requer uma ligação elétrica trifásica de 380 V para o seu funcionamento. Esta característica torna-o ideal para instalações comerciais e industriais, garantindo a potência necessária para um desempenho consistente e eficiente.

Consigo controlar individualmente os espetos?

Os espetos são rotativos e o painel de comandos permite um controlo otimizado da cozedura. Embora estes modelos geralmente operem os espetos em conjunto para um assado uniforme, a tecnologia garante uma rotação constante para resultados excecionais.

Este equipamento inclui alguma garantia ou assistência técnica?

Sim, este assador de frangos elétrico inclui uma garantia padrão para equipamentos de restauração. Para detalhes específicos sobre cobertura e duração da garantia, ou para solicitar assistência técnica, por favor, contacte o nosso serviço de apoio ao cliente. Dispomos de uma rede de técnicos especializados para garantir o acompanhamento necessário.

Como este assador otimiza a produtividade na cozinha profissional?

Com quatro espetos rotativos independentes e uma capacidade para assar até 20 frangos simultaneamente, este equipamento maximiza a produtividade da sua cozinha. O seu design vertical e as portas pivotantes facilitam a carga e descarga, otimizando o tempo de preparação e o fluxo de trabalho em ambientes de alta procura.

Introdução

O Assador de Frangos Elétrico Vertical de 4 Espetos e capacidade para 20 frangos é uma solução robusta e de alta performance, desenhada para otimizar a produção de frangos assados em ambientes de restauração e hotelaria em Portugal. Este equipamento assegura um assado uniforme e consistente, crucial para manter a qualidade do produto final e a satisfação do cliente, ao mesmo tempo que maximiza a eficiência operacional e a rentabilidade do seu negócio.

Churrasqueiras e Take-away de Alto Volume

Em churrasqueiras com elevada afluência ou estabelecimentos de take-away que comercializam grandes quantidades de frangos assados, este equipamento permite gerir picos de procura com eficiência. A capacidade para 20 frangos por ciclo, assados de forma simultânea e uniforme, garante que o cliente não espera e que a oferta se mantém consistente, mesmo em horários de ponta, otimizando o fluxo de caixa.

Cozinhas Centrais de Hotéis e Grupos de Restauração

Para cozinhas centrais que abastecem múltiplos pontos de venda ou serviços de banquetes em hotéis, a produção em escala é fundamental. Este assador possibilita a preparação de frangos assados em grandes lotes, mantendo a padronização do produto e reduzindo os custos de mão-de-obra. A sua eficiência energética e a facilidade de limpeza contribuem para a sustentabilidade operacional a longo prazo.

Supermercados com Secção de Pronto a Comer

Supermercados que oferecem refeições prontas, como frango assado, beneficiam significativamente da capacidade e fiabilidade deste assador. Permite preparar grandes volumes de frangos frescos ao longo do dia, satisfazendo a procura dos consumidores por refeições rápidas e de qualidade, aumentando a atratividade da secção de pronto a comer e gerando vendas adicionais.

Dicas Profissionais

Otimize a marinada: Desenvolva uma marinada específica para o assador vertical. A rotação contínua garante que a marinada penetre de forma mais eficaz, resultando num frango mais suculento e saboroso, com uma pele estaladiça e uniformemente dourada.
Monitorize a temperatura interna: Utilize um termómetro de sonda para verificar a temperatura interna dos frangos. O objetivo é atingir 74°C no ponto mais espesso para garantir a segurança alimentar e a suculência ideal, independentemente do tempo programado no painel.
Gestão da gordura e limpeza: A recolha de gordura é fundamental para a higiene e sabor. Esvazie e limpe o tabuleiro de recolha de gordura regularmente. Uma limpeza diária rigorosa dos espetos e superfícies internas prolonga a vida útil do equipamento e previne contaminações.
Planeamento da carga: Para maximizar a eficiência, planeie a carga dos espetos de forma a ter frangos de tamanho semelhante em cada um. Isto assegura um assado mais homogéneo e reduz a necessidade de ajustes nos tempos de cozedura, otimizando o consumo de energia.