Arca de Congelação Porta de Vidro 385L para Exposição

A gestão eficiente da cadeia de frio é fundamental em qualquer operação profissional, e a arca de congelação EX19084687 desempenha um papel duplo: conservação e exposição. Com uma capacidade de 385 litros e uma faixa de temperatura entre -12ºC e -22ºC, este equipamento é essencial para manter a integridade dos produtos congelados enquanto os torna acessíveis e visíveis para o cliente. É uma peça crítica na "mise en place" de produtos de impulso, assegurando que, mesmo no "rush do almoço", o stock está disponível e em condições ideais, sem quebrar o ciclo de produção.

Permite a exposição atrativa de gelados, sumos congelados ou produtos de confeitaria ultracongelados para venda por impulso. Resolve o desafio de vender produtos congelados sem que o cliente tenha de pedir, aumentando as vendas diretas.

Essencial para a apresentação de vegetais congelados, refeições pré-preparadas ou produtos de padaria ultracongelados. Garante a visibilidade e acessibilidade dos produtos, facilitando a escolha e a reposição do stock para o consumidor.

Ideal para expor gelados artesanais em embalagens individuais ou sobremesas ultracongeladas de forma apetitosa ao cliente. Mantém a temperatura ideal para a conservação e venda, assegurando a qualidade do produto final.

Permite a venda de pizzas congeladas, refeições prontas ou caldos caseiros ultracongelados para os clientes levarem para casa. Otimiza o aproveitamento do stock e oferece uma fonte de receita adicional fora do serviço de sala.

• Posicione o equipamento afastado de fontes de calor e paredes, garantindo uma circulação de ar adequada em torno do condensador para máxima eficiência energética.
• Efetue a limpeza regular dos vidros e das borrachas da porta com um detergente neutro e água morna para assegurar a vedação hermética e a visibilidade.
• Verifique diariamente a temperatura interna com um termómetro externo calibrado e registe os valores, cumprindo os requisitos HACCP para a manutenção da cadeia de frio.

• Proprietário de Snack-bar — Necessita de um equipamento fiável que conserve produtos congelados e os exponha de forma apelativa para maximizar a venda por impulso, sem ocupar muito espaço.
• Gerente de Minimercado — Procura uma solução que combine capacidade de armazenamento com excelente visibilidade para otimizar a rotatividade de stock de congelados e a experiência de compra do cliente.
• Cozinheiro de Pastelaria/Gelataria — Precisa de um equipamento que mantenha a temperatura precisa para gelados e sobremesas ultracongeladas, garantindo a sua integridade e apresentação antes da venda.