Arca Congeladora Sólida 377L FR405 SL -24ºC

Concebida para a excelência no armazenamento de produtos congelados, a arca congeladora horizontal FR405 SL de 377 litros é a solução ideal para cozinhas profissionais que exigem fiabilidade e eficiência. Com a sua construção robusta e tampa sólida, este equipamento assegura uma conservação otimizada dos seus ingredientes, mantendo-os na temperatura ideal entre -24°C e -14°C. As rodas resistentes proporcionam uma mobilidade sem esforço, permitindo flexibilidade no layout da sua área de trabalho ou facilidade durante a limpeza. Um investimento prático para a gestão de stocks de médio volume, garantindo que os seus produtos permanecem em condições impecáveis para o serviço diário.

Arca Congeladora Sólida 377L — Características Técnicas

Aplicações Profissionais

Este congelador horizontal é uma mais-valia em diversos ambientes. É ideal para a armazenagem de grandes volumes de produtos ultracongelados em cozinhas de restaurantes, snack-bares, ou estabelecimentos de take-away. A sua mobilidade permite uma fácil reorganização do espaço ou deslocação para áreas de serviço sazonais. Para o Chef Executivo, oferece a tranquilidade de ter ingredientes frescos e preparados sempre à mão. Já para o Diretor de F&B, representa uma solução económica e eficiente para gerir o stock de alimentos, respeitando as normas de segurança alimentar.

Porquê Escolher Este Equipamento

A escolha desta arca congeladora destaca-se pela sua excelente relação qualidade-preço e funcionalidades pensadas para o dia-a-dia profissional. A tampa sólida, em contraste com as vitrines de exposição, contribui para uma melhor estabilidade térmica e menor consumo energético, crucial para reduzir os custos operacionais a longo prazo. O sistema de descongelação manual, complementado pelo dreno de água, simplifica o processo de manutenção, assegurando que o equipamento se mantém higienizado e funcional. Com dois cestos de arame incluídos, a organização interna é facilitada, melhorando a rotação de stock e o controlo FIFO.

Perguntas Frequentes

Qual a capacidade real desta arca congeladora?▼

Esta arca congeladora oferece uma capacidade líquida de 377 litros, ideal para armazenar um volume considerável de produtos congelados. É perfeita para cozinhas que precisam de expandir o seu espaço de armazenamento sem comprometer a eficiência.

Como realizar a manutenção e descongelação?▼

A descongelação é manual e facilitada por um dreno para a água, o que simplifica o processo de limpeza. Recomenda-se a descongelação periódica para manter a eficiência e a higiene do equipamento.

Esta arca é adequada para que tipo de ambiente?▼

Com uma classe climática 4, este equipamento foi concebido para operar eficientemente em ambientes com temperaturas ambiente até +30°C e 55% de humidade relativa. É ideal para a maioria das cozinhas e áreas de armazenamento.

Quais são as vantagens da tampa sólida?▼

A tampa sólida contribui para uma melhor retenção da temperatura interna, resultando numa maior eficiência energética e menor formação de gelo. Isto traduz-se em poupanças nos custos de energia e menos frequência de descongelação.

Posso mover facilmente este congelador?▼

Sim, o equipamento está equipado com duas rodas giratórias duplas robustas, permitindo um transporte fácil e seguro. Esta funcionalidade é extremamente útil para reorganizar espaços ou para operações de limpeza.