Arca Congeladora 256L com Portas Deslizantes Opacas
Arca congeladora de 256 litros com portas deslizantes opacas e temperatura de -22/-9ºC. Ideal para conservação segura e eficiente.
Arca Congeladora 256L — Solução de Congelação Profissional — Principais Vantagens
Ideal para estabelecimentos de restauração e hotelaria, esta geleira-arca de 256 litros foi concebida para otimizar o armazenamento de produtos congelados. Com um design robusto e portas deslizantes opacas, garante uma excelente conservação dos alimentos, mantendo a temperatura ideal entre -22ºC e -9ºC. A sua eficiência energética e fiabilidade fazem dela um investimento inteligente para qualquer negócio que necessite de capacidade de congelação fiável e discreta.
As duas portas opacas, que se movimentam de forma fluida para a abertura e o fecho, e a fechadura integrada proporcionam segurança adicional aos seus produtos. A estrutura interior e exterior em chapa galvanizada e plastificada branca, juntamente com o seu isolamento de 70mm de espessura, assegura durabilidade e uma limpeza fácil. Dotada de quatro rodas pivotantes, é simples de posicionar e movimentar no seu espaço.
Aplicações Profissionais
Este equipamento é uma adição valiosa para cozinhas profissionais, supermercados, minimercados, pastelarias e qualquer espaço comercial que exija armazenamento de produtos congelados. A arca para congelação é perfeita para guardar grandes quantidades de carne, peixe, vegetais e outros alimentos que requeiram temperaturas de congelação rigorosas. A sua forma e dimensões compactas permitem a integração harmoniosa em diversos ambientes.
Características Técnicas
| Capacidade | 256 litros |
| Tipo de Portas | Corrediças opacas |
| Temperatura de Trabalho | -22ºC a -9ºC |
| Espessura do Isolamento | 70mm |
| Refrigerante | R600a |
| Potência | 135W |
| Dimensões (L x P x A) | 1060 x 670 x 895 mm |
| Peso Líquido | 54 kg |
| Características Adicionais | Termostato regulável, refrigeração estática, com fechadura, 2 portas, exterior/interior em chapa galvanizada/plastificada branca, marco injetado em cinzento, condensador de aletas com motor-ventilador, 4 rodas pivotantes. |
Perguntas Frequentes
Qual a capacidade total desta arca congeladora?
A arca congeladora tem uma capacidade total de 256 litros, oferecendo um excelente espaço para armazenamento de produtos congelados em ambientes profissionais.
Que tipo de portas possui este equipamento?
Este modelo está equipado com duas portas deslizantes opacas, que facilitam o acesso aos produtos e contribuem para a eficiência térmica do aparelho.
Qual a faixa de temperatura de operação?
O equipamento opera numa faixa de temperatura entre -22ºC e -9ºC, ideal para a conservação segura de uma vasta gama de alimentos congelados.
É possível mover esta arca facilmente?
Sim, a arca congeladora inclui quatro rodas pivotantes que permitem um transporte e posicionamento fácil e conveniente em qualquer área da sua cozinha ou estabelecimento.
Possui alguma característica de segurança adicional?
Sim, esta arca congeladora vem equipada com uma fechadura para garantir a segurança dos produtos armazenados, prevenindo acessos não autorizados.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Corequip |
|---|---|
| Modelo | 11518 |
Esta arca congeladora tem uma capacidade total de 256 litros. É perfeita para armazenar uma grande variedade de produtos congelados em estabelecimentos com elevado volume de produção.
A arca congeladora opera numa gama de temperaturas entre -22ºC e -9ºC. Esta versatilidade permite o armazenamento seguro de diversos tipos de alimentos congelados, mantendo a sua qualidade.
Este modelo está equipado com duas portas deslizantes opacas. Estas portas não só otimizam o espaço, como também evitam a entrada de luz e ajudam na manutenção da temperatura interna.
É ideal para cozinhas profissionais, restaurantes, hotéis e pastelarias, onde o armazenamento eficiente e seguro de produtos congelados é crucial. As suas rodas pivotantes facilitam a deslocação e limpeza.
Sim, esta arca congeladora inclui um termóstato regulável que permite o controlo preciso da temperatura interna. Adicionalmente, possui fechadura para maior segurança do conteúdo armazenado.
Introdução
A arca congeladora de 256 litros com portas deslizantes opacas é um ativo indispensável para qualquer operação de hotelaria ou restauração em Portugal que exija uma solução de congelação fiável e eficiente. Concebida para otimizar o armazenamento de produtos congelados, este equipamento garante a manutenção rigorosa da cadeia de frio, essencial para a segurança alimentar e a qualidade dos ingredientes, ao mesmo tempo que oferece durabilidade e facilidade de integração em ambientes profissionais exigentes.
Cozinhas Centrais e Produção em Massa
Em cozinhas centrais de hotéis ou empresas de catering que produzem refeições em grande volume, esta arca é ideal para armazenar componentes pré-preparados, como bases de molhos, massas folhadas ou vegetais ultracongelados. A sua capacidade de 256 litros permite a gestão de stocks significativos, reduzindo a frequência de compras e otimizando processos de produção. As portas deslizantes opacas contribuem para a estabilidade térmica, mesmo em ambientes de cozinha movimentados.
Restaurantes com Oferta Diversificada
Para restaurantes que oferecem um menu variado, incluindo pratos de carne, peixe e sobremesas que requerem produtos congelados específicos, esta arca serve como um ponto de armazenamento estratégico. Permite ter sempre à mão ingredientes como marisco congelado para arrozes, purés de fruta para sobremesas ou cortes de carne especiais, assegurando a qualidade e frescura após descongelação. A fechadura integrada oferece segurança adicional para produtos de maior valor.
Pastelarias e Padarias Profissionais
Em pastelarias e padarias, onde a gestão de massas, cremes e produtos semi-acabados congelados é comum, esta arca oferece uma solução robusta. É perfeita para conservar massas levedadas, bases de tartes ou recheios, permitindo a produção em lotes e a otimização do tempo de trabalho. A sua construção em chapa galvanizada e plastificada facilita a limpeza e manutenção, crucial em ambientes com manuseamento de farinhas e açúcares.
Dicas Profissionais
- Posicione a arca em áreas de menor tráfego para minimizar a abertura e fecho de portas, otimizando a eficiência energética e a manutenção da temperatura interna.
- Implemente um sistema de rotação de stocks FIFO (First-In, First-Out) para garantir a frescura dos produtos e evitar desperdícios, aproveitando a capacidade de organização interna da arca.
- Realize a descongelação periódica e limpeza profunda, conforme o manual do fabricante, para assegurar o desempenho máximo do equipamento e prolongar a sua vida útil, prevenindo a acumulação de gelo que compromete a eficiência.
- Para uma gestão otimizada, utilize cestos organizadores ou divisórias internas, não incluídas, que permitam uma rápida identificação e acesso aos produtos, minimizando o tempo de porta aberta.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo/Chefe de Cozinha
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Restaurante/Hotel
- Comprador Profissional
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