Suporte de Fixação Rápida Universal para Trituradores XM e TR/BM
Suporte universal de fixação rápida para trituradores XM e TR/BM, ideal para cozinhas profissionais. Compatível com panelas e marmitas, lavável na máquina de loiça. Dimensões: 162x123x85 mm.
suporte fixação triturador — Suporte de Fixação Rápida — Principais Vantagens
Este suporte universal foi concebido para otimizar o desempenho do triturador, proporcionando uma fixação robusta e segura a qualquer tipo de panela ou marmita. A sua funcionalidade "quick fix" (fixação rápida) elimina a necessidade de ferramentas ou parafusos, garantindo uma montagem e desmontagem eficiente, ideal para ambientes profissionais dinâmicos como restaurantes, hotéis e cozinhas industriais.
Com um design ergonómico, facilita a utilização manual do triturador, aumentando a produtividade e reduzindo a fadiga do operador. Além disso, o suporte permite enrolar e fixar o cabo do equipamento de forma segura, contribuindo para uma melhor organização e segurança na arrumação.
A compatibilidade abrangente com as gamas XM (a partir da série 30) e TR/BM (a partir dos modelos 350) reforça a sua versatilidade, servindo como um acessório indispensável para trituradores que permitem bloqueio para trabalho contínuo. Pode ainda ser lavado na máquina de lavar loiça, simplificando os processos de higiene.
Aplicações
Ideal para cozinhas de restauração, hotelaria, hospitais e unidades de produção alimentar que utilizam trituradores e mixers para preparações em grandes volumes. A sua adaptabilidade a diversas panelas e marmitas torna-o perfeito para centros de dietética, refeitórios e qualquer estabelecimento que exija flexibilidade e rapidez na preparação de alimentos processados.
Particularmente útil em situações onde a higiene e a eficiência são críticas, como na produção de sopas, cremes, purés e molhos. A rápida instalação e remoção permite otimizar o tempo de trabalho e a rotação de equipamentos em diferentes estações de preparação.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| EAN | 8435561006178 |
| Modelo | 3030314 |
Introdução
O Suporte de Fixação Rápida Universal para Trituradores XM e TR/BM é um acessório indispensável para otimizar a eficiência e segurança nas cozinhas profissionais. Desenvolvido para proporcionar uma ancoragem robusta e instantânea do triturador a qualquer recipiente, este suporte elimina tempos mortos na preparação, garante a consistência das texturas e eleva os padrões de higiene operacional, assegurando que o equipamento e o operador trabalhem em perfeita sintonia e segurança.
Produção de Sopas e Cremes em Volume
Em cozinhas de hotelaria ou restauração coletiva, onde a produção diária de sopas e cremes é significativa, o suporte permite fixar o triturador a panelas de grande capacidade. Isto liberta o operador para outras tarefas durante o processamento, garante uma homogeneização perfeita sem esforço manual continuado e previne acidentes por manuseamento de equipamentos pesados em recipientes quentes.
Preparação de Bases e Molhos em Cadeias de Restauração
Para cadeias de restauração com menus padronizados, a consistência dos molhos e purés é crítica. Este suporte assegura que o triturador opera a uma profundidade constante e estável, resultando em texturas uniformes e repetíveis em grandes volumes, essenciais para manter a identidade culinária da marca e otimizar o tempo de produção em cada unidade.
Cozinhas Hospitalares e Dietéticas
No ambiente hospitalar, a preparação de alimentos com texturas específicas para dietas adaptadas (passados, cremes) é uma constante. A capacidade de fixação rápida em diferentes marmitas ou panelas permite uma transição eficiente entre lotes de produção, garantindo a higiene através da fácil lavagem em máquina e a segurança na manipulação de alimentos para pacientes com necessidades especiais.
Dicas Profissionais
- Verifique sempre a compatibilidade do modelo do seu triturador (gama XM série 30+ ou TR/BM modelo 350+) com o suporte para garantir uma fixação segura e eficaz.
- Utilize a funcionalidade de bloqueio do triturador em conjunto com o suporte para operação contínua, maximizando a produtividade e minimizando a fadiga do operador em grandes volumes.
- Após cada utilização, desmonte o suporte e lave-o na máquina de lavar loiça para manter os mais elevados padrões de higiene e prolongar a vida útil do equipamento.
- Aproveite o design ergonómico para organizar o cabo do triturador no próprio suporte, evitando emaranhados e melhorando a segurança e organização na área de trabalho.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Cozinha Industrial
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