Vitrine Panorâmica Quente de Bancada 2x GN 1/1 - Preta
Vitrine panorâmica quente de bancada com capacidade para 2x GN 1/1, que mantém os alimentos entre +20°C e +90°C. Ideal para expor.
Vitrine Quente – Principais Vantagens
Esta vitrine expositora foi concebida para manter os seus alimentos perfeitamente aquecidos e visíveis, destacando-se pela sua funcionalidade e aspeto elegante em qualquer estabelecimento de restauração. Com um sistema de calor ventilado, assegura uma distribuição uniforme da temperatura entre +20°C e +90°C, ideal para a conservação de diversos pratos e iguarias. Permite apresentar os seus produtos de forma apelativa, otimizando o espaço na sua bancada.
Aplicações Profissionais
Uma solução essencial para estabelecimentos como pastelarias, cafés, snack-bares e hotéis, onde a apresentação e a manutenção da temperatura dos alimentos são cruciais. É igualmente adequada para buffets e áreas de self-service, onde a praticidade e a eficiência na exposição de iguarias quentes contribuem para uma experiência positiva do cliente. A sua estrutura e design robustos garantem durabilidade e adaptabilidade a ambientes comerciais exigentes.
Características Técnicas
| Dimensões (LPA) | 785x675x720 mm |
| Dimensões internas (LPA) | 665x620x410 mm |
| Temperatura | +20 / +90 ºC |
| Capacidade por nível | 2x GN 1/1 |
| Potência | 3 kW |
| Alimentação elétrica | 230V/1/50 Hz |
| Dimensão da prateleira | 2x (645x490x4) mm |
| Peso | 92 kg |
Perguntas Frequentes
Qual a faixa de temperatura que esta vitrine consegue manter?
A vitrine opera numa faixa de temperatura entre +20°C e +90°C, assegurando que os alimentos são mantidos na temperatura ideal de serviço para a satisfação dos seus clientes.
Quantas prateleiras possui e qual o seu tamanho?
O equipamento inclui duas prateleiras, cada uma com dimensões de 645x490x4 mm, o que oferece uma ampla superfície para exposição e otimização do espaço disponível para os seus produtos.
É fácil de instalar e de usar?
Sim, a vitrine é concebida para ser de fácil instalação e operação, permitindo que a sua equipa a configure rapidamente e comece a utilizá-la sem complicações, maximizando a eficiência no seu dia a dia.
Este equipamento é adequado para aquecer alimentos prontos a servir?
Sim, o sistema de aquecimento ventilado é perfeito para manter alimentos pré-confecionados quentes por longos períodos, ideal para buffets, pastelarias e take-aways que necessitam de servir rapidamente.
Qual a capacidade máxima de tabuleiros GN que esta vitrine suporta por nível?
Cada nível da vitrine foi desenhado para acomodar 2 tabuleiros GN 1/1, proporcionando uma excelente capacidade de exposição e serviço para uma variedade de alimentos quentes.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | MAGNUS |
|---|---|
| Modelo | VPQB 800 BLACK |
| Peso (kg) | 92 kg |
| Dimensões (cm) | 785 × 675 × 720 cm |
Esta vitrine quente de bancada possui capacidade para 2 cubas GN 1/1, permitindo expor uma variedade de alimentos de forma eficiente. É ideal para buffets e serviços de self-service.
A vitrine opera numa faixa de temperatura entre +20°C e +90°C. Isto garante que os alimentos sejam mantidos à temperatura ideal para consumo, preservando a sua qualidade.
É perfeitamente adequada para restaurantes, hotéis, cafetarias e pastelarias que necessitem de manter e expor alimentos quentes. O seu design permite uma integração fácil em qualquer ambiente.
As dimensões externas da vitrine são (LPA) 785x675x720 mm, enquanto as dimensões internas são 665x620x410 mm. É compacta e otimizada para uso em bancada.
A vitrine dispõe de um sistema de calor ventilado que assegura uma distribuição uniforme da temperatura. Este sistema mantém os alimentos aquecidos de forma consistente e eficaz.
Introdução
A Vitrine Panorâmica Quente de Bancada 2x GN 1/1 é uma solução robusta e eficiente para a manutenção e exposição de alimentos quentes em qualquer ambiente profissional de hotelaria e restauração. Com um sistema de calor ventilado que garante uma distribuição uniforme de temperatura entre +20°C e +90°C, este equipamento assegura a qualidade organolética dos pratos, otimizando simultaneamente a visibilidade e o apelo visual para o cliente. É um investimento estratégico para operações que exigem consistência térmica e apresentação impecável, contribuindo para a redução do desperdício e a satisfação do cliente.
Serviço de Buffet em Hotéis e Eventos
Em buffets de pequeno-almoço, almoço ou jantar, esta vitrine permite expor e manter quentes pratos como ovos mexidos, bacon, salsichas, quiches ou acompanhamentos, garantindo que os alimentos permaneçam na temperatura ideal de consumo durante todo o período de serviço. A capacidade de 2x GN 1/1 oferece flexibilidade para uma oferta variada, enquanto o design panorâmico facilita a seleção por parte dos hóspedes, agilizando o fluxo do buffet.
Balcão de Pastelaria e Cafetaria
Para pastelarias e cafetarias com oferta de salgados quentes, como folhados, empadas, rissóis ou sandes mistas, a vitrine é essencial para manter estes produtos apetitosos e prontos a servir. O controlo preciso da temperatura evita que os produtos sequem ou arrefeçam, prolongando a sua frescura e assegurando uma experiência consistente ao cliente, mesmo em períodos de pico de afluência.
Áreas de Self-Service e Take-Away
Em estabelecimentos de take-away ou áreas de self-service, como cantinas empresariais ou refeitórios, esta vitrine é ideal para a exposição de refeições prontas a consumir, como lasanhas, quiches ou pratos de arroz e carne. A visibilidade total do produto estimula a compra por impulso, e a manutenção da temperatura garante que o cliente receba um produto seguro e saboroso, otimizando a rotatividade do serviço.
Dicas Profissionais
- Para otimizar a eficiência energética e a qualidade dos alimentos, pré-aqueça a vitrine à temperatura desejada 30 minutos antes de colocar os alimentos, assegurando uma estabilização térmica uniforme.
- Utilize tabuleiros GN de aço inoxidável de boa qualidade e certifique-se de que os alimentos são colocados na vitrine já quentes, à temperatura de serviço adequada, para maximizar a retenção de calor e a segurança alimentar.
- Limpe a vitrine diariamente com produtos adequados para superfícies em contacto com alimentos, evitando a acumulação de resíduos e garantindo uma apresentação higiénica e apelativa, crucial para a perceção do cliente.
- Posicione a vitrine estrategicamente em zonas de alto tráfego ou próximo de pontos de venda para maximizar a visibilidade dos produtos e estimular a venda por impulso.
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação