Estante de Armazenamento Inox 1685x500x250 mm para Frio
Estante de armazenamento em aço inoxidável AISI-304 18/10, ideal para câmaras frigoríficas e ambientes de alta higiene. Dimensões 1685x500x250 mm.
Estante de Armazenamento Inox – Assegure a Higiene e Durabilidade
Esta estante de armazenamento, também conhecida como prateleira (ou shelf), é concebida especificamente para ambientes profissionais que exigem os mais rigorosos padrões de higiene, como câmaras frigoríficas e cozinhas industriais. A sua robusta construção em aço inoxidável AISI-304 18/10 garante uma resistência superior à corrosão e uma longevidade excecional, mesmo em condições adversas de humidade e temperatura.
Ideal para otimizar o espaço de armazenamento, este suporte permite uma organização eficiente de caixas e outros artigos, contribuindo para a manutenção de um ambiente de trabalho limpo e seguro. A facilidade de limpeza é um dos seus maiores benefícios, cumprindo com as exigências de regulamentação higiénica e facilitando a rotina diária em qualquer negócio HORECA.
Aplicações
Perfeito para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes e hotéis a hospitais e unidades de restauração coletiva, onde a conformidade com as normas HACCP é crucial. Utilização recomendada em câmaras de refrigeração e congelamento, armazéns de alimentos, laboratórios e outras áreas que exijam materiais inertes e de fácil sanitização.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | BA-1650 |
Esta estante possui dimensões: 1685 mm de altura, 500 mm de largura e 250 mm de profundidade. É ideal para otimização de espaço em câmaras frigoríficas ou cozinhas industriais.
A estante é de fácil montagem, sendo fornecidos os pinos necessários para a fixação de cada prateleira. Não são necessárias ferramentas especiais nem ligações a redes elétricas, gás ou água.
Fabricada em aço inoxidável AISI-304 18/10, a estante é muito fácil de limpar. Recomenda-se o uso de detergentes neutros e não abrasivos, e secagem imediata para evitar manchas.
Este produto beneficia da garantia legal aplicável a equipamentos profissionais, cobrindo defeitos de fabrico e materiais. Para mais detalhes, por favor consulte as nossas políticas de garantia.
Introdução
A estante de armazenamento em aço inoxidável AISI-304 18/10 é um equipamento fundamental para otimizar a organização e garantir a higiene em qualquer operação HORECA. Projetada para suportar ambientes de elevada exigência, como câmaras frigoríficas ou cozinhas de produção, a sua construção robusta assegura durabilidade e conformidade com as mais rigorosas normas sanitárias, facilitando a gestão de stocks e a manutenção de um fluxo de trabalho eficiente.
Câmaras Frigoríficas de Hotéis e Restaurantes
Utilizada para organizar produtos frescos e perecíveis, desde caixas de vegetais a tabuleiros com preparações semi-acabadas. A resistência à corrosão do inox AISI-304 é crucial para suportar a humidade e as baixas temperaturas, prevenindo a contaminação cruzada e otimizando o espaço vertical de armazenamento.
Cozinhas de Produção e Catering
Serve para o armazenamento temporário de ingredientes secos, utensílios de cozinha ou loiça limpa, mantendo-os elevados do chão e em conformidade com as diretrizes HACCP. A facilidade de limpeza permite uma rápida higienização após cada serviço, assegurando um ambiente de trabalho impecável.
Áreas de Lavagem e Descontaminação
Em hospitais ou unidades de restauração coletiva, estas estantes são ideais para secagem e armazenamento de equipamentos e tabuleiros após a lavagem. O material inerte e a estrutura aberta permitem uma circulação de ar eficiente e evitam a acumulação de humidade, contribuindo para a desinfeção e prontidão para o próximo uso.
Dicas Profissionais
- Maximize a capacidade de armazenamento vertical, mas sempre respeitando os limites de peso para cada prateleira, prevenindo deformações e assegurando a segurança operacional.
- Implemente um sistema de rotação de stocks (FIFO - First In, First Out) utilizando as estantes para organizar produtos por data de validade, minimizando o desperdício alimentar.
- Realize limpezas e desinfeções regulares com produtos adequados para aço inoxidável, garantindo a longevidade do equipamento e a conformidade com as normas de higiene alimentar.
- Considere a modularidade: utilize várias estantes para criar soluções de armazenamento adaptadas às dimensões e necessidades específicas da sua câmara ou cozinha, otimizando cada metro quadrado disponível.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo / Chef de Cozinha
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Hotel / Diretor de Unidade Hoteleira
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