Mini Armário Congelador Vertical 108L
Mini armário congelador vertical com 108 litros de capacidade, porta de vidro, temperatura de -18ºC a -22ºC e exterior em inox.
Armário Congelador Vertical — Principais Vantagens
Este armário compacto de congelação foi concebido para estabelecimentos que necessitam de uma solução eficiente e com pouca pegada. Com uma porta de vidro para fácil visibilidade do stock, este equipemento é ideal para manter os seus produtos congelados à temperatura ideal, entre -18ºC e -22ºC. O acabamento exterior em inox AISI 430 e o interior em alumínio garantem não só durabilidade, como também facilidade na limpeza e manutenção, elementos cruciais para a higiene profissional.
A pensar na praticidade, este congelador incorpora iluminação LED, termóstato digital para controlo preciso da temperatura e uma porta com retorno automático que assegura o fecho correto, evitando perdas energéticas. A sua capacidade de 108 litros úteis, otimizada com prateleiras móveis em aço plastificado, permite uma organização versátil de diversos artigos. É a escolha perfeita para otimizar o seu espaço de trabalho, garantindo a conservação rigorosa dos alimentos em qualquer ambiente profissional.
Aplicações Profissionais
Uma unidade de congelação compacta como esta é versátil para diversas aplicações em cozinhas profissionais e casas de bebidas. É ideal para cafés, snack-bares, pastelarias e pequenos restaurantes que precisam de espaço adicional para congelar ingredientes ou produtos pré-preparados. A porta de vidro também o torna adequado para balcões onde a exibição de produtos congelados, como gelados ou bebidas especiais, pode impulsionar as vendas e aumentar a conveniência para o cliente.
Adicionalmente, os seus pés niveladores e a possibilidade de sobreposição (com kit opcional) oferecem flexibilidade na instalação, adaptando-se a configurações de cozinha com restrições de espaço. Este tipo de congelador é frequentemente utilizado para armazenamento de produtos de take-away ou para manter um pequeno stock de emergência em áreas de serviço, garantindo que os ingredientes críticos estão sempre disponíveis e em perfeitas condições de conservação.
Características Técnicas
| Dimensões Internas (LPA) | 460x410x680 mm |
| Dimensões Externas (LPA) | 600x600(+40)x835 mm |
| Isolamento | 60mm Poliuretano (base de água) |
| Refrigeração | Gás R600a |
| Capacidade Bruta/Neta | 115/108 Litros |
| Potência Frigorífica | 155 W |
| Consumo | 1331 kW/Ano |
| Termóstato | Digital |
| Temperatura de Trabalho | -18ºC a -22ºC |
| Peso Bruto | 60 Kg |
| Descongelação | Manual |
| Prateleiras Móveis | 1x (460x407 mm) + 1x (460x240 mm) |
| Interior | Alumínio |
| Exterior | Inox AISI 430 |
| Frío Estático | Sim (por paredes) |
| Porta | Vidro, Reversível (sob pedido), Retorno Automático, com Fechadura |
| Pés | 4 Niveladores |
| Opcionais | Kit de sobreposição de equipamentos, Grelhas adicionais (grandes e pequenas) |
Perguntas Frequentes
Qual a temperatura de trabalho deste armário congelador?
Este congelador garante uma temperatura de trabalho entre -18ºC e -22ºC, adequada para a conservação segura de uma vasta gama de produtos ultracongelados.
É possível inverter a porta do mini armário?
Sim, a porta de vidro é reversível sob pedido, oferecendo flexibilidade para se adaptar ao layout do seu estabelecimento.
Que tipo de refrigeração utiliza este equipamento?
O armário utiliza refrigeração estática através das paredes, com gás R600a, conhecido pela sua eficiência energética e menor impacto ambiental.
Como posso otimizar o espaço de armazenamento interno?
O interior do armário possui prateleiras móveis em aço plastificado, permitindo ajustar a altura conforme as suas necessidades e o tamanho dos produtos a congelar.
Este congelador é adequado para estabelecimentos com espaço limitado?
Com as suas dimensões compactas e pés niveladores, este mini armário é perfeito para espaços pequenos, e a opção de sobreposição de equipamentos maximiza ainda mais a utilização do espaço vertical.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Corequip |
|---|---|
| Modelo | 16883 |
Este mini congelador vertical dispõe de uma capacidade líquida de 108 litros, permitindo armazenar uma quantidade considerável de produtos congelados. É uma solução compacta e eficiente para espaços reduzidos em estabelecimentos profissionais.
As dimensões externas do mini congelador são 600 mm de largura, 600 mm de profundidade (+40 mm) e 835 mm de altura. Estas medidas compactas facilitam a sua integração em diferentes configurações de cozinha ou bar profissional.
O congelador utiliza refrigeração estática nas paredes, garantindo uma distribuição uniforme do frio. O refrigerante R600a demonstra eficiência energética, contribuindo para um consumo anual de 1331 KWh, o que é economicamente vantajoso.
Sim, a porta de vidro do congelador é reversível mediante pedido e possui retorno automático, o que garante um fecho seguro após cada utilização. Inclui também uma fechadura de série para maior segurança dos produtos armazenados.
O mini congelador está equipado com um termostato digital que permite ajustar e manter a temperatura de trabalho entre -18ºC e -22ºC. Isto assegura a conservação ideal de uma vasta gama de produtos congelados.
Introdução
O Mini Armário Congelador Vertical de 108L representa uma solução compacta e eficiente para a gestão de stocks congelados em ambientes de hotelaria e restauração com restrições de espaço. Concebido para garantir a integridade térmica de produtos essenciais, este equipamento permite otimizar fluxos de trabalho e assegurar a disponibilidade constante de ingredientes ou artigos de venda, sem comprometer a organização ou a higiene operacional.
Cozinhas de Pequenos Restaurantes e Cafés
Em estabelecimentos com áreas de produção limitadas, este mini congelador é crucial para o armazenamento de componentes pré-preparados, como bases de molhos, massas folhadas ultracongeladas ou vegetais picados. A sua porta de vidro facilita a identificação rápida do stock, agilizando o trabalho da equipa de cozinha durante os picos de serviço e minimizando o tempo de exposição dos produtos a temperaturas ambientes.
Balcões de Pastelarias e Gelatarias Artesanais
Apresentando uma porta de vidro e um design discreto, o equipamento é ideal para a exposição e conservação de produtos de impulso, como gelados artesanais em embalagens individuais, semifrios ou bolos congelados para take-away. A visibilidade do produto incentiva a compra, enquanto o controlo rigoroso da temperatura (-18ºC a -22ºC) garante a qualidade e segurança alimentar, um fator crítico para a reputação do estabelecimento.
Áreas de Serviço e Bares de Hotéis
Em hotéis, este mini armário pode ser estrategicamente posicionado em bares de apoio, copas de serviço ou zonas de pequeno-almoço para armazenar itens de reposição rápida, como sumos concentrados congelados, gelo em cubos pré-embalado ou pequenas porções de sobremesas. A sua capacidade de 108L e a facilidade de acesso contribuem para a eficiência do serviço, reduzindo deslocações e garantindo a frescura dos produtos oferecidos aos hóspedes.
Dicas Profissionais
- Posicione o armário em locais estratégicos que minimizem o percurso da equipa, otimizando o fluxo de trabalho e reduzindo o tempo de porta aberta, o que impacta diretamente o consumo energético e a estabilidade térmica interna.
- Utilize as prateleiras ajustáveis para organizar o stock por tipo de produto ou data de validade (FIFO - First In, First Out), garantindo uma rotação eficiente e minimizando perdas por expiração.
- Realize a descongelação manual periódica conforme as indicações do fabricante para manter a máxima eficiência do sistema de refrigeração estática e prevenir a acumulação excessiva de gelo, que compromete a capacidade útil e o desempenho.
- Aproveite a opção de reversibilidade da porta e os pés niveladores para integrar o equipamento de forma harmoniosa no layout existente da cozinha ou balcão, garantindo acessibilidade e conformidade com as normas de segurança e higiene.
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