Máquina de Lavar Loiça Industrial de Capota, 10.2 kW
Máquina profissional de lavar loiça de capota, 10.2 kW, cestos 500x500mm. Ideal para restaurantes e hotéis. Alta eficiência e durabilidade.
Máquina de Lavar Loiça Industrial — Loiça — Principais Vantagens
Esta robusta máquina de lavar loiça com capota é uma solução de excelência para operações de lavagem intensivas em cozinhas profissionais. Desenvolvida para otimizar o fluxo de trabalho, esta unidade agiliza o processo de higienização de loiça, talheres e tabuleiros, garantindo resultados impecáveis com eficiência energética e hídrica. A sua construção robusta e tecnologia avançada asseguram uma durabilidade superior e um desempenho consistente.
Aplicações Profissionais
Este equipamento é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, incluindo restaurantes, hotéis, refeitórios, escolas e outros espaços com elevada procura de lavagem de loiça. A capacidade de acomodar cestos de 500x500mm e tabuleiros GN1/1 torna-o versátil para diferentes tipos de carga. A eficiência operacional e a fiabilidade constante fazem dele uma escolha indispensável para qualquer negócio que preze pela higiene e produtividade.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Ciclos de Lavagem | 4 |
| Medidas do Cesto | 500x500 mm |
| Potência Total | 10,2 kW |
| Voltagem/Tensão | 400V/30/50Hz |
| Dimensões Externas (LxPxA) | 720x735x1445/1880h mm |
| Dimensão Útil | Ø 410 mm |
| Capacidade de Tabuleiros | GN1/1 (530x320x25h mm) |
| Peso | 100 Kg |
| Acessórios de Série | 1 Cesto de Pratos (500x500x105h mm), 1 Cesto de Copos (500x500x105h mm), 1 Inserter de Talheres |
| Ecrã | LED multicromático (visualização de temperaturas, programa, estado, códigos de alarme) |
| Operação de Capota | Arranque/paragem ao fechar/abrir |
| Cuba | Fundo embutido |
| Dispensador | Abrilhantador incorporado |
| Temperatura | Termómetro de cuba e boiler |
| Suporte de Cesto | Fácil de extrair |
| Instalação | Em linha ou em esquina |
| Manutenção | Ciclo de autolimpeza |
| Brazos de Lavagem | Independentes em aço inoxidável |
| Brazos de Aclarado | Polipropileno e fibra de vidro |
| Filtros | Superfície em aço inoxidável |
| Descalcificador | Automático OPCIONAL |
| Construção | Dupla parede |
Perguntas Frequentes
P: Que tipo de estabelecimentos beneficiarão mais com esta máquina lava-louça?
R: Este equipamento é ideal para restaurantes, hotéis, refeitórios e cozinhas de grande volume devido à sua capacidade e ciclos de lavagem rápidos, garantindo uma resposta eficiente à alta demanda.
P: É possível instalar este lavavajillas em espaços com configurações específicas?
R: Sim, a capacidade de instalação em linha ou em esquina oferece flexibilidade notável, permitindo a integração perfeita em diversas configurações de cozinha profissional e otimizando o espaço disponível.
P: Qual a importância do ecrã LED multicromático?
R: O ecrã LED é crucial para o controlo operacional, fornecendo informações claras e imediatas sobre as temperaturas de lavagem/aclaramento, programa selecionado e eventuais códigos de alarme, facilitando a gestão do equipamento.
P: O que significa a funcionalidade de "autolimpeza"?
R: O ciclo de autolimpeza simplifica a manutenção diária do equipamento, assegurando a higiene interna e prolongando a vida útil da sua máquina, promovendo uma operação mais eficiente e sem preocupações.
P: Os braços de lavagem em aço inoxidável oferecem alguma vantagem?
R: A construção em aço inoxidável dos braços de lavagem garante maior durabilidade e resistência à corrosão, além de assegurar uma lavagem mais eficaz e higiénica da loiça, contribuindo para a excelência na limpeza.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Corequip |
|---|---|
| Modelo | 18286 |
Esta máquina de lavar loiça oferece quatro ciclos de lavagem distintos, permitindo adaptar o processo às necessidades específicas da sua loiça, desde sujidade leve a intensa. A seleção otimiza o consumo de água e energia para cada tipo de lavagem profissional.
A máquina é compatível com cestos de 500x500mm, incluindo cestos específicos para pratos e copos, e um inseridor de talheres. Permite ainda a lavagem de tabuleiros GN1/1, otimizando o aproveitamento do espaço e a eficiência na lavagem.
Este equipamento tem uma potência total de 10,2 kW e opera a 400V/30/50Hz. As dimensões externas são 720x735x1445/1880h.mm, com uma dimensão útil de #216;410mm, adequadas para a maioria das cozinhas profissionais e instalações em linha ou em esquina.
Equipada com um ecrã LED multicromático, a máquina exibe as temperaturas de lavagem e enxaguamento, o programa selecionado, o estado operacional e códigos de alarme. O arranque/paragem é automático ao abrir/fechar a capota, simplificando a operação diária.
Sim, inclui um ciclo de autolimpeza e braços de lavagem e enxaguamento independentes de fácil remoção. O dispensador de abrilhantador incorporado e o descalcificador automático opcional contribuem para uma manutenção descomplicada e para a longevidade do equipamento.
Introdução
A Máquina de Lavar Loiça Industrial de Capota, com 10.2 kW de potência, representa uma solução robusta e de alta performance para a gestão eficiente da higienização em ambientes de restauração e hotelaria. Projetada para lidar com volumes intensos de loiça, desde pratos e copos a talheres e tabuleiros GN1/1, este equipamento garante ciclos de lavagem rápidos e resultados impecáveis, otimizando o fluxo de trabalho e assegurando os mais elevados padrões de higiene e segurança alimentar. A sua construção durável e funcionalidades avançadas traduzem-se em fiabilidade operacional e um retorno significativo sobre o investimento para qualquer negócio profissional.
Cozinhas de Hotelaria de Grande Volume
Em hotéis com múltiplos pontos de restauração e banquetes, a capacidade de processar rapidamente grandes quantidades de loiça é crítica. Esta máquina, com a sua potência de 10.2 kW e ciclos rápidos, permite a rotação contínua de loiça entre a cozinha e as salas de refeição, minimizando a necessidade de grandes stocks e garantindo que nunca faltam utensílios limpos, mesmo em picos de serviço. A compatibilidade com tabuleiros GN1/1 é essencial para o serviço de pequenos-almoços e eventos.
Restaurantes com Serviço Contínuo e 'Mise en Place'
Restaurantes que operam com serviço contínuo ou que exigem uma 'mise en place' constante beneficiam da agilidade desta máquina. A operação de capota com arranque/paragem automático agiliza o carregamento e descarregamento, permitindo que a equipa de copa mantenha o ritmo de lavagem sem interrupções. Os diferentes ciclos de lavagem permitem adaptar a higienização a loiça delicada ou a panelas com sujidade incrustada, garantindo versatilidade e eficiência na preparação para o próximo serviço.
Serviços de Catering e Refeitórios Institucionais
Para empresas de catering e refeitórios de escolas ou empresas, onde a consistência e a velocidade são cruciais, esta máquina de lavar loiça industrial é indispensável. A capacidade de lavar cestos de 500x500mm e a inclusão de acessórios de série para pratos, copos e talheres, otimizam o processo para grandes quantidades de artigos padronizados. A fiabilidade e a facilidade de manutenção, incluindo o ciclo de autolimpeza, são fatores chave para a operação ininterrupta nestes ambientes de alta exigência.
Dicas Profissionais
- Maximize a eficiência energética e hídrica selecionando o ciclo de lavagem adequado ao nível de sujidade da loiça. Utilize os ciclos mais curtos para loiça com sujidade leve e os mais longos apenas quando estritamente necessário.
- Aproveite a flexibilidade de instalação (em linha ou em esquina) para otimizar o layout da sua copa, garantindo um fluxo de trabalho ergonómico e minimizando os movimentos desnecessários da equipa.
- Realize a manutenção preventiva e utilize o ciclo de autolimpeza regularmente. A limpeza dos filtros de superfície em aço inoxidável é fundamental para evitar a recirculação de detritos e garantir a máxima higiene e longevidade do equipamento.
- Considere a integração de um descalcificador automático (opcional) para prolongar a vida útil da sua máquina e manter a eficácia da lavagem, especialmente em zonas com água de elevada dureza, prevenindo a acumulação de calcário nos componentes internos.
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