Moinho de Café Profissional Q10 EVO Branco

Moinho de café profissional com design inovador, ecrã tátil personalizável e Dose Consistency System para moagem precisa e consistente.
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BAR E CAFETARIA
O coração do serviço rápido. Desde máquinas de café de alta performance a liquidificadores industriais e mobiliário técnico, oferecemos soluções que otimizam o fluxo de trabalho e elevam a experiência do cliente. Design moderno e robustez para garantir que o seu bar nunca para.
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CONFEÇÃO
Potência e precisão para o seu Chef. Equipamos a sua cozinha com o que há de melhor em fornos, fogões e fritadeiras industriais. Desenvolvidos para suportar o ritmo intenso de uma cozinha profissional, os nossos equipamentos de confeção garantem resultados perfeitos e uniformes em cada prato.
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LAVANDARIA INDUSTRIAL E HOUSEKEEPING
Eficiência máxima na gestão do seu espaço. A organização e a limpeza são a face invisível do sucesso. Dispomos de carros de limpeza, equipamentos de lavandaria e acessórios de gestão de quartos que otimizam o tempo das suas equipas e elevam os padrões de higiene e apresentação do seu hotel.
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NEUTRO / INOX / PREPARAÇÃO ESTATICA
A estrutura robusta da sua operação. Bancadas, armários, prateleiras e carros de transporte em aço inoxidável de alta qualidade. Higiénicos, duráveis e resistentes à corrosão, os nossos móveis neutros são desenhados para organizar o fluxo de trabalho e suportar as exigências diárias de uma cozinha profissional.
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PALAMENTA-MENAGE
O detalhe que impressiona à mesa. A escolha certa de pratos, talheres, copos e acessórios de serviço. Unimos a estética à resistência ao uso intensivo, oferecendo soluções que complementam o conceito do seu restaurante e enriquecem a experiência gastronómica do cliente.
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PREPARAÇÃO DINÂMICA
Agilidade em cada detalhe. Batedeiras, amassadeiras e corta-legumes que transformam a preparação manual num processo rápido e padronizado. O equipamento ideal para quem procura produtividade sem abdicar da qualidade artesanal das receitas.
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Moinho de café profissional com design inovador, ecrã tátil personalizável e Dose Consistency System para moagem precisa e consistente.
Este triturador de grão de café foi concebido para o ambiente profissional exigente, oferecendo um novo design e uma eletrónica avançada. A integração do “Dose Consistency System” (DCS) garante uma dosagem precisa e consistente, um fator crucial para a qualidade da bebida final. Equipado com três modos de trabalho distintos, facilita o serviço rápido e adapta-se a diferentes necessidades operacionais, desde a moagem prévia para picos de trabalho até à moagem instantânea e manual.
Com um ecrã LCD tátil de 3,5 polegadas, personalizável e com capacidade para exibir até duas imagens via USB, otimiza a interação do utilizador e permite a personalização do equipamento ao seu espaço. A regulação da moagem é simples e precisa, garantindo que obtenha o perfil de sabor desejado para cada café. Além disso, o seu baixo nível de ruído contribui para um ambiente de trabalho mais agradável e produtivo, minimizando perturbações.
A velocidade de funcionamento deste equipamento garante uma moagem eficiente, essencial para atender à procura em estabelecimentos movimentados. A sua construção robusta e a tecnologia incorporada refletem um investimento inteligente para qualquer negócio de restauração ou hotelaria que valorize a excelência no café servido.
Ferramenta indispensável em cafetarias, restaurantes, hotéis e pastelarias, onde a qualidade do café é um diferencial competitivo. A capacidade de moer o café no momento, com precisão e rapidez, impacta diretamente na experiência do cliente. A versatilidade dos modos de trabalho torna-o ideal para diferentes volumes de serviço, desde o pequeno-almoço com menor fluxo até ao almoço ou jantar com maior procura.
A sua adaptabilidade permite que seja usado tanto para blends específicos da casa como para grãos de origem única, garantindo sempre a frescura e o aroma que os seus clientes merecem. Este dispositivo é perfeito para espaços onde a consistência e a eficiência são cruciais para manter um elevado padrão de qualidade.
| Dimensões: | 200x370x630 mm |
| Capacidade da Tremonha: | 1,2 kg |
| Rotações: | 1400 rpm |
| Peso Líquido: | 16 kg |
| Potência: | 525 W |
| Tensão: | 230 V |
Qual a capacidade da tremonha do moedor de café?
A tremonha tem uma capacidade de 1,2 kg, ideal para uso profissional em estabelecimentos com médio a alto volume de preparação de café.
Este equipamento é adequado para moagem rápida?
Sim, o moedor oferece um modo pré-moído que permite servir uma dose de 10 gramas em apenas 2 segundos, perfeito para momentos de maior afluência.
Posso personalizar o ecrã tátil do moedor?
Completamente. O ecrã LCD tátil de 3,5 polegadas é personalizável e permite carregar até duas imagens via USB, adaptando-se à imagem do seu negócio.
Qual a importância do “Dose Consistency System” (DCS)?
O DCS é crucial para garantir que cada dose de café moído tenha a mesma quantidade e consistência, resultando numa extração de café mais uniforme e de maior qualidade, essencial para a satisfação do cliente.
O moedor é ruidoso durante a operação?
Não, o design inovador deste moedor de café resulta num baixo nível de ruído, proporcionando um ambiente de trabalho mais calmo e agradável para si e para os seus colaboradores.
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|---|---|
| Modelo | 2011.248 |
O Moinho de Café Profissional Q10 EVO Branco é uma ferramenta essencial para qualquer estabelecimento de hotelaria, restauração ou catering em Portugal que procure otimizar a qualidade e a eficiência na preparação de café. Concebido para ambientes de elevado volume, este equipamento garante uma moagem precisa e consistente, fundamental para extrair o perfil de sabor ideal de cada grão, assegurando a satisfação do cliente e a rentabilidade operacional através da redução de desperdícios e da otimização do tempo de serviço.
Em períodos de pico, como o pequeno-almoço ou o lanche, a capacidade de moagem rápida do Q10 EVO, com o seu modo pré-moído, permite servir uma dose de 10 gramas em apenas 2 segundos. Esta funcionalidade é crucial para gerir filas eficientemente, mantendo a qualidade do café sem comprometer a velocidade do serviço.
Para restaurantes que oferecem blends exclusivos ou cafés de origem única, a regulação precisa da moagem e o 'Dose Consistency System' (DCS) são indispensáveis. Permitem aos baristas ajustar o perfil de moagem para cada tipo de grão, garantindo uma extração perfeita e um café com características organolépticas superiores, elevando a experiência gastronómica do cliente.
Num hotel, onde a procura por café varia significativamente ao longo do dia, os três modos de trabalho do Q10 EVO (pré-moído, instantâneo e manual) oferecem a flexibilidade necessária. Durante o rush do pequeno-almoço, o modo pré-moído acelera o serviço, enquanto no bar, o modo instantâneo ou manual permite uma personalização mais cuidada para cada pedido, mantendo a consistência e o baixo nível de ruído para um ambiente mais agradável.
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Bancada Inox com Lavatório e Escorredores Laterais 2000x600mm
Bancada Lavatório Inox 2600x700mm com Escorredores Laterais
Moinho de café manual, 1 kg/h
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