Suporte com Rodas GN 1/1 - 500x550x170 mm
Suporte profissional com rodízios para tabuleiros GN 1/1. Facilita o transporte e organização em cozinhas industriais. Dimensões: 500x550x170 mm.
suporte com rodas GN 1/1 — Suporte com Rodízios — Principais Vantagens
Este suporte com rodízios para tabuleiros Gastronorm 1/1 é uma solução robusta e versátil para otimizar a mobilidade na sua cozinha profissional. Foi concebido para proporcionar uma movimentação eficiente e segura de recipientes GN 1/1, essenciais para a organização e logística em ambientes de restauração. A sua estrutura durável garante uma longa vida útil, mesmo em condições de uso intensivo, tornando-o um investimento prático para qualquer estabelecimento.
Aplicações Profissionais
Este equipamento é ideal para uma vasta gama de aplicações em cozinhas industriais, restaurantes, pastelarias, serviços de catering e hotelaria. É perfeito para transportar ingredientes preparados, pratos semi-cozinhados, ou tabuleiros de alimentos entre diferentes secções da cozinha, desde a área de preparação até ao forno ou câmara frigorífica. A sua mobilidade facilita a limpeza do espaço, permitindo movimentar os recipientes sem esforço e manter os mais altos padrões de higiene.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Tipo de Produto | Suporte com Rodas |
| Compatibilidade | Tabuleiros GN 1/1 |
| Dimensões Externas (mm) | 500x550x170 |
| Rodas | Sim |
Perguntas Frequentes
Qual é a capacidade de carga deste carro de transporte?
Embora a capacidade exata não esteja especificada, a robustez da estrutura é pensada para suportar o peso de múltiplos tabuleiros GN 1/1 preenchidos, garantindo segurança no transporte.
Este suporte é fácil de limpar e manter?
Sim, a simplicidade do design e os materiais duráveis facilitam a limpeza diária, sendo compatível com as normas de higiene exigidas em cozinhas profissionais.
Posso utilizar este elemento em diferentes tipos de piso na cozinha?
Os rodízios são projetados para oferecer boa mobilidade em diversas superfícies de cozinha, permitindo deslocar o suporte com facilidade e sem danificar o pavimento.
Existem outros tamanhos ou formatos disponíveis para sistemas Gastronorm?
Atualmente, o suporte é otimizado para recipientes GN 1/1, mas outros acessórios para diferentes tamanhos Gastronorm podem ser encontrados na nossa gama de produtos.
É necessário montar o artigo ou já vem pronto a usar?
O suporte é geralmente entregue montado ou com um sistema de montagem intuitivo, garantindo que pode ser utilizado rapidamente após a sua aquisição.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDEX |
|---|---|
| Modelo | 5000.006 |
| Dimensões (cm) | 500 × 550 × 170 cm |
Este suporte foi concebido especificamente para tabuleiros Gastronorm 1/1. Garante um encaixe perfeito e transporte seguro dos seus produtos alimentares no ambiente profissional. É ideal para cozinhas industriais, restaurantes e hotéis.
As dimensões externas deste suporte com rodas são 500x550x170 mm (largura x profundidade x altura). Este tamanho compacto permite uma fácil movimentação e armazenamento mesmo em espaços mais reduzidos na sua cozinha. Adapta-se a diferentes layouts de trabalho.
Fabricado em inox, este suporte é resistente à corrosão e muito fácil de limpar, cumprindo os rigorosos padrões de higiene HACCP. O seu design simplificado evita o acúmulo de sujidade e facilita a sanitização regular. Contribui para a segurança alimentar do seu negócio.
O suporte com rodas é projetado para uma montagem e desmontagem intuitiva, facilitando a limpeza profunda e o armazenamento quando não está em uso. A sua estrutura ergonómica permite uma manutenção eficiente e sem complicações. É uma vantagem para a logística da sua cozinha.
A principal vantagem dos rodízios é a mobilidade e a facilidade de transporte que proporcionam na cozinha profissional. Permite movimentar tabuleiros pesados ou grandes quantidades de alimentos sem esforço, otimizando o fluxo de trabalho e reduzindo o risco de lesões. Aumenta a eficiência operacional.
Introdução
O suporte com rodas GN 1/1 é um equipamento indispensável para a otimização logística e operacional em qualquer cozinha profissional, permitindo o transporte seguro e eficiente de tabuleiros Gastronorm entre diferentes zonas de trabalho. A sua robustez e mobilidade contribuem diretamente para a melhoria dos fluxos de trabalho, a redução do esforço físico dos operadores e a manutenção dos mais elevados padrões de higiene e segurança alimentar, elementos críticos na restauração e hotelaria portuguesa.
Transporte em Cozinhas de Grande Volume
Em cozinhas centrais de hotéis ou hospitais, onde grandes volumes de alimentos são preparados e distribuídos, este suporte facilita o transporte de tabuleiros GN 1/1 com ingredientes pré-preparados ou refeições confecionadas, desde as bancadas de preparação até aos fornos combinados, câmaras frigoríficas ou zonas de expedição. Reduz o tempo de manuseamento e minimiza o risco de contaminação cruzada.
Serviço de Catering e Eventos
No catering, a eficiência no transporte é crucial. Este suporte permite organizar e movimentar tabuleiros GN 1/1 com alimentos quentes ou frios, prontos para serem colocados em buffets ou linhas de serviço, desde a cozinha de produção até ao local do evento. A mobilidade assegura uma reposição rápida e discreta, mantendo a qualidade do serviço e a temperatura dos alimentos.
Otimização de Espaço e Higiene
Em cozinhas com espaço limitado, este suporte atua como uma unidade de armazenamento móvel temporária. Permite organizar tabuleiros GN com utensílios ou alimentos que aguardam processamento, podendo ser facilmente deslocado para facilitar a limpeza do pavimento e das áreas de trabalho, cumprindo as normas HACCP e promovendo um ambiente de trabalho mais organizado e higiénico.
Dicas Profissionais
- Utilize este suporte para criar ‘estações móveis’ de pré-preparação, agrupando ingredientes e utensílios necessários para uma tarefa específica, otimizando o fluxo de trabalho e minimizando deslocações desnecessárias na cozinha.
- Para garantir a longevidade e a segurança alimentar, inspecione regularmente os rodízios e a estrutura do suporte, assegurando que não há acumulação de resíduos e que os componentes estão em perfeito estado de funcionamento.
- Considere a aquisição de vários suportes para diferenciar fluxos de trabalho – por exemplo, um para ingredientes crus, outro para produtos confecionados – prevenindo a contaminação cruzada e aumentando a eficiência.
- Este equipamento é ideal para o transporte de tabuleiros GN entre áreas de cocção e câmaras de arrefecimento rápido ou ultracongeladores, facilitando a gestão térmica dos alimentos e a implementação do método Cook & Chill.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Hotel
- Comprador Profissional para Catering
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