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Máquina de Lavar Copos Industrial 400x400mm

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| Fabricante: UDEX
1 760,00 
1 320,00 
+IVA: 1 623,60 
SKU: UD3000.235
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Máquina de lavar copos industrial com cesto de 400x400 mm, ideal para bares, cafés e restaurantes. Construção em aço inox e ciclo único de 120s.

máquina lavar copos industrial — Lavagem Eficiente — Principais Vantagens

Concebida para otimizar o processo de lavagem em ambientes profissionais, este equipamento robusto assegura uma limpeza impecável. Ideal para estabelecimentos movimentados, oferece um desempenho fiável e uma construção duradoura em aço inoxidável, garantindo higiene e longevidade. A sua operação intuitiva e os componentes de alta qualidade refletem um compromisso com a eficiência energética e a segurança.

Aplicações Profissionais

Este sistema de higienização de copos é indispensável em cozinhas profissionais, bares, cafés e restaurantes, onde a rapidez e a qualidade da lavagem são cruciais. A sua capacidade de processar um volume elevado de copos e a conformidade com as normas de higiene tornam-no na solução perfeita para uma vasta gama de negócios de hotelaria. Contribui para um fluxo de trabalho otimizado e uma apresentação da loiça sempre impecável.

Características Técnicas

CaracterísticaValor
Dimensões (mm)450x535x700h
Cestos por hora (nr)30
Dimensões do cesto (mm)400x400
Altura máxima de copos (mm)305
Altura máxima de pratos (mm)N
Duração dos ciclos (seg)120 (1)
Peso Líquido (kg)37
Peso Bruto (kg)42
Potência Total (kW)2,6
Bomba de lavagem (W)190
Capacidade da cuba (lt)14,5
Capacidade da caldeira (lt)3,4
Resistência da caldeira (W)2400
Resistência da cuba (W)1250
Consumo de água por ciclo (lt)1,8
Tensão (V)230

Perguntas Frequentes

Qual a capacidade de lavagem por hora desta máquina?
A máquina consegue lavar até 30 cestos por hora, o que a torna ideal para estabelecimentos com grande afluência e elevada necessidade de rotação de loiça.

Esta máquina é adequada para que tipo de copos?
O equipamento foi projetado para acomodar copos até uma altura máxima de 305 mm, sendo versátil para a maioria dos formatos de copos utilizados na restauração.

Que tipo de porta possui e como contribui para a eficiência?
A porta de painel duplo é à prova de som e calor, ajudando a manter a temperatura interna, reduzir o ruído ambiente e otimizar o consumo energético durante o ciclo de higienização.

Como o sistema Thermostop influencia o processo de enxaguamento?
O sistema Thermostop garante que o enxaguamento só se inicia quando a água atinge os 85 °C, assegurando uma sanitização eficaz e completa de toda a loiça lavada.

Qual a facilidade de manutenção deste aparelho de lavar loiça?
Com um tanque inclinado e calhas de cesto aparafusados, a limpeza e a manutenção são simplificadas. A estrutura em aço inoxidável AISI 304 facilita a higienização diária e aumenta a durabilidade do equipamento.

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Marca UDEX
Modelo 3000.235
Dimensões (cm) 450 × 535 × 700 cm

Esta máquina de lavar copos industrial possui uma capacidade de lavagem de 30 cestos por hora, garantindo um desempenho superior para estabelecimentos com grande fluxo de clientes e otimizando a rotatividade de louça no seu negócio.

O cesto de lavagem tem dimensões de 400x400 mm, o que permite acomodar uma variedade de copos e pequenas peças, assegurando uma limpeza eficaz e adaptada às necessidades do seu negócio.

A máquina dispõe de 1 ciclo de lavagem com a duração de 120 segundos. Este ciclo único é otimizado para uma limpeza eficiente e rápida, ideal para a dinâmica de trabalho de um restaurante ou bar.

O sistema Thermostop assegura que o enxaguamento só se inicia quando a água atinge os 85 °C, garantindo assim uma desinfeção adequada da loiça. Este recurso é crucial para manter os mais elevados padrões de higiene e segurança alimentar no seu estabelecimento, protegendo a saúde da sua clientela.

Sim, a máquina foi projetada para uma instalação simples e um baixo custo de manutenção. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 e o sistema integrado de drenagem facilitam a limpeza e asseguram uma longa vida útil ao equipamento, minimizando a necessidade de intervenções técnicas.

Introdução

A máquina de lavar copos industrial de 400x400mm é um equipamento essencial para otimizar a operação de lavagem em qualquer estabelecimento Horeca em Portugal. Projetada para um desempenho robusto e contínuo, assegura uma higienização rápida e eficaz de copos, contribuindo para a fluidez do serviço e a manutenção dos mais elevados padrões de limpeza, cruciais para a reputação e saúde pública.

Bar de Hotel ou Pub Urbano

Em ambientes de grande volume como bares de hotéis ou pubs urbanos, onde a rotação de copos é constante e a necessidade de resposta imediata é premente, esta máquina permite lavar até 30 cestos por hora. Garante que nunca faltem copos limpos, mesmo em períodos de pico, como a 'happy hour' ou eventos, mantendo a qualidade do serviço sem comprometer a higiene.

Restaurante de Cozinha Portuguesa Tradicional

Num restaurante com foco na gastronomia portuguesa, onde a apresentação da mesa é valorizada, a máquina assegura que os copos de vinho e água estejam sempre impecáveis, sem manchas ou resíduos. O sistema Thermostop, ao garantir um enxaguamento a 85ºC, cumpre as rigorosas normas de segurança alimentar, transmitindo confiança ao cliente e ao inspetor sanitário.

Catering e Eventos Corporativos

Para empresas de catering que gerem múltiplos eventos, a portabilidade e a eficiência desta máquina são cruciais. Permite uma lavagem rápida e de alta qualidade no local ou em instalações de apoio, reduzindo a necessidade de transporte de grandes volumes de copos limpos e sujos, otimizando a logística e os custos operacionais.

Dicas Profissionais

  • Para maximizar a vida útil do equipamento e a qualidade da lavagem, utilize sempre detergentes e abrilhantadores profissionais específicos para máquinas de lavar copos industriais, ajustando as dosagens conforme a dureza da água.
  • Realize a manutenção diária, incluindo a limpeza dos filtros e a drenagem do tanque, para evitar acumulação de resíduos e garantir a eficiência do sistema Thermostop e a higiene geral do equipamento.
  • Verifique regularmente a temperatura de enxaguamento para assegurar que os 85ºC são atingidos, crucial para a desinfeção eficaz e a secagem rápida dos copos, prevenindo marcas de água.
  • Considere a instalação de um descalcificador de água, especialmente em zonas com água dura, para proteger os componentes internos da máquina e evitar a formação de calcário nos copos, prolongando a durabilidade do equipamento e melhorando os resultados de lavagem.

Perfiis Alvos

  • Chef de Cozinha/Responsável de F&B
  • Gestor de Bar/Bartender Chefe
  • Comprador Horeca/Gestor de Aprovisionamento
UDEX
Perfil: Especialista em refrigeração e congelação industrial (grupo UDI).
Diferencial: Eficiência de isolamento e durabilidade dos componentes. Excelente relação qualidade-preço, robustos mecanicamente.
Produto Estrela: Armários de congelação, bancadas refrigeradas e vitrinas de conservação
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