Vitrine Drop-In Aquecida 3 Prateleiras +70ºC
Vitrine Drop-In aquecida com 3 prateleiras ajustáveis e calor seco. Ideal para buffet, mantém os alimentos a +70ºC com total visibilidade.
vitrine aquecida — Vitrine de Quentes — Principais Vantagens
Esta estufa de buffet Drop-In DP120-80CS foi concebida para oferecer uma apresentação impecável dos seus alimentos quentes, mantendo-os à temperatura ideal de serviço. Com a sua tecnologia de calor seco e visibilidade total, é a solução perfeita para qualquer estabelecimento que procure otimizar o seu serviço de bufete, garantindo a satisfação do cliente. A durabilidade e eficiência energética são pontos chave que beneficiam a sua cozinha profissional.
Aplicações Profissionais
Ideal para restaurantes, hotéis, cafetarias e serviços de catering, este expositor de quentes integra-se perfeitamente em balcões de serviço de bufete. As suas portas deslizantes traseiras facilitam o acesso e a manutenção do produto, enquanto as prateleiras ajustáveis permitem a adaptação a diferentes tipos de alimentos e recipientes, tornando-a numa peça versátil para diversas necessidades de exibição de comida preparada.
Características Técnicas
| Peso | 155 kg |
| Potência | 1.060 W |
| Voltagem | 230V-50/60HZ |
| Intervalo de Temperatura | +70ºC |
| Prateleiras | 3 |
| Tipo de Produto | SAHARA |
| Instalação | PLUG-IN |
| Tipo de Vidro | VIDRO DUPLO - TEMPERADO - BAIXA EMISSIVIDADE - TÉRMICO |
| Tipo de Porta | PORTAS DESLIZANTES TRASEIRAS |
| Termostato | B4U Táctil de grandes dimensões e alto brilho |
Perguntas Frequentes
Qual a temperatura máxima que esta vitrine consegue atingir?
Esta vitrine foi projetada para manter os alimentos a uma temperatura máxima de +70ºC, ideal para a conservação e apresentação de pratos quentes, garantindo segurança alimentar e qualidade prolongada.
O expositor de quentes é de fácil instalação?
Sim, o equipamento possui um sistema de instalação PLUG-IN, o que significa que está pronto a usar assim que conectado à corrente elétrica, sem necessidade de montagens complexas ou conhecimentos técnicos aprofundados.
É possível ajustar as prateleiras internas?
Sim, esta vitrine inclui 3 prateleiras totalmente ajustáveis, o que confere flexibilidade na organização e exposição dos alimentos, adaptando-se às necessidades específicas do seu negócio e dos produtos a apresentar.
Que tipo de vidro é utilizado na construção da vitrine?
O expositor utiliza vidro duplo temperado de baixa emissividade térmica, proporcionando uma excelente visibilidade e isolamento, o que contribui para a eficiência energética e a segurança do equipamento.
Esta vitrine é adequada para ambientes de self-service?
Com as suas portas deslizantes traseiras e visibilidade total, foi especialmente concebida para buffets e áreas de self-service, permitindo um fácil acesso para o pessoal e uma ótima apresentação dos alimentos para os clientes.
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|---|---|
| Importado em | 20/05/2026 |
| Importado por | ruimedalha@hotelequip.pt |
| Estado Optimização | pending |
| Marca | SAYL |
| Modelo | SLDP120-80CS |
| EAN | 8436630921729 |
| Peso (kg) | 155 kg |
Esta vitrine aquecida foi projetada para manter os alimentos na temperatura ideal de serviço, alcançando uma faixa de +70ºC. É perfeita para buffets e serviços de self-service, garantindo que os seus pratos quentes se mantenham sempre apetitosos e seguros para consumo.
Esta vitrine dispõe de 3 prateleiras ajustáveis, permitindo uma organização flexível e otimizada dos produtos expostos. A capacidade de ajustar as prateleiras confere versatilidade para acomodar diferentes tamanhos de pratos e travessas, melhorando a apresentação e a visibilidade dos alimentos.
A vitrine está equipada com portas traseiras deslizantes, o que facilita o acesso rápido e eficiente para reabastecimento e manutenção. Este design otimiza o fluxo de trabalho em ambientes de buffet e self-service, reduzindo o tempo de inatividade e aumentando a conveniência para o pessoal.
A instalação desta vitrine é do tipo PLUG-IN, o que a torna extremamente prática e fácil de integrar em qualquer ambiente, sem necessidade de instalações complexas. O vidro utilizado é duplo, temperado, de baixa emissividade e térmico, assegurando máxima segurança, isolamento térmico eficiente e excelente visibilidade dos produtos.
O sistema de calor seco desta vitrine assegura que os alimentos permaneçam quentes sem perder a sua textura ou humidade, ao contrário de outros métodos que podem secar ou cozer os produtos em excesso. Esta tecnologia é ideal para manter a qualidade dos seus pratos, proporcionando uma experiência gastronómica superior aos seus clientes em buffets e eventos.
Introdução
A Vitrine Drop-In Aquecida de 3 Prateleiras, com temperatura controlada a +70ºC, é um equipamento essencial para otimizar a apresentação e manutenção de alimentos quentes em ambientes de self-service e buffet. Projetada para integração em balcões, esta vitrine assegura a correta temperatura de serviço, a segurança alimentar e a visibilidade apelativa dos pratos, resultando numa melhor experiência para o cliente e numa eficiência operacional superior para o seu negócio.
Pequenos Almoços e Brunch em Hotéis
Em hotéis de 3 a 5 estrelas, esta vitrine é crucial para manter produtos como ovos mexidos, bacon, salsichas ou feijão-frade à temperatura ideal durante todo o período de pequeno-almoço ou brunch. As 3 prateleiras ajustáveis permitem organizar diferentes itens, enquanto o vidro duplo assegura a conservação do calor e a visibilidade para os hóspedes, minimizando a intervenção constante da equipa para reabastecimento.
Buffets de Almoço em Restaurantes e Cantinas Empresariais
Num restaurante com serviço de buffet ou numa cantina empresarial, a vitrine é fundamental para apresentar pratos principais como arrozes, massas, guisados ou acompanhamentos quentes. A capacidade de manter os alimentos acima de +70ºC é vital para cumprir as normas de segurança alimentar, e as portas deslizantes traseiras permitem um reabastecimento rápido e discreto pela equipa, sem perturbar o fluxo dos clientes.
Eventos de Catering e Coffee Breaks Prolongados
Para empresas de catering que servem eventos ou coffee breaks prolongados, esta vitrine drop-in oferece uma solução elegante e funcional para manter salgados quentes, mini quiches, ou petiscos. A facilidade de instalação Plug-In e o controlo térmico preciso garantem que os alimentos se mantêm apresentáveis e saborosos durante horas, elevando a qualidade do serviço prestado em qualquer localização.
Dicas Profissionais
- Posicione a vitrine em áreas com boa iluminação ambiente para realçar a apresentação dos alimentos. O vidro de baixa emissividade ajuda a manter a temperatura interna, mas uma iluminação externa focada no produto pode aumentar o apelo visual.
- Utilize as prateleiras ajustáveis para criar diferentes níveis e profundidade na exposição dos pratos. Isto não só otimiza o espaço, como também torna o buffet mais dinâmico e visualmente interessante para o cliente.
- Para garantir a eficiência energética e a correta manutenção da temperatura, certifique-se de que as portas deslizantes traseiras estão sempre bem fechadas após cada reabastecimento. A limpeza regular do vidro também é crucial para a visibilidade.
- Embora a vitrine mantenha a temperatura, evite colocar alimentos recém-cozinhados a arrefecer nela. Os alimentos devem ser transferidos para a vitrine já à temperatura de serviço desejada para evitar variações térmicas que possam comprometer a qualidade.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha
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