Mesa de Trabalho Mural Inox com Porta 700x600x850mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável de alta qualidade, 700x600x850mm, com porta e pernas ajustáveis para otimização ergonómica e espacial.
mesa de trabalho inox — Mesa de Preparação — Principais Vantagens
Esta mesa de trabalho mural em aço inoxidável é um elemento indispensável para qualquer cozinha profissional, garantindo durabilidade e higiene. A sua conceção com porta e aro desbarazado oferece uma solução completa para a preparação de alimentos, otimizando o espaço e a eficiência. A robustez do aço inoxidável AISI 304 assegura uma longa vida útil e fácil manutenção, tornando-a ideal para ambientes de uso intensivo. As pernas reguláveis permitem uma adaptação perfeita à altura desejada, promovendo uma ergonomia superior para os utilizadores.
Aplicações Profissionais
Concebida para responder às exigências de cozinhas industriais, restaurantes, pastelarias e unidades hoteleiras, esta bancada de trabalho é versátil e funcional. É excelente para áreas de preparação de alimentos onde a higiene e a resistência são primordiais. A inclusão de uma porta com possibilidade de inversão da abertura facilita o acesso e organiza o espaço de armazenamento de utensílios ou ingredientes, contribuindo para um ambiente de trabalho mais organizado e produtivo. A sua instalação mural liberta espaço no chão, facilitando a limpeza e manutenção.
Características Técnicas
| Característica | Especificação |
|---|---|
| Dimensões (AxFxH) | 700x600x850 mm |
| Material da Encimera | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura Regulável das Patas | 850-900mm |
| Porta | Com possibilidade de inversão do sentido de abertura |
| Fornecimento | Desmontada |
Perguntas Frequentes
Qual o material de fabrico principal desta bancada?
A bancada é fabricada predominantemente em aço inoxidável AISI 304, incluindo a encimera e as pernas, garantindo alta resistência à corrosão e facilidade de limpeza.
É possível ajustar a altura da mesa de trabalho?
Sim, as pernas do equipamento são reguláveis, permitindo ajustar a altura entre 850mm e 900mm, adaptando-se às necessidades ergonómicas do utilizador.
A porta pode ser instalada com abertura para ambos os lados?
Sim, o sentido de abertura da porta pode ser invertido durante a montagem, o que proporciona maior flexibilidade na configuração da cozinha.
Como é feita a entrega do produto?
A mesa é fornecida desmontada para otimização do transporte e fácil manuseamento, mas a montagem é simples e intuitiva.
Esta mesa é adequada para uso intensivo em cozinhas profissionais?
Com a sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304 e design prático, é perfeitamente adequada para o uso diário e intensivo em qualquer ambiente de restauração.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW160070WD |
| Dimensões (cm) | 700 × 600 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, tanto na bancada superior como nas pernas. Este material garante elevada resistência à corrosão, durabilidade e é ideal para ambientes profissionais que exigem máxima higiene.
Sim, as pernas desta mesa de trabalho são reguláveis em altura, entre 850mm e 900mm. Esta funcionalidade permite adaptar a bancada à ergonomia desejada e compensar irregularidades no piso, proporcionando uma superfície de trabalho estável.
Sim, a porta desta mesa de trabalho foi concebida para permitir a inversão do seu sentido de abertura. Esta característica oferece flexibilidade na instalação e adaptação ao layout específico da sua cozinha ou área de preparação.
A mesa de trabalho é fornecida desmontada para facilitar o transporte e manuseamento. A sua montagem é simples e intuitiva, seguindo as instruções fornecidas, garantindo uma estrutura robusta e funcional.
Absolutamente. O seu design, materiais de alta qualidade como o aço inoxidável AISI 304 e a facilidade de higiene tornam-na perfeita para o uso intensivo em cozinhas profissionais, bares e pastelarias, cumprindo as normas HACCP.
Introdução
A mesa de trabalho mural em aço inoxidável com porta, de dimensões 700x600x850mm, é uma solução essencial para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer cozinha profissional em Portugal. Projetada para resistir ao uso intensivo, oferece uma superfície de trabalho robusta e de fácil manutenção, enquanto a inclusão de uma porta com inversão de abertura permite um armazenamento discreto e organizado de utensílios ou ingredientes, crucial para manter os padrões HACCP e a fluidez operacional em ambientes de restauração e hotelaria.
Área de Preparação Fria em Restaurantes de Hotelaria
Neste contexto, a mesa serve como estação primária para o mise en place de saladas, sobremesas frias e guarnições. A superfície em AISI 304 garante a conformidade sanitária para manipulação de alimentos crus e a porta integrada permite armazenar temperos, utensílios de corte ou pequenas balanças, mantendo-os acessíveis e protegidos da contaminação cruzada, otimizando o fluxo de trabalho do chef de partie.
Cozinhas de Catering para Eventos
Em operações de catering, onde o espaço é frequentemente limitado e a mobilidade é uma vantagem, esta mesa mural é ideal. A sua robustez e facilidade de limpeza são cruciais para a preparação de grandes volumes de alimentos em curtos períodos. A porta oferece um espaço valioso para guardar loiça de serviço, embalagens ou produtos de limpeza específicos para o evento, contribuindo para uma operação mais organizada e eficiente, mesmo em instalações temporárias.
Pastelarias e Padarias Artesanais
Para pasteleiros e padeiros, esta mesa proporciona uma superfície estável e higiénica para o manuseamento de massas, decoração de bolos ou montagem de doçaria. A resistência do aço inoxidável a ácidos e açúcares é fundamental. O compartimento com porta é perfeito para armazenar formas, espátulas, corantes ou ingredientes sensíveis à humidade, garantindo que o espaço de trabalho se mantém desimpedido e que os materiais estão sempre à mão, mas fora do campo de visão direto dos clientes, se aplicável.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa estrategicamente junto a zonas de lavagem ou equipamentos de cocção para minimizar os movimentos da equipa e otimizar o fluxo de trabalho, respeitando a marcha em frente dos alimentos.
- Utilize o espaço interior da porta para guardar kits de primeiros socorros ou produtos de limpeza específicos para o posto, garantindo conformidade com normas de segurança e higiene e acessibilidade imediata.
- A regulagem da altura das pernas (850-900mm) é crucial para adaptar a mesa à ergonomia dos diferentes operadores, prevenindo lesões por esforço repetitivo e aumentando a produtividade da equipa.
- Inverter o sentido de abertura da porta permite adaptar a mesa a layouts de cozinha específicos, evitando obstruções e facilitando o acesso em corredores estreitos ou áreas de passagem intensiva.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo/Chef de Cozinha
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Restaurante/Hotel
- Comprador/Aprovisionador Profissional
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