Mesa de Trabalho Mural Inox 2800x700 mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304. Robusta e higiénica, ideal para cozinhas profissionais e laboratórios. Pés reguláveis. Dimensões 2800x700 mm.
mesa trabalho inox — Bancada Inox — Principais Vantagens
Descubra a robustez e versatilidade desta bancada de trabalho em aço inoxidável, concebida para resistir às exigências dos ambientes profissionais mais intensos. A sua superfície lisa e durável em aço AISI 304 garante uma higiene impecável e uma fácil limpeza, essenciais para cozinhas, pastelarias e laboratórios. O design mural permite otimizar o espaço, tornando-a ideal para estabelecimentos com área limitada. Uma solução eficiente para maximizar a produtividade e organização.
A estrutura autoportante, com pés reguláveis, confere a esta mesa uma estabilidade notável, adaptando-se a diferentes alturas e irregularidades do piso. É uma peça fundamental para qualquer operação que demande durabilidade e conformidade com os mais altos padrões de higiene e segurança alimentar.
Aplicações Profissionais
Esta mesa é perfeita para uma vasta gama de setores, desde restaurantes e hotelaria, como suporte para preparação de alimentos, até laboratórios e instalações de saúde que requerem superfícies esterilizáveis. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 torna-a ideal para manuseamento de carne, peixe, vegetais ou para servir como apoio em linhas de produção. É também uma peça versátil para pastelarias, padarias e cozinhas de catering, proporcionando uma área de trabalho segura e duradoura.
A facilidade de montagem e a resistência à corrosão, inerente ao aço inoxidável, asseguram um investimento a longo prazo para qualquer negócio que priorize a qualidade e a funcionalidade no seu quotidiano.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
| Modelo | WTW270280S0 |
| Dimensões (CxPxA) | 2800x700x600 mm |
| Material da bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Pés | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura dos pés regulável | 850-900 mm |
| Rodapé posterior | 100 mm |
| Rodapé frontal e laterais | 65 mm |
| Montagem | Desmontada |
Perguntas Frequentes
Esta bancada é adequada para uso em cozinhas profissionais?
Sim, o aço inoxidável AISI 304 de alta qualidade garante resistência à corrosão e é ideal para ambientes com rigorosos padrões de higiene, como cozinhas de restaurantes e estabelecimentos de restauração.
Qual é a altura ajustável dos pés do balcão?
Os pés desta mesa são reguláveis em altura, permitindo um ajuste entre 850 mm e 900 mm, assegurando uma adaptação ergonómica e estável a diferentes espaços.
A montagem da mesa é complicada ou requer conhecimentos especializados?
As mesas são fornecidas desmontadas, mas foram concebidas para uma montagem intuitiva. No entanto, recomenda-se a intervenção de um profissional para garantir a correta instalação e estabilidade.
Quais as vantagens do aço inoxidável AISI 304 nesta bancada?
O aço inoxidável AISI 304 oferece excelente resistência à corrosão, à oxidação e a produtos químicos, além de ser um material não poroso, o que o torna extremamente higiénico e fácil de limpar.
Posso utilizar esta mesa para preparação de alimentos que requeiram contacto direto?
Sim, a superfície em aço inoxidável AISI 304 satinado é lisa e higiénica, adequada para o contacto direto com alimentos, cumprindo as normativas de segurança alimentar em vigor.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW270280S0 |
| Dimensões (cm) | 2800 × 700 × 600 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, tanto na bancada superior como nas patas. Este tipo de aço é conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e facilidade de limpeza, tornando-o ideal para ambientes profissionais exigentes.
Sim, as patas em tubo quadrado AISI 304 (40x40mm) são reguláveis em altura. Permitem um ajuste entre 850mm e 900mm, adaptando-se às necessidades ergonómicas do utilizador e às condições do espaço.
A bancada mural possui dimensões de 2800mm de comprimento, 700mm de profundidade e 600mm de altura. Estas medidas generosas oferecem uma ampla superfície de trabalho para diversas aplicações nas cozinhas profissionais.
Esta mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e manuseamento. A montagem é simples e intuitiva, com todos os componentes necessários incluídos no pacote para uma instalação rápida.
Não, este modelo específico de mesa de trabalho mural não inclui prateleira inferior. Foi projetado para oferecer uma superfície de trabalho desobstruída, ideal para quem procura máxima flexibilidade no espaço inferior.
Introdução
A Mesa de Trabalho Mural em Inox 2800x700 mm é um ativo fundamental para qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering em Portugal que exija um espaço de trabalho robusto, higiénico e de grande dimensão. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade, conformidade com as rigorosas normas de segurança alimentar e facilidade de higienização, otimizando a produtividade e a organização em ambientes profissionais exigentes.
Cozinhas Centrais e de Grande Produção
Em cozinhas centrais de hotéis ou unidades de catering que preparam grandes volumes de refeições, esta mesa serve como estação primária para a pré-preparação de alimentos. A sua vasta superfície de 2800x700 mm permite que vários colaboradores trabalhem simultaneamente no corte de legumes, desmanche de carnes ou organização de componentes para linhas de produção, maximizando a eficiência do fluxo de trabalho e reduzindo o tempo de preparação.
Pastelaria e Padaria Profissional
Para pastelarias e padarias, esta mesa mural é ideal para a laminação de massas, o trabalho de doçaria fina ou a montagem de bolos de grande formato. A superfície lisa e fria do aço inoxidável AISI 304 é perfeita para manipular massas folhadas e cremes, enquanto as dimensões generosas acomodam tabuleiros e equipamentos auxiliares, otimizando o espaço de confeção e garantindo a consistência na produção.
Áreas de Empratamento e Expedição
Em restaurantes de alta cozinha ou em operações de banquetes, a mesa de trabalho mural adapta-se como uma estação de empratamento e controlo de qualidade final antes da expedição para o serviço. A sua robustez suporta o movimento constante de pratos e utensílios, e a facilidade de limpeza permite manter um ambiente impecável mesmo durante picos de serviço, assegurando a apresentação e a temperatura adequadas dos pratos.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa em zonas estratégicas da cozinha para criar fluxos de trabalho lineares, minimizando deslocações e otimizando a ergonomia da equipa.
- Aproveite a natureza mural para instalar prateleiras ou ganchos por cima da bancada, maximizando o armazenamento vertical sem comprometer a área de trabalho.
- A manutenção regular com produtos específicos para inox não só prolonga a vida útil do equipamento como também assegura a conformidade contínua com as normas HACCP.
- Considere a instalação de tomadas elétricas embutidas ou calhas de energia na parede adjacente para alimentar pequenos equipamentos (batedeiras, liquidificadores) diretamente na bancada, aumentando a versatilidade da estação.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Cozinha
- Comprador Profissional
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