Bancada Inox Mural Base Aberta 2200x700x600mm
Bancada industrial mural em aço inox AISI 304, ideal para cozinhas profissionais. Dimensões 2200x700x600mm, patas reguláveis. Fácil de limpar e durável.
Bancada Inox Mural — Bancada de Trabalho — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o fluxo de trabalho em qualquer cozinha profissional, esta mesa de preparação é uma solução robusta e versátil. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade excecional e facilidade de limpeza, características essenciais para ambientes que exigem os mais altos padrões de higiene. O design mural e sem prateleira inferior oferece máxima flexibilidade para arrumação de equipamentos de maior dimensão ou limpeza do espaço.
Este equipamento oferece um peto posterior que protege as suas paredes contra salpicos, e a bancada superior conta com 65mm de espessura nas suas faces frontais e laterais, conferindo-lhe uma solidez superior. A superfície de trabalho generosa é ideal para a preparação de alimentos, organização de utensílios ou como zona de apoio.
Aplicações Profissionais
Indispensável em restaurantes, hotéis e pastelarias, esta bancada em aço inoxidável adapta-se perfeitamente a diversas necessidades. Desde a preparação de pratos em restaurantes movimentados até ao apoio em áreas de lavagem ou confeção, a sua versatilidade torna-a uma adição valiosa para qualquer cozinha industrial. É particularmente útil em espaços onde a eficiência e a higiene são prioritárias, garantindo um ambiente de trabalho limpo e organizado.
A estrutura de pernas reguláveis permite que a altura seja ajustada para conforto ergonómico, um detalhe apreciado pela sua equipa em longas jornadas de trabalho. A qualidade dos materiais assegura que esta bancada de apoio resistirá ao uso intensivo diário, mantendo o seu aspeto e funcionalidade ao longo do tempo.
Características Técnicas
| Material da Encimera | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura Regulável das Patas | 850-900mm |
| Peto Posterior | 100mm |
| Frente e Costados da Encimera | 65mm |
| Dimensões (LxPxA) | 2200x700x600mm |
Perguntas Frequentes
Qual a principal vantagem do aço inoxidável AISI 304 para esta bancada?
O aço inoxidável AISI 304 é altamente resistente à corrosão e à oxidação, o que o torna ideal para ambientes de cozinha profissionais. Garante uma longa vida útil do equipamento e facilita a sua higienização diária, cumprindo as normas sanitárias.
É possível ajustar a altura da mesa de trabalho?
Sim, as patas da bancada são reguláveis numa altura entre 850mm e 900mm. Esta funcionalidade permite adaptar a superfície de trabalho à altura mais confortável para o utilizador e às necessidades específicas do seu espaço.
A bancada inclui alguma prateleira inferior para arrumação?
Não, esta versão da mesa de trabalho é mural e é fornecida sem prateleira inferior. Este design oferece maior flexibilidade para a colocação de equipamentos de maior porte ou para uma limpeza mais facilitada do chão.
Esta mesa é enviada montada ou desmontada?
A bancada é fornecida desmontada. Contudo, a sua montagem é intuitiva e permite um transporte mais eficiente e seguro até ao local de instalação.
Onde pode esta bancada ser utilizada no meu negócio?
Esta bancada é perfeita para cozinhas de restaurantes, pastelarias, hotéis e outras unidades de restauração, servindo como área de preparação, zona de apoio, ou suporte para equipamentos, com a vantagem de ser mural para otimização do espaço.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW270220S0 |
| Dimensões (cm) | 2200 × 700 × 600 cm |
Esta bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304, que confere elevada resistência à corrosão e facilidade de higienização, tornando-a ideal para cozinhas profissionais e ambientes de alta exigência. É um material robusto e duradouro.
Sim, as patas em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304 (40x40mm) são reguláveis em altura, entre 850mm e 900mm. Esta funcionalidade permite adaptar a bancada a diferentes necessidades e ergonomia de trabalho, assegurando estabilidade.
Sim, as mesas são fornecidas desmontadas para facilitar o transporte. No entanto, o seu design permite uma montagem intuitiva e eficiente, para que possa começar a utilizá-la rapidamente no seu espaço profissional.
A bancada possui dimensões de 2200mm de comprimento, 700mm de profundidade e uma altura de 600mm. Estas medidas proporcionam uma ampla superfície de trabalho para diversas tarefas de preparação em cozinhas industriais.
Absolutamente. A construção em aço inoxidável AISI 304 confere a esta bancada uma durabilidade excecional e elevada resistência ao uso contínuo, tornando-a perfeitamente adequada para o ritmo exigente de restaurantes, hotéis e bares. Garante uma longa vida útil mesmo sob condições intensivas.
Introdução
A Bancada Inox Mural Base Aberta 2200x700x600mm é um elemento fulcral na otimização de fluxos de trabalho em cozinhas profissionais de hotelaria e restauração. Concebida para aliar robustez e funcionalidade, a sua construção em aço inoxidável AISI 304 garante a máxima durabilidade, facilidade de higienização e conformidade com as mais rigorosas normas HACCP. A ausência de prateleira inferior oferece flexibilidade para a integração de equipamentos de maior volume ou para simplificar as rotinas de limpeza do pavimento, tornando-a uma superfície de trabalho versátil e indispensável para operações que exigem eficiência e higiene inquestionáveis.
Cozinha Central de Hotelaria (Preparação de Mise en Place)
Neste ambiente de elevado volume, a bancada serve como estação primária para a pré-preparação de ingredientes. A sua vasta superfície permite que vários elementos da equipa trabalhem em simultâneo no corte de vegetais, porcionamento de carnes ou montagem inicial de pratos, com a garantia de uma superfície higiénica e resistente a ácidos e óleos. O peto posterior protege as paredes de salpicos, mantendo a área de trabalho limpa e organizada, crucial para a consistência e velocidade na entrega dos serviços de pequeno-almoço, almoço e jantar.
Área de Apoio em Cozinha de Restaurante (Linha de Serviço)
Posicionada estrategicamente na linha de serviço, esta bancada atua como um ponto de apoio essencial para os chefs durante o empratamento e finalização de pratos. A robustez da superfície de 65mm permite a colocação de equipamentos quentes ou frios de pequeno porte, como salamandras ou banhos-maria, sem comprometer a estabilidade. A sua dimensão facilita a organização de utensílios e a montagem de vários pratos em sequência, acelerando o serviço e garantindo a apresentação consistente dos pedidos, mesmo em picos de afluência.
Pastelaria e Padaria (Processamento de Massas e Confeção)
Em pastelarias e padarias, onde o manuseamento de massas e a confeção de doces exigem superfícies amplas e fáceis de limpar, esta bancada é ideal. Permite estender massas, preparar recheios e montar sobremesas, suportando o peso e a pressão inerentes a estas tarefas. A altura regulável das patas é um benefício ergonómico significativo, permitindo que pasteleiros e padeiros ajustem a superfície de trabalho para maior conforto durante longas horas de operação, reduzindo a fadiga e aumentando a produtividade.
Dicas Profissionais
- Para maximizar a vida útil do inox AISI 304, efetue a limpeza diária com detergentes neutros e panos macios, evitando produtos abrasivos que possam danificar o acabamento satinado e comprometer a sua resistência à corrosão.
- Aproveite a base aberta para posicionar equipamentos móveis de grande volume, como carros de transporte ou contentores de lixo, facilitando o acesso e a limpeza do pavimento por baixo da bancada, um requisito crítico em auditorias de higiene.
- Ao configurar o layout da cozinha, considere a altura regulável das patas para otimizar a ergonomia da equipa. Um ajuste adequado pode prevenir lesões por esforço repetitivo e aumentar a eficiência operacional, adaptando-se a diferentes tarefas e estaturas dos colaboradores.
- A robustez da bancada, com 65mm de espessura nas suas faces, permite a fixação de acessórios como calhas para utensílios ou dispensadores de rolo de cozinha, sem comprometer a integridade estrutural, otimizando o espaço vertical e horizontal de trabalho.
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