Prateleira Adicional Inox 2200x800mm para Mesa Trabalho
Prateleira adicional em aço inoxidável AISI 304, 2200x800mm, otimizando o espaço vertical em mesas de trabalho profissionais.
prateleira adicional inox — Prateleira de Aço Inoxidável — Principais Vantagens
Esta superfície de apoio adicional em aço inoxidável AISI 304, com acabamento acetinado, foi concebida para complementar mesas de trabalho profissionais. A sua construção robusta garante durabilidade e resistência à corrosão, sendo ideal para ambientes de restauração e hotelaria.
Permite otimizar o espaço vertical na sua área de preparação, mantendo os utensílios e ingredientes essenciais sempre à mão, melhorando a eficiência e a organização da sua cozinha industrial. A higiene é facilitada pela superfície lisa e fácil de limpar, um fator crucial em qualquer estabelecimento alimentar.
Aplicações Profissionais
Este nível de apoio extra é uma solução versátil para cozinhas de restaurantes, pastelarias, hotéis e refeitórios que necessitam de maximizar a arrumação sem comprometer a superfície de trabalho. Pode ser utilizado para guardar equipamentos pequenos, recipientes Gastronorm ou organizar produtos secos.
A sua adaptabilidade permite acoplar-se a mesas de trabalho de grandes dimensões, sendo particularmente útil em linhas de produção ou áreas de preparação intensiva, onde cada centímetro de espaço é valioso para a dinâmica da equipa e o fluxo de trabalho.
Características Técnicas
| Material | Aço inoxidável AISI 304 |
| Acabamento | Acetinado |
| Comprimento da mesa compatível | 2200 mm |
| Profundidade | 800 mm |
Perguntas Frequentes
Qual o material de fabrico desta superfície de arrumação?
É fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de higienização, tornando-a ideal para ambientes profissionais.
É compatível com todas as mesas de trabalho?
Esta prateleira adicional está especificamente concebida para mesas de trabalho com uma profundidade de 800 mm e um comprimento igual ou superior a 2200 mm. É importante verificar as dimensões da sua mesa antes da aquisição.
A montagem desta estrutura de suporte é complicada?
A montagem é simples e intuitiva, seguindo as instruções fornecidas, garantindo uma instalação eficiente e segura para uso imediato em cozinhas profissionais.
Pode ser utilizada para suportar equipamentos pesados?
A construção robusta em aço inoxidável confere-lhe uma excelente capacidade de carga, sendo adequada para a maioria dos utensílios e pequenos equipamentos de cozinha utilizados em restauração.
Como devo limpar e manter esta prateleira?
Para a limpeza, recomenda-se o uso de água morna com detergente neutro e um pano macio, seguida de secagem para evitar marcas de água e preservar o acabamento acetinado do inox.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTA802200AS |
Esta prateleira adicional é fabricada em aço inoxidável AISI 304, um material de alta qualidade conhecido pela sua resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, essencial em ambientes profissionais como cozinhas e restaurantes.
A prateleira adicional possui dimensões de 2200 mm de comprimento por 800 mm de profundidade, proporcionando uma superfície de arrumação generosa para diversos utensílios e equipamentos na sua mesa de trabalho.
Sim, devido ao seu acabamento acetinado em aço inoxidável AISI 304, a prateleira é extremamente fácil de limpar e manter. A sua superfície lisa e não porosa evita a acumulação de sujidade, cumprindo as normas de higiene.
Esta prateleira foi concebida para complementar mesas de trabalho profissionais com um comprimento de 2200 mm e uma profundidade de 800 mm, otimizando o espaço vertical disponível e melhorando a organização.
Adicionar esta prateleira permite aumentar significativamente a capacidade de armazenamento e organização da sua área de trabalho. Cria um segundo nível de apoio, ideal para guardar utensílios, ingredientes ou equipamentos menores, melhorando a eficiência operacional do seu negócio.
Introdução
A prateleira adicional em aço inoxidável AISI 304, com 2200x800mm, representa uma solução estratégica para a otimização do espaço vertical em cozinhas profissionais. Este acessório, robusto e higiénico, permite aos operadores maximizar a capacidade de arrumação e organização em mesas de trabalho de grandes dimensões, impactando diretamente a eficiência operacional e a fluidez dos processos de preparação, essenciais em qualquer estabelecimento Horeca de elevado volume de produção. A sua integração transforma uma superfície horizontal num centro de trabalho multinível, mantendo utensílios e ingredientes cruciais sempre acessíveis e em conformidade com as normas sanitárias.
Cozinhas de Produção em Hotéis e Restaurantes de Grande Volume
Em cozinhas com elevada cadência de produção, como as de hotéis de 4 ou 5 estrelas ou restaurantes com serviço à la carte intenso, esta prateleira é fundamental para organizar mise en place para vários serviços em simultâneo. Permite ter, num nível superior, recipientes Gastronorm com ingredientes pré-preparados, especiarias ou pequenos equipamentos como termómetros de sonda, libertando a bancada principal para as tarefas de corte e montagem final dos pratos, acelerando o fluxo de trabalho durante os picos de serviço e minimizando deslocações.
Áreas de Preparação de Pastelaria e Padaria
Nas secções de pastelaria e padaria, onde a precisão e a organização são críticas, esta prateleira adicional oferece um espaço valioso para a arrumação de moldes, mangas de pasteleiro, corantes, pequenas balanças ou ingredientes secos essenciais (farinhas especiais, açúcares, frutos secos). Ao manter estes itens visíveis e ao alcance, os pasteleiros conseguem manter a bancada principal desimpedida para o amassamento, laminação ou decoração, otimizando o tempo de preparação e garantindo a consistência na confeção de produtos com elevado valor acrescentado.
Linhas de Empratamento e Expedição em Refeitórios e Catering
Em operações de refeitório institucional ou catering para eventos, onde a velocidade de empratamento é determinante, esta prateleira de grandes dimensões é adaptada para suportar tabuleiros de serviço vazios, louça de reposição, guarnições frias em recipientes Gastronorm ou elementos decorativos para os pratos. Posicionada acima da bancada de expedição, facilita o acesso rápido a todos os componentes necessários para a montagem e finalização de centenas de refeições, assegurando a agilidade e a qualidade do serviço, mesmo sob pressão de tempo.
Dicas Profissionais
- Posicione a prateleira a uma altura que permita uma ergonomia ideal para os operadores, reduzindo a necessidade de esticar ou curvar-se excessivamente, o que previne a fadiga e aumenta a produtividade.
- Utilize esta prateleira para segregar ingredientes ou utensílios por tipo de preparação (ex: doces vs. salgados, produtos crus vs. cozinhados) para mitigar riscos de contaminação cruzada, em conformidade com as diretrizes HACCP.
- Considere a instalação de iluminação LED direcionada por baixo da prateleira para melhorar a visibilidade na bancada inferior, especialmente em áreas de trabalho intensivo ou com menor luz ambiente.
- Verifique regularmente a estabilidade e o aperto dos suportes da prateleira, especialmente se for utilizada para armazenar equipamentos de peso considerável, garantindo a segurança operacional contínua.
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação