Mesa de Trabalho Mural Inox 1700x900x850mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304 com 1700x900x850mm, patas reguláveis e peto posterior para higiene. Ideal para cozinhas profissionais.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o fluxo de trabalho em ambientes culinários exigentes, esta bancada de preparação mural em aço inoxidável é a solução ideal para cozinhas profissionais. A sua robustez e design funcional garantem durabilidade e uma adaptabilidade excecional, tornando-a um investimento inteligente para qualquer negócio de restauração ou hotelaria. A superfície de trabalho generosa e a facilidade de limpeza são características que o ajudarão a manter os mais altos padrões de higiene e eficiência.
Aplicações Profissionais
Este versátil mobiliário de aço inoxidável é perfeito para uma vasta gama de aplicações comerciais, desde cozinhas de restaurantes e hotéis a laboratórios de padaria e pastelaria, até espaços de preparação em talhos e peixarias. A sua configuração mural permite maximizar o espaço útil, enquanto a construção em aço inoxidável AISI 304 assegura resistência à corrosão e à humidade, essencial para operações diárias intensas. É a base perfeita para a preparação de alimentos, apoio a equipamentos de cozinha ou organização de utensílios.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Material da Superfície | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Patas Reguláveis | Sim, entre 850-900mm |
| Peto Posterior | 100mm |
| Peto Frontal | 65mm de espessura |
| Dimensões (CxPxA) | 1700x900x850 mm |
| Montagem | Desmontada (exceto modelos com portas) |
Perguntas Frequentes
A mesa é fácil de montar?
Sim, esta mesa de trabalho é fornecida desmontada para facilitar o transporte, mas o processo de montagem é simples e intuitivo, não exigindo ferramentas especializadas, exceto para modelos com portas que já vêm montados.
Qual a altura ajustável das patas?
As patas desta bancada de trabalho são reguláveis numa faixa de 850mm a 900mm, permitindo adaptar a altura ao seu conforto e necessidades ergonómicas na sua cozinha.
O material é resistente à corrosão?
Sim, a mesa é fabricada em aço inoxidável AISI 304 satinado e as patas em tubo quadrado AISI 304, materiais conhecidos pela sua elevada resistência à corrosão, o que é ideal para ambientes com muita humidade.
Posso usar esta mesa para preparação de alimentos crus?
Absolutamente. O aço inoxidável AISI 304 é um material sanitário e fácil de limpar, perfeito para o manuseio e preparação de todos os tipos de alimentos, incluindo crus, cumprindo as normas de higiene das cozinhas profissionais.
Que tipo de manutenção esta mesa requer?
A manutenção é mínima. Apenas requer limpeza regular com produtos adequados para aço inoxidável, para manter o seu aspeto e higiene, garantindo a sua longevidade na sua operação.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW190170S0 |
| Dimensões (cm) | 1700 × 900 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304 de alta qualidade. Este material garante durabilidade e resistência à corrosão, sendo ideal para ambientes de cozinha profissional e hotelaria.
Sim, as patas da mesa são reguláveis entre 850mm e 900mm. Esta funcionalidade permite adaptar a altura da bancada às necessidades ergonómicas do utilizador e às especificidades do espaço de trabalho.
As dimensões totais desta mesa de trabalho mural são 1700mm de comprimento, 900mm de profundidade e 850mm de altura. É um tamanho generoso que oferece uma ampla superfície de trabalho para diversas tarefas.
Não, este modelo específico de mesa de trabalho mural não inclui prateleiras adicionais. É projetada para ser uma superfície de trabalho simples, otimizando o espaço para a preparação de alimentos, sem obstruções.
A mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e a entrega. A montagem é simples e rápida, podendo ser realizada com as ferramentas básicas, seguindo as instruções incluídas.
Introdução
A mesa de trabalho mural em aço inoxidável 1700x900x850mm é um equipamento essencial para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer cozinha profissional, desde restaurantes a cantinas. A sua construção robusta em AISI 304 e o design mural maximizam o espaço útil, proporcionando uma superfície de trabalho duradoura e de fácil sanitização, indispensável para a preparação de alimentos e suporte a operações diárias intensas, contribuindo diretamente para a produtividade da equipa e a conformidade com as normas HACCP.
Cozinhas de Restaurantes de Grande Volume
Nestas cozinhas, a mesa serve como estação primária para a pré-preparação de grandes quantidades de ingredientes, como o corte de vegetais, filetagem de peixe ou porcionamento de carnes. A dimensão generosa permite que vários elementos da equipa trabalhem simultaneamente, otimizando o fluxo de produção durante os picos de serviço, enquanto a robustez suporta o manuseamento intensivo de equipamentos e produtos.
Áreas de Pastelaria e Padaria Hoteleira
Fundamental para a confeção de massas, montagem de sobremesas complexas ou decoração de bolos, a superfície lisa e higiénica oferece um ambiente ideal para trabalhos delicados que exigem precisão. A facilidade de limpeza é crucial para evitar contaminações cruzadas entre diferentes preparações, como as que contêm alergénios, e manter um elevado padrão de higiene.
Unidades de Preparação em Catering e Eventos
Em operações de catering, onde a consistência e a rapidez são cruciais, esta mesa é utilizada para a montagem final de pratos antes do transporte ou para servir como apoio a equipamentos de aquecimento e refrigeração temporários. A sua durabilidade e a capacidade de suportar cargas elevadas garantem a estabilidade necessária para um serviço eficiente em locais com infraestruturas por vezes limitadas.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa estrategicamente, preferencialmente adjacente a zonas de lavagem ou equipamentos de cocção, para minimizar o movimento e otimizar a ergonomia da equipa, reduzindo a fadiga e aumentando a eficiência operacional.
- Utilize tapetes antiderrapantes ou de conforto para os operadores que passam longos períodos de pé na mesa, complementando a altura regulável das patas para uma postura de trabalho ergonómica e segura.
- Implemente um plano de limpeza diário rigoroso com produtos específicos para aço inoxidável, garantindo a remoção de resíduos alimentares e a desinfeção da superfície. A manutenção regular previne a corrosão e prolonga a vida útil do equipamento.
- Considere a instalação de tomadas elétricas ou pontos de água próximos à mesa, caso preveja a utilização de pequenos equipamentos elétricos (liquidificadoras, batedeiras) ou a necessidade de limpeza frequente com água corrente.
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