Mesa de Trabalho Mural Inox com 1 Prateleira Inferior 1800x900mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304 com 1 prateleira inferior, ideal para cozinhas profissionais. Dimensões 1800x900mm.
mesa trabalho inox — Mesa de Trabalho Mural — Principais Vantagens
Concebida para otimizar a funcionalidade em ambientes profissionais, esta mesa de preparação oferece uma superfície de trabalho robusta e higiénica, essencial para qualquer cozinha industrial ou estabelecimento de restauração. A sua construção em aço inoxidável confere-lhe durabilidade e facilita a limpeza, cumprindo os mais rigorosos padrões de higiene e segurança alimentar. A prateleira inferior integrada proporciona um espaço extra conveniente para arrumação, permitindo manter os utensílios e ingredientes essenciais sempre à mão e organizados.
Aplicações Profissionais
Este versátil mobiliário de aço é ideal para uma vasta gama de operações no setor da hotelaria e restauração. É perfeita para cozinhas de restaurantes, pastelarias, talhos, estabelecimentos de catering e até laboratórios de preparação de alimentos. Seja para picar, montar pratos ou como apoio para equipamentos, o seu design mural liberta espaço no chão, facilitando a limpeza e otimizando o fluxo de trabalho. É uma solução essencial para quem procura eficiência e organização no dia-a-dia profissional.
Características Técnicas
| Largura | 1800 mm |
| Profundidade | 900 mm |
| Altura | 850-900 mm (ajustável) |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm, reguláveis |
| Prateleiras | 1 prateleira inferior |
| Salpique Traseiro | 100mm |
| Aba Frontal | 65mm |
Perguntas Frequentes
Esta mesa de trabalho é fácil de montar?
Sim, as mesas são fornecidas desmontadas, mas o processo de montagem é simples e intuitivo. Inclui todas as ferragens necessárias para uma instalação rápida e eficiente.
Qual é a vantagem do aço inoxidável AISI 304 para uma mesa de trabalho mural?
O aço inoxidável AISI 304 é altamente resistente à corrosão e à oxidação, ideal para ambientes húmidos e sujeitos a contacto com alimentos. Garante durabilidade superior e conformidade com as normas de higiene alimentar.
As pernas desta mesa são ajustáveis em altura?
Sim, as pernas são reguláveis entre 850mm e 900mm, permitindo adaptar a altura da superfície de trabalho às necessidades ergonómicas do utilizador e às condições específicas do seu espaço.
A prateleira inferior está incluída ou é um acessório à parte?
A prateleira inferior está incluída no design desta mesa, proporcionando um espaço de arrumação adicional integrado. É ideal para guardar utensílios ou pequenos equipamentos, mantendo a área de trabalho organizada.
Este tampo de trabalho é adequado para zonas de lavagem?
Não, este modelo possui um salpique traseiro e uma aba frontal, mas é mais indicado para preparação estática e não para áreas de lavagem intensiva com cubas. Para zonas de lavagem, recomendamos as nossas bancadas com cuba integrada.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW190180S1 |
A mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, um material conhecido pela sua alta resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. É ideal para ambientes profissionais que exigem os mais elevados padrões de higiene.
Sim, as patas da mesa são em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304 (40x40mm) e são reguláveis em altura, permitindo ajustar a superfície de trabalho entre 850mm e 900mm. Esta funcionalidade oferece flexibilidade e ergonomia no seu espaço de trabalho.
A mesa é fornecida desmontada, o que facilita o transporte e a instalação em locais com acessos mais restritos. O processo de montagem é simples e intuitivo.
As dimensões totais da mesa são 1800mm de comprimento, 900mm de profundidade e uma altura ajustável entre 850mm e 900mm. Estas medidas proporcionam uma ampla superfície de trabalho para diversas tarefas na sua cozinha profissional.
Sim, a mesa inclui um peto traseiro de 100mm para evitar que líquidos e alimentos caiam atrás do móvel, garantindo maior higiene. Possui também um frontal de 65mm de espessura que confere robustez e um acabamento elegante à bancada.
Introdução
A Mesa de Trabalho Mural em Aço Inox com 1 Prateleira Inferior, com as generosas dimensões de 1800x900mm, é um equipamento fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer cozinha profissional. Concebida para montagem mural, liberta espaço no chão e oferece uma superfície de trabalho robusta e fácil de higienizar, crucial para a conformidade com as normas HACCP e para a fluidez das operações de preparação em hotelaria, restauração e catering.
Cozinhas de Restaurantes e Hotéis
Neste ambiente, a mesa serve como estação central para a preparação de mise en place, empratamento de pratos quentes e frios, ou como apoio para equipamentos de cozinha como batedeiras planetárias ou cortadores de fiambre. A prateleira inferior é ideal para armazenar tabuleiros, caixas gastronorm ou utensílios de grande volume, mantendo a área de trabalho principal desimpedida.
Pastelarias e Padarias Profissionais
Essencial para o trabalho com massas, a mesa oferece uma superfície ampla e fria para estender, cortar e moldar. A robustez do aço inox permite suportar o manuseio intenso de ingredientes e a utilização de máquinas de laminação ou fornos de bancada, enquanto a prateleira inferior pode acomodar sacos de farinha, açúcar ou moldes.
Catering e Cozinhas de Produção
Em operações de grande volume, esta mesa é vital para a montagem de grandes quantidades de refeições, embalamento de produtos ou como área de transição para bandejas de serviço. A sua dimensão permite que vários operadores trabalhem em simultâneo, e a fácil limpeza assegura a rapidez na mudança de produção entre diferentes tipos de alimentos.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa estrategicamente junto a pontos de água ou tomadas elétricas para maximizar a eficiência no fluxo de trabalho, especialmente se planear utilizar equipamentos elétricos sobre ela.
- Aproveite a prateleira inferior para organizar ingredientes secos em contentores herméticos ou utensílios de uso frequente, garantindo um acesso rápido e mantendo a área de trabalho principal desimpedida.
- A altura ajustável das pernas permite adaptar a mesa à estatura dos seus colaboradores, promovendo uma postura ergonómica e reduzindo a fadiga, o que se traduz em maior produtividade e menor risco de lesões.
- Realize uma limpeza profunda diária com produtos específicos para aço inoxidável, garantindo a longevidade do equipamento e a conformidade com as rigorosas normas de higiene alimentar (HACCP).
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