Mesa de Trabalho Mural Inox com Cuba e Gavetas 2400x600mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304, com cuba de lavagem e módulo de 3 gavetas, pés reguláveis, ideal para cozinhas profissionais. Dimensões 2400x600x850h mm.
mesa de trabalho inox — Bancada de Preparação – Principais Vantagens
Concebida para otimizar o fluxo de trabalho em cozinhas profissionais e setores de hotelaria, esta robusta superfície de trabalho em aço inoxidável AISI 304 oferece uma solução completa para as suas necessidades diárias. Além da vasta área de preparação, inclui uma prática cuba de lavagem e um módulo com gavetas integradas, facilitando a organização e a eficiência da sua equipa. A estrutura resistente e os pés reguláveis garantem estabilidade e adaptabilidade a qualquer espaço.
Aplicações Profissionais
Este mobiliário de trabalho com lavatório é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes e pastelarias até cantinas e unidades de produção alimentar. A sua versatilidade permite ser utilizada como estação de pré-preparação de alimentos, zona de lavagem ou área de arrumação extra. A qualidade dos materiais assegura a durabilidade e a conformidade com as rigorosas normas de higiene exigidas em ambientes de restauração.
Características Técnicas
| Funcionalidade | Mesa de trabalho mural com cuba e portas |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Estrutura | Completamente fechada |
| Gavetas | Módulo com 3 gavetas incluído |
| Pés | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm reguláveis |
| Altura Regulável | 850-900 mm |
| Peto Posterior | 100 mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65 mm |
| Dimensões (CxLxA) | 2400x600x850 mm |
Perguntas Frequentes
Esta mesa de trabalho é fácil de montar?
Sim, as mesas são fornecidas já montadas, o que facilita e agiliza a sua instalação no local de trabalho.
O aço inoxidável AISI 304 é resistente à corrosão?
O aço inoxidável AISI 304 é altamente resistente à corrosão, tornando-o ideal para ambientes exigentes como cozinhas profissionais, garantindo uma longa vida útil do equipamento.
É possível ajustar a altura da bancada?
Sim, os pés em tubo quadrado AISI 304 são reguláveis, permitindo ajustar a altura da bancada entre 850 e 900 mm para maior conforto ergonómico.
A cuba de lavagem está sempre posicionada à esquerda?
Para este modelo específico, a cuba de lavagem está integrada no lado esquerdo da bancada, conforme indicado nas especificações.
Para que tipo de espaços esta mesa é mais adequada?
Esta solução é perfeita para cozinhas de restaurantes, hotéis, bares e qualquer estabelecimento que necessite de uma área robusta para preparação, lavagem e arrumação, otimizando o espaço eficientemente.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW16024LBSD |
Este produto utiliza aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. É o material ideal para ambientes profissionais que exigem os mais altos padrões de higiene.
A Mesa de Trabalho Inox com Cuba e Gavetas é fornecida totalmente montada, pronta a usar. Isso garante uma instalação rápida e sem complicações, permitindo que a coloque em funcionamento na sua cozinha profissional de imediato.
A mesa de trabalho possui dimensões de 2400mm de comprimento, 600mm de profundidade e 850mm de altura. As suas patas são reguláveis entre 850 e 900 mm para melhor adaptação ao seu espaço.
Sim, esta mesa de trabalho inclui um módulo com três gavetas, oferecendo espaço de arrumação conveniente para utensílios e acessórios de cozinha. Contribui para a organização e eficiência do seu espaço de trabalho.
Sim, as patas da mesa são reguláveis em altura, permitindo adaptar a superfície de trabalho às suas necessidades ergonómicas específicas. Esta funcionalidade é crucial para o conforto e produtividade dos utilizadores.
Introdução
Esta mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304, com dimensões de 2400x600mm, integra uma cuba de lavagem e um módulo de gavetas, representando uma solução multifuncional robusta para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer cozinha profissional. Concebida para suportar o ritmo intenso de operações de hotelaria e restauração, facilita a preparação de alimentos, a lavagem de utensílios e a arrumação organizada, contribuindo diretamente para um fluxo de trabalho mais fluido e produtivo. A sua construção em inox de alta qualidade garante durabilidade, conformidade com as normas sanitárias mais exigentes e facilidade de manutenção, características indispensáveis num ambiente profissional.
Estação de Pré-preparação e Mise en Place em Restaurantes de Elevado Volume
Num restaurante com elevada afluência, esta mesa serve como estação central para a brigada de cozinha. A vasta área de trabalho permite que vários cozinheiros realizem simultaneamente tarefas como cortar vegetais, filetar peixe ou preparar guarnições, enquanto a cuba integrada facilita a lavagem rápida de ingredientes ou utensílios, minimizando deslocações e otimizando o tempo de preparação antes do serviço. As gavetas são essenciais para manter facas, espátulas e outros pequenos equipamentos organizados e ao alcance imediato.
Cozinha de Apoio em Hotéis ou Catering para Eventos
Em cozinhas de apoio de hotéis, nomeadamente para banquetes ou serviço de quartos, ou em operações de catering para eventos, a versatilidade desta mesa é crucial. Pode ser utilizada para a finalização de pratos, empratamento de grandes quantidades de refeições ou como ponto de apoio para equipamentos auxiliares como batedeiras ou processadores, com a cuba a permitir a higienização constante e as gavetas a guardarem acessórios específicos para cada tipo de serviço, garantindo flexibilidade e agilidade operacional.
Setor de Pastelaria e Padaria Artesanal
Para pasteleiros e padeiros, esta mesa oferece uma superfície de trabalho higiénica e espaçosa, ideal para amassar, estender massas ou decorar produtos de pastelaria. A cuba é fundamental para a limpeza de batedeiras, formas e outros utensílios que exigem lavagem frequente, enquanto as gavetas permitem armazenar ingredientes secos, corantes, bicos de pasteleiro e ferramentas de precisão, mantendo a área de trabalho organizada e contribuindo para a consistência e qualidade dos produtos finais.
Dicas Profissionais
- Otimize a ergonomia: Ajuste a altura dos pés reguláveis (850-900 mm) para corresponder à estatura da sua equipa, reduzindo a fadiga e aumentando a produtividade durante longas horas de trabalho.
- Maximize a organização: Utilize as gavetas para categorizar e armazenar utensílios por tipo de tarefa ou frequência de uso, implementando um sistema de 'first-in, first-out' (FIFO) para pequenos consumíveis.
- Manutenção preventiva: Realize a limpeza diária do aço inoxidável AISI 304 com produtos específicos para evitar a acumulação de resíduos e garantir a longevidade do equipamento, bem como o cumprimento das normas HACCP.
- Posicionamento estratégico: Localize a mesa adjacente a fontes de energia e pontos de água/esgoto para maximizar a funcionalidade da cuba e permitir a ligação de pequenos eletrodomésticos, integrando-a eficientemente no fluxo de trabalho da cozinha.
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação