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Mesa de Trabalho Central Inox 1000x500x850h sem Prateleira

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Mesa de Trabalho Central Inox 1000x500x850h sem Prateleira
416,12 
312,09 
+IVA: 383,87 
SKU: CHWTC150100S0
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Mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304, ideal para cozinhas profissionais. Pés reguláveis para ergonomia. 1000x500x850h mm.

Mesa Inox — Principais Vantagens

Concebida para otimizar o fluxo de trabalho em qualquer cozinha profissional, esta bancada central em aço inoxidável oferece uma superfície robusta e higiénica para todas as suas operações de preparação. A sua construção de alta qualidade garante durabilidade e resistência à corrosão, indispensáveis em ambientes de restauração e hotelaria.

A adaptabilidade é uma das suas características distintivas, com pés reguláveis que permitem ajustar a altura para um conforto ergonómico ideal. Este equipamento é projetado para suportar o uso diário intenso, mantendo a estabilidade mesmo nas condições mais exigentes. Essencial para quem procura eficiência e fiabilidade.

Aplicações Profissionais

Esta mesa de apoio é uma solução versátil para uma variedade de estabelecimentos como restaurantes, bares, hotéis, cafetarias e cozinhas industriais. É ideal para tarefas de pré-preparação de alimentos, como corte de legumes, organização de ingredientes ou montagem de pratos.

Pode ser utilizada como estação de trabalho central, facilitando o acesso por vários colaboradores e otimizando o espaço. É também uma excelente opção para áreas de apoio em pastelarias, padarias ou talhos, onde a higiene e a resistência são cruciais.

Características Técnicas

Característica Detalhe
Tipo de montagem Desmontada
Material da bancada Aço inoxidável AISI 304 satinado
Material dos pés Tubo quadrado AISI 304, 40x40 mm
Pés reguláveis Sim, entre 850-900 mm
Frente e costados da bancada 65 mm
Dimensões (LxPxA) 1000x500x850 mm

Perguntas Frequentes

P: Esta mesa é adequada para ambientes com muita humidade?
R: Sim, a construção em aço inoxidável AISI 304 torna-a altamente resistente à corrosão e ideal para cozinhas onde a presença de humidade é constante, garantindo uma longa vida útil.

P: A altura da mesa pode ser ajustada para diferentes utilizadores?
R: Com certeza. Os pés são reguláveis numa faixa de 850 a 900 mm, permitindo um ajuste preciso para o conforto ergonómico de diferentes operadores.

P: Preciso de ferramentas especiais para montar esta mesa?
R: Não, a mesa é fornecida desmontada e projetada para uma montagem simples, geralmente com ferramentas básicas, seguindo as instruções fornecidas.

P: É possível adicionar uma prateleira inferior posteriormente?
R: Este modelo específico não inclui prateleira inferior, mas existem acessórios e módulos compatíveis no nosso catálogo que podem complementar o armazenamento e a funcionalidade.

P: Este equipamento é fácil de limpar e manter?
R: Absolutamente. O acabamento satinado do aço inoxidável AISI 304 não só oferece uma estética profissional, como também facilita a limpeza e manutenção diária, cumprindo as normas de higiene.

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Marca CLIMA
Modelo WTC150100S0
Dimensões (cm) 1000 × 500 × 850 cm

Esta mesa de trabalho é fabricada com aço inoxidável AISI 304, tanto na bancada superior como nos pés. Este material garante durabilidade e elevada resistência à corrosão, sendo ideal para ambientes profissionais exigentes, como cozinhas industriais. A sua robustez assegura uma longa vida útil do equipamento no seu estabelecimento.

Sim, os pés desta mesa são fabricados em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304, com 40x40 mm, e são reguláveis em altura. Esta característica permite ajustar a mesa entre 850 mm e 900 mm, adaptando-se às necessidades ergonómicas dos utilizadores e às diferentes configurações do espaço de trabalho. A altura ajustável contribui para um maior conforto e eficiência na sua utilização diária.

A Mesa de Trabalho Inox Central é fornecida desmontada, o que facilita o transporte e a entrada em espaços mais restritos. A montagem é simples e intuitiva, permitindo que a mesa esteja pronta para uso em pouco tempo, com todas as instruções necessárias incluídas. Esta característica torna-a uma solução prática e eficiente para o seu negócio.

A bancada superior desta mesa possui um design com frente e costados de 65 mm. Este detalhe não só confere uma estética robusta e profissional ao equipamento, como também reforça a sua estrutura, aumentando a resistência a impactos e o uso intensivo. Este cuidado no design garante uma maior longevidade e segurança na operação.

Esta Mesa de Trabalho Inox Central é perfeitamente adequada para uma vasta gama de ambientes profissionais, incluindo cozinhas de restaurantes, hotéis, bares e outras instalações do setor alimentar. O aço inoxidável AISI 304, de grau alimentício, assegura a conformidade com as normas de higiene HACCP, sendo fácil de limpar e manter. É, portanto, uma escolha excelente para qualquer estabelecimento que preze pela qualidade e higiene na preparação de alimentos.

Introdução

A Mesa de Trabalho Central Inox 1000x500x850h, sem prateleira, representa uma solução fundamental para a otimização ergonómica e higiénica nos espaços de preparação profissional. Fabricada em aço inoxidável AISI 304, este equipamento confere uma superfície robusta e de fácil higienização, essencial para o cumprimento das rigorosas normas HACCP em qualquer cozinha industrial, permitindo uma adaptação precisa às necessidades operacionais e ao fluxo de trabalho contínuo.

Cozinhas de Restaurantes de Alta Gastronomia

Nestas cozinhas, a mesa central serve como estação primária para a montagem final de pratos complexos. A superfície lisa e resistente ao calor do inox AISI 304 permite o manuseamento de ingredientes delicados e a colocação temporária de utensílios quentes sem comprometer a integridade da bancada. A sua natureza central facilita o acesso de múltiplos cozinheiros, otimizando a coordenação durante os picos de serviço e garantindo a apresentação impecável dos pratos.

Áreas de Pré-preparação em Hotelaria

Em hotéis, onde grandes volumes de alimentos são processados diariamente, esta mesa é utilizada para tarefas intensivas de pré-preparação, como o corte e porcionamento de carnes e peixes, ou a lavagem e picagem de legumes. A durabilidade do aço inoxidável e a facilidade de limpeza são cruciais para manter os padrões de higiene elevados, prevenindo a contaminação cruzada e assegurando a eficiência na transição entre diferentes tipos de alimentos. A ausência de prateleiras inferiores facilita a limpeza do piso e a movimentação de contentores de resíduos.

Unidades de Produção de Pastelaria e Panificação

Neste contexto, a mesa central é indispensável para o trabalho com massas, a modelagem de pães e a decoração de bolos. A superfície em inox, não porosa, impede a absorção de humidade e odores, sendo ideal para garantir a consistência e a qualidade dos produtos. A sua robustez suporta o peso de grandes quantidades de ingredientes e o impacto de amassar ou bater, enquanto os pés reguláveis permitem ajustar a altura para um conforto ergonómico, minimizando a fadiga dos pasteleiros e padeiros durante longas jornadas de trabalho.

Dicas Profissionais

  • Posicione este equipamento estrategicamente no centro da sua cozinha para criar um 'hub' de trabalho multifuncional, maximizando a eficiência da equipa e reduzindo os tempos de deslocação entre as estações.
  • Aproveite a capacidade de ajuste dos pés para adaptar a altura da mesa às diferentes tarefas ou à estatura dos seus colaboradores, promovendo uma postura ergonómica e prevenindo lesões por esforço repetitivo.
  • Implemente um protocolo de limpeza diária com produtos específicos para aço inoxidável, garantindo a longevidade do equipamento, a conformidade com as normas sanitárias e a manutenção da sua aparência profissional.
  • Embora este modelo não inclua prateleira, considere a instalação de suportes ou rodízios por baixo da mesa para arrumação temporária de contentores de ingredientes ou equipamentos móveis, otimizando o espaço sem comprometer a higiene.

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