Mesa de Trabalho Central Inox 1700x600x850mm
Mesa de trabalho central em aço inoxidável robusta, 1700x600x850mm. Ideal para cozinhas profissionais exigentes, oferece higiene e durabilidade.
mesa de trabalho inox — Estação de Trabalho Robusta — Principais Vantagens
Esta mesa de apoio central sem prateleira é uma solução indispensável para qualquer cozinha profissional, garantindo um espaço de trabalho amplo e higiénico. A superfície em aço inoxidável oferece durabilidade e facilidade de limpeza, essencial para ambientes que exigem os mais altos padrões sanitários. A sua estrutura sólida e as pernas reguláveis adaptam-se perfeitamente às necessidades ergonómicas da sua equipa.
Aplicações Profissionais
Ideal para restaurantes, hotéis, cantinas e qualquer estabelecimento de restauração que necessite de uma área robusta para preparação de alimentos ou como superfície de apoio. O design central permite o acesso de vários lados, otimizando o fluxo de trabalho e a colaboração em cozinhas movimentadas. A ausência de prateleira inferior facilita a limpeza do chão e a movimentação de equipamentos.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Tipo de Mesa | De Trabalho Central |
| Material da Superfície | Aço Inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Pernas | Tubo Quadrado AISI 304, 40x40 mm |
| Pés Reguláveis | Sim, altura entre 850-900 mm |
| Aba Frontal e Lateral | 65 mm |
| Dimensões (CxPxA) | 1700x600x850 mm |
| Prateleira Inferior | Não incluída |
| Montagem | Fornecida desmontada |
Perguntas Frequentes
A mesa necessita de montagem profissional?
A mesa é fornecida desmontada e foi concebida para uma montagem intuitiva. No entanto, é recomendável ter alguma experiência para garantir que todos os componentes fiquem devidamente ajustados e seguros, assegurando a estabilidade total da superfície.
Qual a altura máxima e mínima dos pés?
As pernas desta mesa de trabalho são reguláveis e permitem ajustar a altura do tampo entre 850 mm e 900 mm. Esta flexibilidade assegura que a mesa se adapta às diferentes necessidades ergonómicas do utilizador e dos equipamentos.
O aço inoxidável é resistente à corrosão?
Sim, o tampo e as pernas são fabricados em aço inoxidável AISI 304. Este tipo de aço é conhecido pela sua excelente resistência à corrosão e à oxidação, tornando a mesa ideal para ambientes húmidos e para o contacto com alimentos, mantendo a higiene.
É possível adicionar uma prateleira inferior posteriormente?
Esta configuração específica não inclui prateleira inferior, o que proporciona uma maior área livre para equipamentos altos ou para facilitar a limpeza. Embora não seja projetada para personalização com prateleiras adicionais, existem outros modelos da nossa gama que já as incluem.
Esta mesa é adequada para uso em restauração rápida?
Com as suas dimensões generosas e a construção robusta em aço inoxidável, esta mesa de trabalho é perfeitamente adequada para cozinhas de restauração rápida. A sua durabilidade e a facilidade de limpeza contribuem para um ambiente de trabalho eficiente e em conformidade com as normas sanitárias exigentes.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC160170S0 |
| Dimensões (cm) | 1700 × 600 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, garantindo elevada resistência à corrosão e durabilidade. É ideal para ambientes de cozinha profissional devido à sua higiene e facilidade de limpeza.
Sim, as patas em tubo quadrado AISI 304 (40x40 mm) são reguláveis em altura entre 850 mm e 900 mm. Esta característica permite adaptar a mesa a diferentes necessidades e ergonomias de trabalho.
Sim, as mesas são fornecidas desmontadas, o que facilita o transporte e manuseamento. No entanto, o processo de montagem é simples e intuitivo.
Esta mesa possui dimensões de 1700 mm de comprimento, 600 mm de profundidade e uma altura ajustável entre 850 mm e 900 mm. É uma solução espaçosa para a preparação de alimentos.
Absolutamente. A sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304 e o design sem prateleira inferior tornam-na perfeita para utilização central em cozinhas de restaurantes, hotéis e bares, onde a higiene e a resistência são essenciais.
Introdução
A mesa de trabalho central em aço inoxidável 1700x600x850mm é um elemento fulcral em qualquer cozinha profissional moderna, otimizando o fluxo de trabalho e garantindo a máxima higiene. A sua construção robusta em AISI 304 e o design central permitem uma utilização multifuncional, desde a preparação intensiva de alimentos à montagem de pratos, suportando as exigências operacionais diárias em ambientes de restauração e hotelaria.
Preparação e Mise en Place em Restaurantes de Alta Cozinha
Em cozinhas de restaurantes com grande volume e menus complexos, esta mesa central atua como um ponto nevrálgico para o 'mise en place'. Chefs e equipas podem trabalhar em simultâneo na organização de ingredientes, corte de vegetais ou porcionamento de carnes, beneficiando do acesso 360º. A superfície em inox facilita a limpeza rápida entre diferentes tarefas, mantendo os padrões de higiene exigidos para a confeção de pratos de excelência.
Estação de Apoio em Catering de Eventos
Para empresas de catering que operam em locais diversos, esta mesa oferece uma superfície de trabalho estável e higiénica para a finalização de pratos ou montagem de buffets. A sua robustez permite o transporte e montagem em diferentes espaços, enquanto as pernas reguláveis asseguram a adaptação a desníveis do terreno ou à altura preferencial da equipa, otimizando a ergonomia durante eventos prolongados, como casamentos ou conferências.
Área de Desembaraço e Higienização em Cozinhas Hoteleiras
Em hotéis com serviço de quartos ou grandes refeitórios, a mesa pode ser configurada como uma estação de desembaraço temporária ou permanente. A ausência de prateleira inferior facilita a colocação de contentores de recolha de loiça suja ou desperdícios, e a sua fácil limpeza permite uma rápida higienização após o serviço, contribuindo para a manutenção de um ambiente de trabalho ordenado e sanitário.
Dicas Profissionais
- Posicione estas mesas estrategicamente na cozinha para criar 'ilhas' de trabalho que melhorem a circulação e reduzam os movimentos desnecessários da equipa, potenciando a eficiência operacional.
- Aproveite a regulagem em altura das pernas para ajustar a ergonomia da mesa às diferentes tarefas ou estaturas dos colaboradores, minimizando a fadiga e aumentando a produtividade.
- Utilize tapetes antiderrapantes ou rodízios com travão (se aplicável e compatível) para aumentar a segurança e mobilidade da mesa, conforme as necessidades dinâmicas da sua cozinha.
- A limpeza regular com produtos específicos para aço inoxidável, após cada turno de trabalho, é crucial para preservar a integridade do material e garantir a conformidade com as normas HACCP.
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