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Mesa de Trabalho Central Inox 1500x600mm sem Prateleira

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| Fabricante: CLIMA
Mesa de Trabalho Central Inox 1500x600mm sem Prateleira
536,63 
402,47 
+IVA: 495,04 
SKU: CHWTC160150S0
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Mesa de trabalho central 1500x600mm em aço inoxidável AISI 304, com pernas ajustáveis, ideal para preparação de alimentos em cozinhas profissionais.

Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens

Concebida para cozinhas profissionais, esta bancada central em aço inoxidável oferece uma superfície de trabalho robusta e higiénica, essencial para uma operação eficiente. A sua construção em AISI 304 garante durabilidade e facilidade de limpeza, suportando as exigências diárias de qualquer estabelecimento de restauração. A ausência de prateleira inferior confere-lhe uma maior versatilidade a nível de arrumação e acesso.

Aplicações Profissionais

Perfeita para preparar alimentos em restaurantes, pastelarias, hotéis e bares. A resistência do aço inox torna-o ideal para manusear ingredientes diversos, desde carnes a vegetais, sem comprometer a higiene. As pernas ajustáveis permitem adaptar a altura da estação de trabalho às necessidades da sua equipa, contribuindo para um ambiente ergonómico e produtivo.

Características Técnicas

Tipo de Produto Mesa de Trabalho Central
Material da Bancada Aço inoxidável AISI 304 acetinado
Pernas Tubo quadrado AISI 304, 40x40 mm
Altura Regulável 850-900 mm
Estrutura Desmontada
Bancada frontal e laterais 65 mm
Dimensões (AxFxH) 1500x600x850 mm

Perguntas Frequentes

Esta mesa de trabalho é adequada para ambientes com alta humidade?
Sim, o aço inoxidável AISI 304 utilizado na construção é altamente resistente à corrosão, tornando-a ideal para cozinhas profissionais e ambientes com humidade elevada, garantindo uma longa vida útil. A sua robustez é uma promessa de durabilidade.

A montagem da mesa de trabalho é complexa?Não, a mesa é fornecida desmontada, mas foi concebida para uma montagem simples e rápida. Inclui todas as instruções necessárias para que possa colocá-la em funcionamento rapidamente no seu espaço.

Posso ajustar a altura da mesa para diferentes utilizadores?
Sim, as pernas desta mesa de trabalho são reguláveis na altura, entre 850 mm e 900 mm. Esta característica permite ajustar a bancada conforme a sua preferência ergonómica ou as necessidades específicas do trabalho a executar.

É fácil limpar e manter esta bancada em aço inoxidável?
Sim, a superfície em aço inoxidável acetinado AISI 304 é extremamente fácil de limpar e desinfetar. Basta utilizar produtos de limpeza suaves e um pano húmido para manter a bancada sempre higienizada e com aspeto impecável.

Onde posso utilizar esta mesa de trabalho na minha cozinha profissional?
Graças ao seu design central e à ausência de prateleira, esta mesa é versátil para diversas áreas na cozinha. É perfeita como estação de preparação de alimentos, para montagem de pratos ou como área de desossa, adaptando-se facilmente ao seu fluxo de trabalho.

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Marca CLIMA
Modelo WTC160150S0
Dimensões (cm) 1500 × 600 × 850 cm

A mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado de alta qualidade, garantindo durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de limpeza, essenciais para ambientes profissionais.

Esta mesa central é ideal para cozinhas profissionais onde se necessita de uma superfície de trabalho desimpedida, facilitando a movimentação e a limpeza. A ausência de prateleira inferior oferece maior flexibilidade de espaço e acesso.

Sim, as pernas do tipo tubo quadrado, também em aço inoxidável AISI 304, são reguláveis em altura entre 850 e 900 mm. Esta característica permite adaptar a bancada a diferentes necessidades ergonómicas e nivelar em pisos irregulares.

As dimensões da mesa de trabalho são 1500 mm de largura x 600 mm de profundidade x 850-900 mm de altura. Estas medidas generosas proporcionam uma ampla superfície para as suas atividades de preparação e manipulação de alimentos.

Absolutamente. Graças à sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304 e design otimizado, esta mesa de trabalho é perfeitamente adequada para o uso diário e intensivo em restaurantes, hotéis, bares e outras cozinhas profissionais.

Introdução

A Mesa de Trabalho Central Inox 1500x600mm, sem prateleira inferior, constitui um ativo indispensável em qualquer cozinha profissional que exija uma superfície de trabalho robusta, higiénica e versátil. Construída em aço inoxidável AISI 304, esta bancada central foi projetada para suportar o uso intensivo diário, otimizando os fluxos de trabalho e garantindo os mais elevados padrões de higiene e segurança alimentar, cruciais em operações de hotelaria, restauração e catering.

Estação de Preparação Central em Cozinhas de Restaurantes

Numa cozinha de restaurante de médio a grande porte, esta mesa serve como estação de preparação central para múltiplos chefs. A sua localização central e a ausência de prateleira permitem o acesso simultâneo de ambos os lados, facilitando a preparação de legumes, o corte de carnes ou a montagem de entradas e pratos principais, otimizando a comunicação e a eficiência da equipa durante os períodos de pico.

Área de Apoio em Pastelarias e Padarias

Em pastelarias e padarias, a mesa de trabalho sem prateleira é ideal para a manipulação de massas, o corte de ingredientes para recheios ou a decoração de bolos e doces. A superfície lisa e fácil de limpar do inox AISI 304 é fundamental para manter a higiene com ingredientes sensíveis, e a possibilidade de ajustar a altura contribui para a ergonomia dos pasteleiros em tarefas que exigem precisão e longos períodos de trabalho.

Zona de Empratamento e Finalização em Eventos de Catering

Durante eventos de catering, onde a agilidade é essencial, esta mesa central pode ser rapidamente configurada como uma zona de empratamento e finalização. A sua robustez permite o suporte de equipamentos auxiliares leves, como lâmpadas de calor ou pequenas placas de indução, enquanto a ampla superfície acomoda a montagem simultânea de vários pratos, assegurando a consistência e a apresentação impecável antes do serviço ao cliente.

Dicas Profissionais

  • Posicione esta mesa centralmente para criar um "hub" de preparação, maximizando a acessibilidade e minimizando o percurso dos colaboradores, especialmente em cozinhas com layout aberto ou em ilha.
  • Utilize a regulagem de altura das pernas para otimizar a ergonomia da equipa, ajustando a bancada à estatura dos cozinheiros ou à especificidade da tarefa (e.g., corte fino vs. amassar massa) que será realizada.
  • Apesar de não ter prateleira, considere a utilização de carrinhos de transporte e arrumação móveis debaixo da mesa para manter os utensílios e ingredientes essenciais acessíveis sem comprometer a higiene ou a facilidade de limpeza do piso.
  • Implemente um protocolo de limpeza diária rigoroso com produtos específicos para aço inoxidável, garantindo a longevidade do equipamento e a manutenção das suas propriedades higiénicas, evitando a acumulação de resíduos e marcas.
CLIMA
Perfil: Especialista em refrigeração, conservação e climatização para hotelaria e restauração.
Diferencial: Equipamentos com grande capacidade de recuperação de temperatura, essenciais para uso intensivo.
Produto Estrela: Armários refrigerados, mesas frias, vitrinas expositoras e climatização industrial
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