Mesa de Trabalho Central Inox 1800x600mm com 2 Prateleiras
Mesa de trabalho central robusta em aço inoxidável 1800x600x850mm, com 2 prateleiras para máxima arrumação e eficiência na cozinha.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar a eficiência em qualquer cozinha profissional, esta bancada central em aço inoxidável oferece uma superfície de trabalho robusta e duradoura. A incorporação de duas prateleiras adicionais maximiza o espaço de arrumação, facilitando a organização dos seus utensílios e ingredientes, essenciais para ambientes de restauração e hotelaria.
Aplicações Profissionais
Ideal para cozinhas de restaurantes, pastelarias, talhos e outras operações de catering, esta mesa é versátil e adapta-se a diversas necessidades de preparação de alimentos. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 garante a conformidade com as normas de higiene mais rigorosas e permite uma limpeza fácil, sendo perfeita para ambientes de elevado tráfego onde a robustez e a sanidade são cruciais.
Características Técnicas
| Material da Bancada: | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Patas: | Tubo quadrado AISI 304, 40x40 mm |
| Número de Prateleiras: | 2 |
| Altura Regulável: | 850-900 mm |
| Dimensões (CxPxA): | 1800 x 600 x 850 mm |
| Fornecimento: | Desmontada |
Perguntas Frequentes
P: Qual a durabilidade desta bancada em ambientes de cozinha intensos?
R: A mesa é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, sendo ideal para uso contínuo em cozinhas profissionais de alto volume.
P: As prateleiras são ajustáveis?
R: O tipo de prateleiras não é especificado como ajustável, mas a sua presença permite uma organização eficaz de equipamentos e utensílios, mantendo a área de trabalho desimpedida.
P: Esta mesa é fácil de montar?
R: Sim, a mesa é fornecida desmontada e foi concebida para uma montagem simples e rápida, sem necessidade de ferramentas especializadas, facilitando a sua implementação no espaço de trabalho.
P: Posso utilizar esta bancada em áreas de preparação de carne crua?
R: O aço inoxidável AISI 304 é um material higiénico e fácil de desinfetar, tornando-o adequado para a preparação de diversos tipos de alimentos, incluindo carne crua, desde que sejam seguidas as normas de segurança alimentar.
P: Que vantagens oferece uma mesa de trabalho central?
R: Uma bancada de trabalho central otimiza o fluxo de trabalho em cozinhas grandes, permitindo o acesso de vários colaboradores e a organização eficiente do espaço, melhorando a produtividade geral da equipa.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC160180S2 |
| Dimensões (cm) | 1800 × 600 × 850 cm |
A mesa de trabalho possui dimensões de 1800 mm de comprimento, 600 mm de profundidade e 850 mm de altura, oferecendo uma superfície de trabalho ampla e confortável para diversas tarefas em cozinhas profissionais.
A bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, conhecido pela sua resistência à corrosão e facilidade de limpeza. As pernas são em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304, com 40x40 mm.
Sim, as pernas da mesa são reguláveis em altura entre 850 mm e 900 mm, permitindo adaptar a superfície de trabalho à ergonomia necessária. Este ajuste garante conforto e eficiência para diferentes utilizadores.
A mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte, mas o processo de montagem é simples e direto. Todas as peças necessárias e instruções são incluídas para uma instalação rápida e sem complicações.
Esta mesa de trabalho central é ideal para cozinhas profissionais de restaurantes, cafés, hotéis e pastelarias, onde a higiene, durabilidade e robustez são essenciais. É perfeita para preparação de alimentos e suporte a equipamentos.
Introdução
A mesa de trabalho central em aço inoxidável 1800x600mm com duas prateleiras é um equipamento fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer cozinha profissional. Concebida para resistir ao uso intensivo, oferece uma superfície de trabalho robusta e duradoura, complementada por espaço de arrumação adicional, crucial para a organização e o fluxo de trabalho em ambientes de restauração e hotelaria, garantindo a conformidade com as mais rigorosas normas sanitárias.
Cozinhas de Restaurantes de Alta Rotação
Numa cozinha de restaurante com elevado volume de serviço, esta mesa central serve como o epicentro para a montagem de pratos ou para a pré-preparação de ingredientes. A sua superfície ampla permite que vários elementos da equipa trabalhem em simultâneo, agilizando o processo de empratamento e garantindo a consistência das porções, enquanto as prateleiras inferiores mantêm utensílios e temperos essenciais sempre à mão, minimizando deslocações e otimizando o tempo de resposta.
Áreas de Preparação em Pastelarias e Padarias
Em pastelarias e padarias, esta mesa é ideal para o manuseamento de massas, o corte de ingredientes e a finalização de produtos de confeitaria. A superfície de aço inoxidável AISI 304 facilita a limpeza e a manutenção das condições higiénicas necessárias para o trabalho com alimentos delicados, e as duas prateleiras oferecem um espaço conveniente para armazenar formas, tabuleiros, rolos da massa ou outros acessórios, contribuindo para uma organização impecável do espaço de trabalho.
Cozinhas de Catering para Eventos
Para operações de catering que exigem flexibilidade e robustez, esta mesa central é indispensável para a preparação final e acondicionamento de refeições antes do transporte. A sua construção desmontável facilita a logística para eventos fora das instalações, e a resistência do inox assegura que a estrutura suporta o peso e o manuseamento constante de recipientes gastronorm e equipamentos, mantendo a integridade do serviço em qualquer localização.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa estrategicamente na zona central da cozinha para maximizar o acesso por parte da equipa, criando um fluxo de trabalho em ilha que otimiza a comunicação e a eficiência na preparação.
- Utilize as prateleiras inferiores para organizar equipamentos de uso frequente, como processadores de alimentos ou bacias de mistura, garantindo que a superfície de trabalho principal permanece desimpedida para as tarefas de preparação mais intensas.
- Realize a limpeza da superfície com produtos específicos para aço inoxidável após cada turno de trabalho. O aço AISI 304, embora resistente, beneficia de uma manutenção regular para preservar o seu acabamento e garantir a máxima higiene e durabilidade.
- Verifique periodicamente a estabilidade dos pés reguláveis em altura. O ajuste preciso da altura da mesa contribui para a ergonomia da equipa, prevenindo fadiga e aumentando a produtividade, especialmente em tarefas prolongadas que exigem precisão.
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