Mesa de Trabalho Inox Central com 2 Prateleiras 1000x600x850mm
Mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304 com 2 prateleiras e pés reguláveis. Ideal para cozinhas profissionais, 1000x600x850mm.
Mesa de Trabalho Inox – Principais Vantagens
Concebida para cozinhas profissionais exigentes, esta robusta bancada central em aço inoxidável AISI 304 é a solução ideal para otimizar o espaço de trabalho. Com duas prateleiras, oferece arrumação adicional para utensílios e ingredientes, contribuindo para uma cozinha mais organizada e eficiente. A sua construção em inox garante durabilidade, higiene e facilidade de limpeza, características essenciais num ambiente profissional.
A estrutura sólida e os pés reguláveis asseguram estabilidade em qualquer superfície, permitindo adaptar a altura do móvel às necessidades ergonómicas da sua equipa. É um investimento inteligente para qualquer estabelecimento que procure funcionalidade e resistência no dia a dia.
Aplicações Profissionais
Esta superfície de trabalho é perfeitamente adequada para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes movimentados a pastelarias e cozinhas de hotelaria. O seu design versátil permite o uso em áreas de preparação de alimentos, como suporte para equipamentos de confeção, ou como zona de arrumação extra em espaços de lavagem de louça. A sua resistência à corrosão e facilidade de desinfeção tornam-na indispensável para manter os mais altos padrões de higiene alimentar.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Modelo | WTC160100S2 |
| Dimensões (AxFxH) | 1000x600x850 mm |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40 mm |
| Altura Regulável das Patas | 850-900 mm |
| Prateleiras | 2 |
| Frente e Costados da Bancada | 65 mm |
Perguntas Frequentes
Qual a vantagem do aço inoxidável AISI 304?
O aço inoxidável AISI 304 é uma liga de alta qualidade, reconhecida pela sua excelente resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de higienização, sendo ideal para ambientes de cozinha profissional onde a limpeza é crucial.
As prateleiras inferiores são ajustáveis em altura?
A estrutura do produto inclui duas prateleiras, sendo a bancada e uma prateleira inferior fixa, permitindo uma organização otimizada dos seus equipamentos e utensílios.
Esta mesa de trabalho é fácil de montar?
Sim, o produto é fornecido desmontado com instruções claras, facilitando o transporte e a montagem rápida no local, sem a necessidade de ferramentas especializadas.
Posso utilizar esta mesa como parte de uma linha de preparação?
Com a sua construção robusta e dimensões generosas, esta mesa de trabalho é perfeita para integrar linhas de preparação ou como um ponto central de apoio em qualquer cozinha de hotelaria.
Esta mesa é adequada para todos os tipos de equipamentos de cozinha?
As suas dimensões de bancada e capacidade de carga são ideais para a maioria dos equipamentos de cozinha de bancada, bem como para o manuseio de alimentos, suportando diversas tarefas diárias com segurança e estabilidade.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC160100S2 |
| Dimensões (cm) | 1000 × 600 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, garantindo elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. É um material ideal para ambientes que exigem os mais altos padrões de higiene, como cozinhas profissionais.
A descrição do produto indica que a mesa inclui duas prateleiras. No entanto, não há informação específica sobre se estas são ajustáveis em altura ou totalmente removíveis. Recomenda-se consultar o manual do produto ou as especificações detalhadas para confirmar esta funcionalidade.
As dimensões desta mesa de trabalho são 1000 mm de comprimento, 600 mm de profundidade e uma altura ajustável entre 850 mm e 900 mm. Estas medidas tornam-na adequada para diversas configurações e espaços em cozinhas profissionais.
Sim, as mesas são fornecidas desmontadas, o que facilita o transporte, e a montagem é projetada para ser simples e intuitiva. Geralmente, incluem instruções detalhadas para que possa ser montada rapidamente no seu local de trabalho.
Sim, uma mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304 com pés reguláveis é extremamente versátil e adequada para uma vasta gama de cozinhas profissionais, incluindo restaurantes, hotéis, cafetarias e serviços de catering. O seu design central permite acesso a partir de qualquer lado, otimizando o fluxo de trabalho.
Introdução
A mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304 com duas prateleiras, com dimensões de 1000x600x850mm, é uma peça fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer cozinha profissional. A sua robustez, estabilidade e capacidade de arrumação integrada permitem a criação de postos de trabalho multifuncionais, essenciais para uma operação fluida e a manutenção dos mais elevados padrões de segurança alimentar em ambientes de hotelaria, restauração e catering.
Preparação Intensiva em Cozinhas de Restaurante
Numa cozinha de restaurante de alta rotação, esta mesa serve como estação central para a brigada de cozinha. Permite a preparação simultânea de diversos componentes de pratos, como o mise en place de vegetais, corte de carnes ou montagem de entradas, com acesso fácil aos utensílios e ingredientes armazenados nas prateleiras inferiores, otimizando o fluxo de trabalho e reduzindo o tempo de empratamento.
Apoio a Equipamentos de Confecção Móveis em Catering
Em operações de catering ou eventos, onde a flexibilidade é crucial, esta mesa funciona como uma base robusta para equipamentos de confecção móveis, como fornos combinados compactos, fritadeiras ou placas de indução portáteis. As prateleiras inferiores são ideais para armazenar tabuleiros, panelas ou consumíveis, garantindo que tudo o necessário está ao alcance do chef, mesmo em locais com infraestruturas limitadas.
Estação de Pastelaria e Confeitaria em Hotéis
Em pastelarias ou seções de confeitaria de hotéis, a superfície lisa e higiénica do inox é perfeita para o manuseio de massas, temperagem de chocolate ou montagem de sobremesas delicadas. As prateleiras permitem organizar formas, bicos de pasteleiro, corantes e outros ingredientes específicos, mantendo a área de trabalho desimpedida e facilitando a produção em série com consistência e precisão.
Dicas Profissionais
- Posicione estas mesas estrategicamente para criar 'ilhas' de trabalho, melhorando a ergonomia e reduzindo o percurso dos colaboradores, o que se traduz em maior produtividade e menor fadiga.
- Utilize as prateleiras inferiores para organizar utensílios de uso frequente ou ingredientes pré-preparados em recipientes GN, maximizando a eficiência do espaço e a rapidez no acesso.
- A altura regulável dos pés é crucial para adaptar a mesa à estatura dos seus cozinheiros, prevenindo lesões por esforço repetitivo e garantindo uma postura ergonómica durante longas horas de trabalho.
- Implemente um plano de limpeza diário rigoroso para a superfície em inox, utilizando produtos específicos para este material, de forma a preservar o brilho, a higiene e prolongar a vida útil do equipamento.
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