Mesa de Trabalho Mural Inox 1700x700mm c/ Peto
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304, com 1700x700x850mm e patas reguláveis. Ideal para cozinhas profissionais que procuram otimizar espaço e garantir higiene.
Bancada de parede inox — Mesa de Trabalho Mural — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o espaço e a eficiência na sua cozinha profissional, esta bancada de parede em aço inoxidável robusto é uma solução higiénica e duradoura. A superfície de trabalho generosa permite a preparação de alimentos com total conforto e segurança, enquanto os pés ajustáveis se adaptam perfeitamente a qualquer desnível do pavimento, garantindo uma estabilidade inigualável. A instalação mural liberta o espaço útil, facilitando a limpeza e manutenção.
Aplicações Profissionais
Este equipamento polivalente é ideal para restaurantes, pastelarias, cafés, hotéis e qualquer estabelecimento de restauração que procure uma superfície de preparação robusta e fácil de higienizar. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 torna-a resistente à corrosão e adequada para ambientes de elevada exigência, desde a preparação de carnes e vegetais até ao apoio de pequenos equipamentos de cozinha. É uma adição valiosa para o fluxo de trabalho de qualquer equipa.
Características Técnicas
| Tipo de Bancada | Mural sem prateleira |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material dos Pés | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura Regulável dos Pés | 850-900mm |
| Peto Posterior | 100mm |
| Peto Frontal | 65mm |
| Dimensões (LxPxA) | 1700x700x850h mm |
Perguntas Frequentes
Qual a vantagem de uma bancada mural?
As bancadas murais otimizam o espaço na cozinha, libertando o chão para uma limpeza mais fácil e eficiente. Além disso, proporcionam uma superfície de trabalho estável e robusta, ideal para tarefas de preparação exigentes.
O aço inoxidável AISI 304 é adequado para uso alimentar?
Sim, o aço inoxidável AISI 304 é amplamente reconhecido pela sua resistência à corrosão e facilidade de limpeza, sendo o material de eleição para equipamentos em contacto com alimentos em ambientes profissionais.
É fácil montar e instalar esta bancada?
Esta bancada é fornecida desmontada para facilitar o transporte e manuseamento, mas a sua montagem é intuitiva. Recomendamos a contratação de um profissional para garantir uma instalação mural segura e correta.
Os pés reguláveis são importantes para que tipo de solo?
Os pés reguláveis, que permitem um ajuste de altura entre 850 mm e 900 mm, são cruciais para compensar irregularidades no pavimento, assegurando que a bancada esteja sempre perfeitamente nivelada e estável em qualquer superfície.
Esta bancada pode ser utilizada em que tipo de estabelecimentos?
A sua versatilidade e resistência tornam-na perfeita para uma vasta gama de negócios, desde restaurantes e bares a padarias e cozinhas industriais, onde a durabilidade e a higiene são prioritárias.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW170170S0 |
| Dimensões (cm) | 1700 × 700 × 850 cm |
Esta bancada de parede é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e durabilidade. É ideal para ambientes de cozinha profissional devido às suas propriedades higiénicas.
Sim, as pernas desta bancada possuem regulação de altura entre 850mm e 900mm. Esta funcionalidade permite adaptar a superfície de trabalho às necessidades ergonómicas do utilizador e às irregularidades do piso.
A bancada mural apresenta dimensões de 1700mm de comprimento, 700mm de profundidade e 850mm de altura. É um tamanho generoso que oferece uma ampla área de trabalho para diversas tarefas.
Não, este modelo específico de bancada de parede é fornecido sem prateleira interior. É uma opção ideal para quem procura apenas uma superfície de trabalho robusta e fácil de limpar.
A bancada é fornecida desmontada, facilitando o transporte e a instalação no local. A sua conceção permite uma montagem relativamente simples e rápida, sem necessidade de ferramentas especializadas.
Introdução
A Mesa de Trabalho Mural Inox 1700x700mm com Peto é um equipamento fundamental para qualquer cozinha profissional que valorize a eficiência, higiene e durabilidade. Projetada para otimizar o espaço e o fluxo de trabalho, esta bancada em aço inoxidável AISI 304 oferece uma superfície de trabalho robusta e fácil de higienizar, essencial para a preparação de alimentos em ambientes de elevada exigência, garantindo a conformidade com as normas HACCP e contribuindo para a produtividade da equipa.
Secção de Preparação Fria em Restaurantes de Hotelaria
Neste contexto, a bancada é utilizada para a montagem de saladas, preparação de entradas frias e mise en place de vegetais. A sua superfície ampla (1700x700mm) permite que vários elementos sejam organizados e preparados simultaneamente, enquanto o peto posterior de 100mm protege a parede contra salpicos e garante a higiene do espaço, crucial para a manipulação de alimentos frescos.
Área de Apoio em Pastelarias e Padarias Artesanais
Em pastelarias, esta mesa serve como estação de trabalho para amassar massas, decorar bolos e montar sobremesas. A estabilidade proporcionada pela estrutura em tubo quadrado AISI 304 e os pés ajustáveis são vitais para garantir que a bancada não oscile durante tarefas que exigem precisão e força, como o trabalho com massas folhadas ou o manuseio de cortadores e rolos.
Zona de Empratamento em Cozinhas de Grande Volume (Catering)
Para serviços de catering e cozinhas com elevado volume de produção, a mesa mural é indispensável na fase final de empratamento. A sua dimensão generosa facilita a organização de pratos e travessas, permitindo que a equipa finalize e decore as refeições de forma rápida e consistente, mantendo os padrões de apresentação e assegurando um fluxo de trabalho contínuo e sem interrupções, mesmo sob pressão.
Dicas Profissionais
- Verifique regularmente o nivelamento dos pés ajustáveis para garantir a máxima estabilidade e ergonomia, prevenindo a fadiga da equipa e otimizando a segurança na manipulação de utensílios.
- Embora o aço AISI 304 seja resistente à corrosão, a limpeza diária com produtos adequados para inox prolonga a vida útil do equipamento e mantém o seu aspeto profissional, cumprindo as normas HACCP.
- Posicione a mesa de trabalho mural de forma estratégica para criar um fluxo de trabalho linear (por exemplo, ao lado de um forno ou fogão), minimizando os movimentos desnecessários da equipa e aumentando a eficiência operacional.
- Considere a instalação de acessórios complementares, como barras de suspensão para utensílios ou prateleiras adicionais por baixo, para maximizar a funcionalidade e o armazenamento vertical do espaço de trabalho.
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