Máquina de Gelo em Cubos 25kg/24h, Refrigeração a Água
Máquina de gelo profissional com produção de 25kg/24h e arrefecimento a água. Depósito de 6kg, estrutura inox e ecrã LED. Ideal para negócios.
máquina de gelo profissional — Máquina de Gelo – Principais Vantagens
Obtenha uma produção consistente de gelo com este gerador de gelo profissional, ideal para qualquer estabelecimento de restauração ou hotelaria. Concebida para otimizar o seu fluxo de trabalho, esta unidade robusta garante um fornecimento contínuo de cubos de gelo de 18 gramas, perfeitos para bebidas e preparação de alimentos. A sua construção em aço inoxidável assegura durabilidade e facilita a limpeza, enquanto o sistema de arrefecimento a água proporciona uma eficiência superior em ambientes de temperatura controlada.
Aplicações Profissionais
Este equipamento para criar gelo é a solução ideal para bares, restaurantes, hotéis e cafés que necessitam de uma fonte fiável de gelo. Com uma capacidade de produção de 25 kg em 24 horas e um depósito de 6 kg, está preparado para satisfazer as exigências diárias, mesmo em períodos de maior afluxo. O seu design compacto e pés ajustáveis permitem uma fácil integração em qualquer espaço de trabalho, e o controlo eletrónico com sistema de autodiagnóstico simplifica a manutenção e garante um funcionamento sem interrupções.
Características Técnicas
| Dimensões sem pés: | 365x520x600 mm |
| Refrigeração: | Água |
| Produção (24h, +/-21ºC Ar / +/-15ºC Água): | 25 kg |
| Gramagem do Cubo: | 18 gr |
| Capacidade do Depósito: | 6 L |
| Material Exterior: | Aço inoxidável |
| Interior do Depósito: | ABS com isolamento térmico e cantos arredondados |
| Controlo: | Eletrónico com autodiagnóstico |
| Visualização: | Ecrã LED |
| Manutenção: | Filtro de água de fácil acesso para limpeza |
| Pés: | Ajustáveis em altura (0-20 mm) |
| Gás Refrigerante: | R290A |
| Acessórios Incluídos: | Pá |
Perguntas Frequentes
1. Qual é a capacidade de produção de gelo desta máquina?
Esta máquina tem uma capacidade de produção de 25 kg de gelo em 24 horas, garantindo um fornecimento constante para as necessidades do seu negócio.
2. Qual o tipo de arrefecimento utilizado por esta unidade?
Este equipamento utiliza um sistema de arrefecimento a água, o que o torna particularmente eficiente e ideal para locais onde a temperatura ambiente pode ser elevada.
3. É fácil limpar o depósito de gelo e o filtro de água?
Sim, o depósito de gelo possui um interior em ABS com cantos arredondados para facilitar a limpeza, e o filtro do circuito de água é de fácil acesso para manutenção.
4. Os pés da máquina são ajustáveis?
Sim, esta geradora de gelo está equipada com pés ajustáveis em altura, permitindo uma variação de 0 a 20 mm para se adaptar perfeitamente ao seu espaço.
5. A máquina informa sobre o seu funcionamento?
Sim, o controlo eletrónico integra um sistema de autodiagnóstico e um ecrã LED que exibe as fases de funcionamento, facilitando a monitorização e resolução de eventuais problemas.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Magnus |
|---|---|
| Modelo | MP 25/6 W |
| Peso (kg) | 25 kg |
| Dimensões (cm) | 365 × 520 × 600 cm |
Esta máquina de gelo profissional tem a capacidade de produzir até 25 kg de gelo em cubos por cada 24 horas. É perfeita para estabelecimentos com alta demanda, garantindo sempre gelo fresco disponível.
A máquina de fazer gelo utiliza um sistema de arrefecimento a água para otimizar a sua performance e fiabilidade. Este tipo de refrigeração é particularmente eficiente em ambientes onde a temperatura ambiente é mais elevada.
Esta máquina é especializada na produção de cubos de gelo de 18 gramas. Estes cubos são ideais para uma variedade de bebidas, garantindo uma refrigeração eficaz e duradoura para os seus clientes.
Sim, a máquina foi concebida para uma manutenção simplificada. A sua estrutura exterior em aço inoxidável e o interior do depósito em ABS com cantos arredondados facilitam a limpeza, assegurando a higiene e durabilidade do equipamento.
O equipamento dispõe de um controlo eletrónico avançado com sistema de autodiagnóstico e um ecrã LED que mostra as fases de funcionamento. Inclui ainda um botão ON/OFF multicolor e pés ajustáveis em altura para maior comodidade.
Introdução
A Máquina de Gelo em Cubos de 25kg/24h com refrigeração a água é um ativo indispensável para qualquer operação profissional em hotelaria, restauração e catering em Portugal que exija um fornecimento constante e fiável de gelo de qualidade superior. Projetada para otimizar a eficiência operacional, esta unidade garante a produção contínua de cubos de 18 gramas, essenciais para uma vasta gama de aplicações, desde a refrigeração de bebidas até à conservação de alimentos, assegurando a consistência e a excelência no serviço.
Bar de Hotel ou Restaurante Premium
Em contextos onde a qualidade da bebida é primordial, esta máquina assegura gelo cristalino e de fusão lenta para cocktails, whisky on the rocks e outras bebidas espirituosas. A sua produção constante e o controlo de qualidade dos cubos de 18 gramas minimizam a diluição da bebida, mantendo o perfil de sabor original e a satisfação do cliente, mesmo em períodos de pico de serviço.
Catering para Eventos e Banquetes
Para eventos de grande dimensão, como casamentos ou conferências, a capacidade de produção de 25kg/24h é crucial para manter estações de bebidas e buffets refrigerados. Os cubos de gelo são utilizados para arrefecer garrafas de vinho, champanhe, sumos e para manter a frescura de mariscos e sobremesas em expositores, garantindo a segurança alimentar e a apresentação impecável ao longo de todo o evento.
Cozinhas Profissionais e Preparação de Alimentos
Além das bebidas, o gelo em cubo é vital na cozinha profissional para arrefecimento rápido de caldos, paragem de cozedura de vegetais (branqueamento) e na preparação de bases para sorvetes e gelados. A máquina proporciona uma fonte higiénica e controlada de gelo, essencial para processos que exigem precisão térmica e para manter a integridade dos ingredientes perecíveis antes da sua utilização.
Dicas Profissionais
- Posicione a máquina numa área com boa ventilação e assegure uma ligação direta e fiável ao abastecimento de água e drenagem para otimizar o desempenho do sistema de refrigeração a água.
- Implemente um plano de limpeza regular do depósito e do filtro de água. A manutenção preventiva não só prolonga a vida útil do equipamento, como garante a máxima higiene e a qualidade constante do gelo produzido.
- Monitorize o ecrã LED para o autodiagnóstico. A interpretação precoce dos códigos de erro permite uma intervenção rápida, minimizando o tempo de inatividade e evitando interrupções no serviço.
- Embora a capacidade seja de 25kg/24h, o depósito de 6kg exige uma gestão eficiente do stock de gelo em períodos de alta procura. Considere a possibilidade de armazenar o excesso de gelo em câmaras frigoríficas dedicadas para manter um fluxo de serviço ininterrupto.
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